四合院之大时代之下

阿德罗

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第三十二章 吃个饭不容易

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“上回我跟这杨晋唠了会。今年年中他娘那身体就不好,中秋前就下不了地了,后面找人才找到一小截能用的,可惜太晚了,要早两月说不准人还能扛着!”

“给他就给他吧,就算没陪着咱们来医院。给咱们指个路,那就是救命你。更别说,怕咱们钱不够花,还给先拿了二百!”

“爹,那等咱们出院了。年后找个时间去人家里送点谢礼吧!”

“嗯,爹有数!”

……

林信文提着两网兜的东西,顶着个大光头精神抖擞地回到了四合院!

刚刚下楼拆完线,准备回家谁知路上遇到那医生,两人顺了一段路。聊天得知医生就住在百货大楼附近,自己媳妇是百货大楼里面的售货员。

想到了之前那个李干事,一直念叨着有空带点礼物去跟人家唠唠,看看有啥不要票的东西没有!

谁知道这医生门清,年前百货大楼货物齐全。哪些要票哪些不要,给林信文科普了一路!

等到了百货大楼附近,林信文才跟许医生分开。一头扎进百货大楼把身上的钱给花了差不多!

回家路上,心情特别好又去理了个发,搓了个澡!

踏进屋里,就看到李雪峰跟着杨晋两人正在磨米浆。“信文哥,你咋整个大光头!”

“舒服呀,也习惯了!”

“哥,你这拿的啥?”还是得老六!

“好东西,百货大楼那边买的!老五这兜里有鱿鱼先整两个用温水泡一下。”

“老三,把柴火灶点了!早上让你弄的好了没有?”

“只有白菜,豆腐皮买了,香菇切了。肉沫也剁好了!”

林信文笑着说“成,那接下来就看我大张身手吧!”

林信文把棉袄给脱了,撸起袖子就开始弄。柴火灶上的大锅加水,让老五烧着!

找个铁质的小盆子,给挖了满满两勺子猪油。然后放在蜂窝炉上面烧开,弄了一把香菇末蒜末,放在油里炸。

噼里啪啦的顿时屋里都是蒜香、蘑菇的香味!然后加水煮开,再加酱油,香油,等到汤汁烧开了,再试试咸淡!

感觉差了点意思,毕竟没有新世纪齐全的调教。想了想倒了一点味精下去,隔了一会尝了下,还行!

等到米浆都磨好了,柴火灶的水也开了!

配料准备齐全,开始做法!

一大勺子米浆倒在铜盘子里,然后均匀铺满。敲个鸡蛋,一勺子肉沫,香菇、豆腐皮、再丢了几根白菜叶!

然后放在水里蒸!

“大哥,这是干啥?就这样就好吃了?”一群人站旁边看着呢!

“就这样,很容易的!”

“米浆这样蒸,待会不就吃米糊糊吗?”李雪峰睁着眼睛问道。

“待会你们就知道了,一两分钟就成了!老五,保持大火!”

老六凑过去闻了闻,“这又鸡蛋又是肉的,整个肉糊糊?”

“差不多了,站来点。这第一盘阿宝先来,老六你最后!”

没顾及老六的反对,掀开盖子,双手拿着块抹布把盘子给拿起来放在餐桌上。

“老四,来!”新鲜出炉,气泡还在下面往上顶呢,上面铺着肉末、豆腐皮、鸡蛋、香菇跟青菜,看着特别顺眼!

“这样,从这头往那头直接刮过去,刮好放碗里,然后从蜂窝炉上面给淋上汤汁!”林信文示意了一下,就转身继续干活了!

周而复始,除了林信文个个都盯着杨晋手里那碗。

淋上汤汁以后,杨晋嚷嚷道“阿宝阿宝,过来!”

杨晋夹了一口沾上汤汁喂给阿宝,看他在咀嚼,忙问道“好吃吗?”

阿宝吞下去以后笑着说,“好吃!”

“四哥,给我一口。我尝尝好不好吃!”老六凑了过来说道。

“我先尝尝,应该不好吃。”杨晋喂给阿宝一口以后,自己夹了一块带着肉末鸡蛋的沾了下汤汁。

吃进嘴里,越吃眉头就越皱。

“老六,你还是算了吧!你一定吃不下!而且你牙齿也开始掉了,待会把你牙齿沾上给吞下去了!”杨晋吃完重新老六说道。

“真的不好吃吗?我闻着还不错!”老六睁大眼睛问道。

“老四,别咋呼他!这盘好了,你弄一下!”

杨晋哈哈笑把手里的碗递给了信武,“老六你一定要多吃点,这玩意拔牙齿特别好!要不这盘给你!”

林信文把刚刚第一个盘子刷上油,然后又继续重复“谁吃鱿鱼?”

“老六不要,莪们都要!”

“老六,还真不好吃!”林信武吃了一口也跟着杨晋的表情一样,感觉挺难下咽那种!

“要不这碗先给小锋?”杨晋朝老六问道。

“我不用,我待会回家吃饭呢!”李雪峰忙摆手说道。

“峰哥,这碗给你。你帮我尝尝好不好吃!”

杨晋淋上汤汁,就往李雪峰面前递过去。“来,小峰试试看!”

“还是不了,我不饿!”李雪峰还记着昨晚老娘叮嘱呢。

“小峰赶紧吃,吃完你过来帮我烧火!”老五也嚷嚷道。

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