古人用蟳、蝤蛑，将海边的青蟹与大闸蟹和被称为“蠘（jié）”的梭子蟹区分开来（图源网络）。
他在松软的泥滩上梭巡了一番，走向了最近的小洞，“从洞口看，青蟹的洞是偏扁的椭圆形，里面的水比较干净。”
“旁边这个比较接近于圆形的，是什么东西的洞？”
“不好说，鳝鱼、濑尿虾都有可能。”
发现蟹洞只是第一步，还要学会综合各种信息，识别洞口的痕迹，来判断里面究竟有没有螃蟹。
爬过的脚印，新挖出来堆在洞口的泥土，吃剩下的食物碎片，还有螃蟹的粪便等等，都是证据。
如果这些痕迹还很新，那说明洞里十之八九有住户。如果迹象看起来比较不明显或者比较旧，说明青蟹已经不在里面住了。
“青蟹洞挺深的，长度也很长。一般来说，成年青蟹的洞深在0.5米到1.5米，长度大概在0.5米到2米之间。加上它一般都躲在洞底，要想挖出来，工程量绝对不小。”
苏云谷摇了摇手里的铲子，“这个深度、长度的洞，光靠手挖是很费人的。而且又不是只挖一个两个洞，所以还是要带上工具才行。”
“这个洞口的痕迹挺清晰，堆着的淤泥明显是新挖出来，跟你说的都对得上，肯定是新的吧？”
田千里趴在地上已经做过了非常详尽的审视，直觉自己的判断应该不会出错。
果不其然，这个结论确实获得了苏教官的认可。他喜笑颜开，立刻举起锄头，奋力开挖。
敲黑板！青蟹四大主要品种前面有讲过，大家还记得我国常见的是哪种吗（图源网络）？
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