太祖十四年（1219年），蒙古西征花剌子模，拖雷领兵先攻破该国重镇不花剌，随后又攻破其都城撒马尔罕，直到太祖十六年（1221年），拖雷已先后攻破马鲁、巴里黑（今阿富汗北部巴尔赫）、也里（今阿富汗西北境赫拉特）、你沙不儿等地。当年夏天，拖雷已带兵歼灭花剌子模新立君王札兰丁余部。
窝阔台即位后，拖雷随军东征。太宗三年（1231年），拖雷向南宋借道伐金的请求被驳回后，率军进入汉中，派兵攻破四川境内的诸州县。
十二月，拖雷军队渡过汉水（今汉江），向北攻打金朝。因兵力较少，他借钧州（今河南省禹州市）三峰山的地形打埋伏，大败金军精锐，从此金朝势力大减。
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拖雷监国期间，继续重用大臣耶律楚材等人，严厉打击扰乱蒙古统治秩序的人。
如拖雷监国第一年，听闻燕京（今北京）蒙古贵族勾结盗贼横行，派遣耶律楚材严厉惩治盗贼，诛杀其首恶十六人，于是此处的盗贼销声匿迹，从而有效地抑制了贪暴之风，稳定了社会秩序。
在对中原土地的经营方面，他巩固已占地区、发动小规模进攻并积极准备下一次进攻等做法。
总之，拖雷在监国期间，使得蒙古军队得到了休整，为以后蒙古大军南下奠定了基础。
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《元史》中记载了窝阔台可汗在三峰山之战后对拖雷的评价：“微汝，不能致此捷也”，其他从征的蒙古宗王也评价：“诚如圣谕，然拖雷之功，着在社稷”。 [46]
《史集》中记载了成吉思汗对于拖雷的评价：“要追求勇敢、荣誉、武功、降国定天下的人，可到拖雷麾下效力。”
在《世界征服者史》中志费尼评价拖雷：①“兀鲁黑那颜，论他的严酷，像猛烈若火的雪刃，为其刃风所及者，无不化为灰烬，而论其骑射，他又像云幕后射出的闪电，把击中之地变作焦土，不留一丝形迹，不作片刻延缓。” ②“那末，简短说，两三个月内，拖雷征服了许多城镇，其人烟如此稠密，以致每个镇区本身就是一座城池，而且人群汹涌，其每座城镇都是海洋，整个地区变得像掌心，造反的豪杰就被粉碎在毁灭之掌中……两个月中，花剌子模、毡的，及整个该地区（指呼罗珊）都被征服。可以说，自亚当出世迄至今天，没有任何帝王完成过这样的征服，类似的事也不见于任何史书。
根据《蒙古秘史》 《史集》 所载，窝阔台可汗在征讨金朝的途中突然重病，且口不能言，大臣遂请巫师占卜救治。
巫师用施咒的水洗涤窝阔台病体，并向神许诺以百姓、人口、金银、牲畜等作为贡品，窝阔台病更重。
巫师又问神：“可以用亲人作替身吗？”这时，窝阔台病情稍缓并睁开眼睛索取水喝，问道：“怎么啦？”
巫师回答说：“金朝的土地神、水神们，因为他们的地方和水被毁，百姓、人口被掳，急遽作祟。占卜时，我许诺神以其他物品作为贡品。神不同意，我又问，可否用亲人做替身，神作祟就放慢了。”
当时窝阔台身边的宗王拖雷诚恳地说：“长生天！如果你对罪恶发怒，那么，我的罪恶比他更多。我在战争中杀的人更多……让我来代替兄长吧。……我面貌美好身材高大，可以侍奉神……把我代替窝阔台可汗取走吧，让他病愈，把他的病加于我吧！”说完，巫师就开始作法，将窝阔台洗身之水给拖雷喝下。
拖雷喝完，坐了片刻说道：“我醉了……请兄长帮忙照顾年幼的侄儿们和弟媳吧。”拖雷走后不久就去世了（一说是立即去世了），而窝阔台也很快病愈了。
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