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第38章 过年前的准备工作(一)

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大家七手八脚地把菜地弄好了,小花兄妹留大家在家里吃饭。

小花拿出来半头猪,说是走关系买到的。

一年就过一次年,有条件还不得吃点好的?

一年也就能有这么一次,明目张胆的拿出这么多肉出来。

不一会岩明丽和张立国带着三个小豆丁回来了,阿公阿奶也一起过来。

于是大家砍了一些芭蕉叶铺地上,把半头猪进行了分解。

一个前腿和一个后腿,抹上盐放在篮子里,上面压上大石块。

待把里面的水份都压出来后,挂在二层空着的梁下。

排骨剁成块,和姜丝、辣椒面、草果粉、盐、茴香面、白酒拌匀,装入瓦罐里腌制。

肉皮骠下来,上面不留一点肥肉。

晚点大火煮烂,再切成细条。

把家里的茶盘和洗菜盆清洗干净,装肉皮和汤,放凉就成了肉皮冻。

肥肉和板油熬成油,存在瓦罐里。

五花肉和笋干、姜片一起卤,现在天凉,可以吃好多天。

瘦肉留一些炒菜用,一些抹上盐可以吃几天。

还有剩下的,全都做成油烧肉,跟油一起放在瓦罐里保存。

吃的时候夹一些出来,切片跟素菜一起炒。

或者用小碗放在米饭上面蒸,蒸完了再切成片。

空间超市里没有单独的猪下水,但是有猪肝。

所以今天晚上吃的大米饭,菜有青椒炒肉,这时候他们这没有菜椒,都是用的线椒。

还有蒜苗炒猪肝、油渣炒莲花白、拌茄子、老南瓜切块煮熟后再回锅炒、芋头汤。

大家肚子都快吃撑了,虽然平时粮食还算够吃,但是没什么油水。

今天晚上的饭菜不仅油水足,而且味道也好。

他们这边的少数民族做菜手艺都很不错,只要食材充足,人人都是大厨。

吃完了饭之后,堂姐妹几个,还跟着一起把肉和排骨都腌好、卤好才回家。

春兰是跟阿公阿奶住一起的,不存在回家晚了会被说的情况。

春玲回家后,大妈也就说了句以后晚回家跟家里打声招呼。

而春妮回家就还那么好运气了,先是春梅,一顿奚落。

然后又是二大妈,说岩明丽不会做人,也不叫他们去家里吃饭。

他们好歹也是她二哥二嫂,说完就被二大爹骂了。

“他们刚回来,怎么不见你叫他们到家里来吃饭?”二大爹说。

二大妈赶紧噤声了,上次被送回娘家待了半个月,被弟媳天天指着鼻子骂。

只得求着二大爹让她回来后,她明面上倒是收敛了一些,但骨子里的东西,那是改不掉的。

于是睡觉前,她特地跑三个女儿的房间,向春妮打听岩明丽两口子带了些什么东西回来。

当听说带了半头猪回来的时候,她不淡定了。

我的个妈呀,那得多少钱去。

家里就是再有钱,也经不住这么糟蹋呀!

何况他们家还有六个孩子呢,也不知道节约一些。

“你们说这半头猪得多少钱啊,起码有一百斤吧!那不是一百多块钱?”二大妈说。

“怎么可能才一百多块钱啊,一块钱一斤那是供销社的价格,还要肉票。他们买那么多,肯定不会是供销社买的,那就要比供销社贵。我听说黑市猪肉两块多一斤。”春梅说。

“那岂不是要二百多块钱?春梅你说你跟他们今天一起走回来。这二百多块钱怎么不买辆单车?全给买肉吃了。这二百块钱要给我的话,我可不会拿来买半头猪!”二大妈一直絮絮叨叨。

“就是,这也太败家了!”春燕接话道。

“人家自己的钱,你管人家怎么用呢!”春妮看不惯阿妈和大姐多管闲事。

“虽说是他们家的钱,这么胡吃烂胀的,到时候用光了别找我们家借。”二大妈说道。

二大妈这么有一搭没一搭地在她们房间里说着东家长西家短,直到姐妹三人都睡着了,她还意犹未尽。

小花家这边,弄完时间已经晚了,也就没有继续学习了。

他们在老家也盖了一间洗澡间,就在灶房的后面菜园子里。

从灶台到洗澡间,中间有一根铁管,灶房里烧好了水,用漏斗通过铁管就能直接流到洗澡间。

用澡盆接了热水,再兑上冷水,往身上浇。

算是手动淋浴吧。

双胞胎在县城的时候是跟小阳一起睡的,回到了大队,他们要跟岩明丽一起睡。

所以这就方便了小阳进空间,不然他还真不方便。

县里他们的房间里是上床下桌,各自单独睡。

而大队的家里,小阳屋子里只有一张床,双胞胎跟他睡一起,他根本就没法进空间。现在双胞胎跟爸妈睡,他巴不得。

等大家都睡下了后,三兄妹进了空间。

总统套房里的卧室多,随便他选一间睡。

三人在空间里睡了八个小时后,起来吃饭、看书、练车、练散打和拳击。

吃完中午饭后,睡了一会,小花去练钢琴、小月练书法和画画,小阳去学修车。

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