将成形的油条摆放在一张覆盖了一层保鲜膜的盘子上，再次盖上湿布：“让油条进行约15-30分钟的二次发酵，这样炸出来的油条会更柔软。”
“又等啊，等太久了哇。”
“这究竟能做出来什么样的东西啊，虽然刚才做的豆渣饼还挺好吃的。”
“大家有事情可以先去忙哦，有直播回放的，刚才还剩了豆渣，那就再来做一个豆渣炒鸡蛋好不好呀？你们还想吃的话。”南星询问道，幸亏留了一手，没炸完。
“这需要一种新的调味料了，胡椒粉，有点辣哦，不喜欢不能吃的可以不放。”将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，用筷子打匀，在锅中加热适量的食用油，将切好的葱段放入锅中煸炒，释放出香味。
“有时候调味料和食材的放入顺序，可以影响到一盘菜的口感呢。”这可都是老祖宗们的经验，可宝贵了。
南星边说着手上动作却不断，加入豆渣，用中小火翻炒，使豆渣与葱段均匀混合炒熟，大约需要2-3分钟。
将炒好的豆渣推到锅的一侧，留出空地，倒入打好的鸡蛋。用筷子迅速搅拌鸡蛋，使其均匀分散在锅中，炒熟鸡蛋。
炒鸡蛋和豆渣均匀后，加入适量的盐和其他调味料，如酱油等，继续翻炒均匀。
“出锅，大家可以试一下，好不好吃。”只愿和他们的胃口，不然她可就要闹了。
“呲溜，好吃，大大的好吃。”
“那些早走的人，吃不到咯，可真没口福。”
“主播，真的不缺挂件吗，我很好养活的，给一口吃的就行。”
“真没想到黄豆的豆渣，还可以做出两道美味的食物呢。”
南星趁着这个时间把自己全副武装起来，她可不想被油溅到，好痛的咧，只漏出一双眼睛的南星羞涩一笑，说道：“咳，咳，今天的重头戏来咯，主播开始炸油条呦。”她也很不好意思的。
“哈哈哈哈，这是什么鬼样子啊。”
“抓到一只全副武装的小可爱。”
“噗哈哈，上战场都没这么严谨。”
南星取出一个深锅，倒入食用油，将油加热至约170-180摄氏度，轻轻将油条放入热油中：“一次不要放太多了，膨胀起来会很挤的。”
用筷子或夹子定期翻动油条，直到它们变成金黄色，膨胀酥脆。用夹子将炸好的油条捞出，放在纸巾上沥干多余的油。
“好啦，大功告成！油条最好在炸制后的短时间内食用，以保持蓬松和酥脆的口感。可以搭配豆浆、粥或其他喜欢的饮品一起享用。”
取下全副武装的南星倒了一杯豆浆坐到一旁吃起了油条，这时候谁还管他们啊，一口配着一口豆浆吃，最后把油条泡在了豆浆里，吃上慢慢的一口，满足！
“这股诱人的香气，让人忍不住垂涎欲滴。”
“油香和面香交织在一起，充满了诱人的味道！”
“外皮脆而酥，轻轻一咬，发出清脆的声音，瞬间就能感受到那种独特的脆爽，这蓬松的口感简直是给人带来一种愉悦的口感体验！”
“和主播一样，泡在了豆浆里，这有事一种不同的口感！快去试一试！”
吃饱喝足的南星想在下播之前来发放一波福利。
“今天的直播就到这里了，为了感谢大家对主播的支持，搞抽一波抽奖吧，名额5个，抽中的粉丝主播会给他们寄出今天做的食物。”南星设置了一下抽奖的数额，发了出去，就看粉丝们的运气了。
“？非酋，不配吗？”
“哈哈哈，我中了！中了！”
“我可是被幸运女神眷顾的，5份之中必有我一份!哈哈哈，中了，羡慕吧，非酋们。”
“忍不了忍不了一丁点儿，组团抢劫，有没有一起的！”
“抽中的粉丝们记得后台私信我一下地址，我下播之后给你们寄过去，那么，今天的直播就到这里了，明天同一时间见，拜拜。”南星麻溜的滚了，直播那么长时间，也是耗精神的一天呢。
赶忙从星网上买了保温的打包盒和保温杯，把它们分装好之后，就按照地址寄过去了，很快粉丝们就可以收到了，给人分享自己做出来的食物也是一件开心的事情呢。
还要把今天直播做的食物列一份文字版的步骤和注意事项，发出去，不然她怕她的粉丝们，看着回放还不会做，整理完也花了不长时间呢，点击发出。
希望他们可以勇于尝试，人不是一开始就会做很多事情的，只有尝试了，才知道会不会，能不能。
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