重生80年:绯闻军嫂掌勺国宴

林陆米

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第227章 除夕至

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郑馨兰一只胳膊被罗秀娟拽着往外走,脑袋却看向西屋的门,不甘心的说道,“妈,我就开个门咋了?这屋我还跟嫂子一起住过呢!”

罗秀娟先是白了自己闺女一眼,然后加大了手上的力度,直接将她拉出了房子,嘴上更是满是嫌弃的说道,“那是你哥没回来,现在你哥在家了,可不能像之前那样随便进你嫂子的屋子了。”

郑馨兰满脸不解的反驳道,“为啥啊?难不成他们白天就……”

郑馨兰满脸的不解变成了震惊,随后又变成了不相信。

“我哥那人冷的很,这大白天的指定做不出那事,再说了就算我哥想,我嫂子也不可能任由他胡来。”

罗秀娟听到这话,狠拍了一下郑馨兰的肩膀,严肃的警告道,“死丫头,我可跟你说,你可别去打扰他们,耽误我抱孙辈,我可饶不了你。”

说完,就直接拉着郑馨兰一股脑的进了厨房。

“赶紧干活,晚上咱们好好吃一顿,给你哥接风。”

西屋里,本来已经意乱情迷的陆一晨听到罗秀娟和郑馨兰的声音,理智也恢复了过来,一把推开了郑浩舟,狠狠的瞪了郑浩舟一眼。

陆一晨自以为很凶的一眼,可在郑浩舟眼中却觉得娇羞可爱,就像一只被逗急了的小猫,亮出了肉乎乎的小爪子,太招人喜欢了。

“你…你也太不要脸了,这大白天的……”陆一晨咬着娇艳欲滴的唇,忿忿的说道。

郑浩舟看着这样的她,心里越发的痒了起来,可是也知道,现在不能再做什么了,不然自己媳妇指定要生气了。

“那大白天不行,晚上可就行了吧!”郑浩舟晒黑的脸上带着淡淡笑容,一双漆黑的眼睛更是出奇的亮。

陆一晨被他的眼神盯得心跳加速,原本已经退下来的红,再次爬满脸颊。

“臭不要脸的。”

陆一晨再次瞪了他一眼,整理好衣服,又骂了一句,就推门出了西屋。

郑浩舟看着陆一晨逃跑似的背影,脸上露出了一抹宠溺和无奈的笑容,没想到平日里看起来对任何事都应对自如的媳妇,会这么害羞。

两天的时间转瞬即逝,除夕就在人们的期待中到来了。

一大早,村子里就到处响起了放炮的声音,郑浩舟也拿出家里早就买好的鞭炮,放了一挂。

一家人围在桌前吃好了早饭,陆二叔一家四口就进了院门,之前就说好了两家在一起过除夕。

等收拾好桌子,女人们就进了厨房,准备除夕的饭菜,男人们则进了东屋,说起话来。

因着这年郑家的收获不小,所以置办的年货非常的丰富,陆一晨的厨艺也从开始完全依靠系统,变得更有机动性和灵活性,口味也更多变了一些,所以今天的除夕宴可谓是八大菜系云集。

陆一晨拿过处理好的鲈鱼,将鱼的嘴巴剪开,让它可以保持竖起来卧在盘子上。

然后又在鱼的肚子里鱼刺的两侧分别用刀切上一刀,接着又在鱼背上切了两刀。

将鱼处理好后,陆一晨将罗秀娟切好的姜丝和葱段放入碗里,又倒入一些黄酒,然后用手将姜丝葱段抓拌均匀,让姜葱汁均匀的混于黄酒中。

接着,陆一晨将鲈鱼放到一个盆子里,倒入姜葱汁,将姜葱汁均匀的涂抹在鱼的全身进行腌制。

年夜饭,除了必备的年年有余的鱼外,吉祥如意的鸡也是不能少的。

而此刻,罗秀娟已经将剁好的的鸡块焯好了水,陆一晨顺手接了过来,她今天要做的是江西传统名菜三杯鸡。

这道菜的菜名来自于这道菜的主要调料就是三杯,一杯香油,一杯酱油和一杯米酒。

陆一晨在锅里放入香油,等到油热了,就放入姜片、大蒜和葱段,不停的翻炒,直到锅里散发出香味,再倒入洗净控好水的鸡块,将鸡块煎至微微发黄。

接着,她将准备好的酱油倒入锅中,用筷子将酱油和鸡块搅拌均匀,再倒入准备好的米酒。

“嫂子,你这鸡里咋放那么多酒啊?”

烧火的郑馨兰看到陆一晨将满满一杯酒倒入锅里,忍不住好奇的问道。

陆一晨一边将米酒和鸡块搅拌均匀,一边笑着回道,“这道菜叫三杯鸡,就是要一杯香油,一杯酱油和一杯米酒,它的名字就是由此而来的。而且这米酒可以去掉鸡肉的腥味,让鸡肉吃起来更加的嫩和鲜,这道菜可是江西的传统名菜。”

“这样啊,那我一会儿可以好好尝尝这道菜。”

随着锅里的香味开始往外弥漫,郑馨兰忍不住吸了吸鼻子,发出了感慨,“这真是太香了,好想吃啊!”

“瞧你那点出息,好好烧火。”罗秀娟瞥了眼郑馨兰,没好气的说道。

等到三杯鸡出了锅,陆一晨就将腌制好的鲈鱼放在摆放好葱片和姜片的大碟子里,再往鱼身上放几片葱姜片,接着放到锅里盖好盖子,开大火清蒸。

趁着蒸鱼的功夫,陆一晨先切好姜丝、葱丝和胡萝卜丝,然后开始调配料汁。

往炒锅里加入一些水,倒入酱油,放入葱姜蒜和香菜,不停的搅拌,等到调料的味道融入酱油里,将汤料倒入密网里,只留料汁。

“嫂子,这鱼的味道越来越浓郁了,是不是好了啊?”郑馨兰站在锅边闻着从锅里飘出的鱼香味,忍不住问道。

“应该好了。”

陆一晨将料汁放好,然后将锅盖掀开,垫着布将鱼端了出来,放到了桌案上。

见鱼出了锅,郑明兰两姐妹也凑了过来,看到陆一晨拿着筷子将鱼身上的姜片和葱片夹开,也小心的帮起忙来。

“大嫂,这鱼这样趴在盘子里还挺好看的,我还是第一次看到这样做鱼。”郑明兰一边小心的夹出姜片,一边高兴的说道。

陆一晨见郑明兰姐妹帮忙,就放下了筷子,往锅里倒了点油,准备一会儿烧热了浇到鱼身上。

听到郑明兰的话,陆一晨笑着说道,“这做菜讲究色香味俱全,这色可是排在第一位的,型好看,这道菜算是成功了一半吧。”

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