穿成首辅的恶毒继妹后,我死定了

一颗快乐的橙子

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第25章 做肉肠

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柳娘咯咯笑着,畅想未来道,“我还得有一个丫鬟给我揉肩一个丫鬟给我捶腿,到时候出门丫鬟婆子拥戴着,我也要摆摆官太太的谱。”

两人完全不顾及跟在她们身后的赵长临,毫不避讳的说着以后怎么沾他的光,享他的福。

回到家中,柳娘嫌弃的把手上的木桶放在地上说道,“这玩意你自己拿去收拾吧,我倒要看你能收拾出什么花样来。”

“娘,这猪肠子要想好吃,得需要一样东西,就是不知道娘舍不舍得。”赵清欢说道。

“什么东西?”柳娘警惕的问道。

“面粉。”赵清欢回答道。

“嗐,我怎么就生了你这个败家玩意呢,面粉那么好的东西,你要拿来白白糟蹋了,真当家里有金山银山不成?”柳娘气急败坏道。

“娘,你先别生气。”赵清欢连忙说道,“猪肠就得用面粉洗才能洗的干净,我敢保证,一定会弄得好吃的。”

柳娘虽然心疼面粉,但是更疼女儿。

宝贝女儿非要用面粉洗猪肠,她能有什么办法,只能依着呗!

“你想要用面粉洗猪肠,那你就用,要是不好吃,别怪我揍你。”柳娘瞪了她一眼说道。

“我保证,一定会好吃的。”赵清欢信誓旦旦道。

把猪肠倒进了大木盆中后,赵清欢蹲下身子拿起一根猪肠,正准备清洗,看到里面残留的粪便,瞬间引起生理性不适。

“yue~\"赵清欢快速的把头偏过去干呕出了声。

“你把猪肠子放下,我来洗。”赵长临把猪肉放进厨房后,走到她身旁说道。

“阿兄,这味道难闻的很,我自己洗就可以了,你身上别沾了味。”赵清欢说道。

赵长临把她手上的肠子抢了过去,低着头说道,“你就跟我说怎么洗就成了,以前驱使我就跟驱使着一条狗一样,现在怎么倒客气起来了?”

赵清欢:······

倒不必把话说的如此直白!

“这不是良心发现了嘛!”赵清欢干笑道。

没办法,接手了原主的身体,就要接手原主之前造下的罪孽,这个哑巴亏,她只能吃了。

赵长临面不改色的把肠子的残留物给清理出来,抬眼看向她问道,“接下来该怎么做?”

“用面粉把猪肠洗干净就行了。”赵清欢说道。

“我知道了,你不用在这里杵着了。”赵长临开始赶人。

猪肠的味道大,小姑娘从小就娇气,能在这种难闻的味道中待这么久已经是不容易了,再待下去,恐怕小姑娘连晚饭都不想吃了。

“辛苦阿兄了。”赵清欢笑盈盈的说道。

有了赵长临接手,赵清欢就来到厨房,把野猪肉斩碎,然后加上葱姜花椒水还有鸡蛋在肉里搅拌,再加上盐糖。

野猪肉不比家养的猪肉,肉质比较柴,味道没有处理好就会比较膻。

赵清欢花了三积分在系统商城里兑换了一瓶生抽,一瓶蚝油还有一瓶胡椒粉。

全都用陶瓷罐子装着的,一点也不露馅。

把这些料掺在了肉馅里搅拌均匀,肉肠的馅算是弄好了,现在就等着肠衣了。

赵长临拿着洗好的肠衣走进了厨房说道,“猪肠都已经洗好了。”

看着洗得十分干净的猪肠子,赵清欢夸赞道,“阿兄,你可真厉害,这猪肠洗的可真干净,一点味道都没有。”

少年的嘴角微微往上扬,不得不说,他这个继妹也不是全无缺点,至少还挺会夸人的。

夸起人来特别的诚恳,听的人心里忍不住愉悦。

“你把这些肉剁成馅干什么?”赵长临看着碗里的肉馅问道,“是要包什么东西吗?”

“我准备做肉肠。”赵清欢朝他眨了眨眼睛说道。

“肉肠?”赵长临狐疑道,“这是什么东西。”

“就是用猪肉做的肠子,非常的好吃,保证你吃了之后一定会爱上它。”赵清欢神秘兮兮的说道。

“真的有这么好吃吗?”赵长临忍不住好奇道。

“那是自然,你就等着瞧吧!”赵清欢信誓旦旦道。

她把肉灌进了洗干净的猪肠里,把口子封紧,然后用针在上面扎两个小洞做排风口。

看到已经成型的肉肠,赵长临惊讶道,“这就是肉肠吗?看起来好像很不错的样子。”

“吃起来会更不错。”赵清欢说道,“不过现在还不能吃,要等肉肠风干后才能吃,哪样才有嚼劲,到时候你去私塾,还能带根肉肠给自己加个餐。”

听到赵清欢弄肉肠就是为了给自己中午加餐,赵长临脸上的表情瞬间变得十分柔和,他拿起肠衣说道,“我帮你一起弄。”

等把肉馅全都灌完后,赵清欢看着剩下的猪肠说道,“还剩下一点猪肠,就用辣椒炒吧,然后在做一个猪杂汤,正好还有一块猪肝。”

赵清欢把猪肝切片放在凉水里浸泡去腥,然后再切些肉片和姜丝还有葱花。

看到小姑娘刀法熟练的样子,赵长临眼眸微黑,开口道,“以前没看你怎么下过厨,怎么厨艺变得这么好了?”

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