“孙掌柜，我们也是做些小本生意的,就是靠着这些秘方生活的，要让我把这些秘方卖给你，那真的是太为难我了。”赵清欢说道，“不过我这次来也是真心想与孙掌柜做成生意的，卤菜和肉肠的秘方虽然不能卖给你，但是制作糖浆的秘方可以卖给你。”
原本就对赵清欢能卖秘方给他不抱什么希望的孙掌柜听到这话，精神大振，激动的询问道，“赵小姐真的肯把制作糖浆的秘方卖给我。”
“不错，不知道孙掌柜愿意出多少银子？”赵清欢问道。
家里现在生意的品种太多，她也没有想件件都抓在手里的想法，钱是赚不完的，糖浆可发展的利润太大了，她家现在不过是赚了点钱的商户，这秘方迟早保不住，还不如卖出去。
杏花楼既然能开这么大，背后肯定有人，抱住大树好乘凉，也算是结个善缘，以后有什么事情也能求个人情。
最重要的是，制造糖浆的法子很简单，根本就没有什么核心秘密，她要是真的想把这门生意做大做强，肯定是要请人帮忙的，光靠她和刘惠母女肯定要累死。
别人过来帮忙，只要看上一遍就知道怎么做了，泄密风险太大，他们家里无权无势的，顶多把人告上衙门，要是碰到什么官商勾结，她到时候不仅讨不回什么公道，还说不定惹一身骚。
现在正好是脱手的机会，她肯定是不会放过的。
孙掌柜沉吟了片刻说道，“五百两白银，你看这价格怎么样？”
这个价格和赵清欢的心理价格差不多，不过她听孙掌柜的语气，应该是有可谈的空间。
她心一狠说道，“六百两，孙掌柜，你只要给我六百两，我就给把制作糖浆的秘方给你。”
“行，那我们现在就签契书。”孙掌柜应道。
“等等。”赵清欢说道。
孙掌柜心一紧，难道是嫌银子给少了，所以反悔了？
心里不禁懊悔，早知道就跟她多磨磨价格，不应该答应的这么爽快。
“孙掌柜，你应该知道我们店里现在已经不做冰糖葫芦的生意，都把这门生意转给别人了，那些人都已经跟我签了契书，我提供糖浆，他们分我四成的利润。”赵清欢说道。
“没错，这事我也有耳闻。”孙掌柜点头道。
“既然我把这个秘方卖给你了，以后肯定是不会再卖糖浆的，也不会把糖浆的秘方告诉别人，不过那些已经跟我家签了契书的人，提供给他们的糖浆可是不能断的，毕竟做生意，靠的就是一个诚信。”赵清欢说道。
“这事简单，你把契书转给我，让他们以后来杏花楼领糖浆便是了。”孙掌柜说道。
卖冰糖葫芦这事看起来虽然不是什么大钱，但薄利多销，积少成多，日久天长的也是一笔极可观的收入，再说了，有了糖浆，能做的可不仅仅是做冰糖葫芦这一件事，还有许多好处可以发掘。
“这行。”赵清欢这几日熬制糖浆熬的手都快废了，她也不想在家做这种费力气的活，能交给杏花楼就更好。
“就是我们已经收了他们的押金。”赵清欢犹豫道。
孙掌柜不在意摆摆手说道，“既然赵小姐收了这份押金，那就安心收下吧，就当是我在你这里买的做生意的点子，以后他们的契书到期后，就直接在杏花楼的账房领钱就可以了。”
赵清欢心中一喜，抬起桌上的茶杯说道，“孙掌柜大气，我以茶代酒敬你一杯。”
“赵小姐客气了。”孙掌柜和蔼的笑道。
得了这么大一笔银子，赵清欢也不介意嘴甜一点，跟孙掌柜套套近乎拉拉关系。
“孙掌柜，以后你也别叫我赵小姐了，就叫我清欢吧！”赵清欢说道。
“哈哈哈哈。”孙掌柜爽朗的笑道，“行，听你的，以后就叫你清欢。”
签了契书后，赵清欢看着手上的六张一百两的银票，手都在发软。
她自从穿过来还没有见过这么多银子，突然看到这么多银子，有一种穷人乍富的感觉。
把银票小心翼翼的贴身放好后，赵清欢心情极好的对孙掌柜说道，“我现在就熬制糖浆的法子写给你。”
片刻后，孙掌柜看着纸上歪歪扭扭的字，一时之间不知道说什么好。
赵清欢有些尴尬道，“没读过什么书，字写的不是很好，孙掌柜可不要见怪。”
孙掌柜做生意做了这么久，性子一向圆滑，摸着胡子笑道，“清欢这个年龄能写出这么多字已是了不起，字差一点也没什么关系。”
这夸的赵清欢脸上发烧，有些尴尬的用手挠了挠脸说道，“字还得多练练才行。”
看了一遍方子，孙掌柜惊奇道，“小麦苗和糯米竟然能熬出糖浆来。”
“嗯，没错。”赵清欢说道，“不仅能熬出糖浆来，还能做麦芽糖。”
“麦芽糖？”孙掌柜连忙追问道，“这又是怎样的做法。”
“糖浆熬制出来了，做麦芽糖的法子倒是简单，只要把冷却的糖浆用力拉开，多拉上几遍，直到成为白色的糖为止。”赵清欢说道。
“行，到时候我让后厨试试，要是有什么不明白的，还得请清欢上门指点一二。”孙掌柜说道。
“这是自然。”赵清欢点头道。
糖浆的方子买了出去，其余的生意肯定是要做的。
赵清欢对孙掌柜说道，“刚刚我说了，肉肠经存不易坏，可以运送到路途远的地方，但是卤菜不能，放不了多久就会坏了，所以卤菜我不买成品，买卤料包，一包卤料包可以用上几次，我保证味道和我们店里的味道一模一样。”
“这个主意倒是好。”孙掌柜眼睛发亮道，“就按你说的办。”
“对了，孙掌柜，我今天还带了我们店里的辣椒酱，不知道你是否愿意尝一下。”赵清欢把用陶罐装的辣椒酱提到桌子上说道。
“辣椒酱？”孙掌柜欢喜道，“这个我知道，就是没尝过，听说得专门预定才能有。”
“主要是因为里面添加了鸡肉和鸭肉，成本很贵，一般人家都消费不起，所以才需要预定。”赵清欢说道。
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