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第225章 加盟店,老太太过寿!

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迎亲、拜堂、入洞房,一气呵成,终是佳偶天成,终成眷属。

李家结亲的同时,也是云山府加盟店开张的时间。

云山府的加盟店也是霍氏小吃店在府城开的第一家。

加盟商张老板在九月初派人来学习,同时他回云山府着手装修小吃店铺。

两个月后,十一月初学徒们学习结束,回到云山府准备开店事宜。

这中间,霍启君又盘下原小吃店左右前后四间铺面,不仅扩大了门店,更扩大了厨房,增加了几间雅间,将大厅和雅间分开。

学徒们则是由霍松年亲自带他们,不仅要学习各种吃食的烹饪,还要学习如何招呼客人,点单上菜,各种小技巧。

而店里的事情他则退居二线,让几个年轻人来做,培养他们独立自主的能力,日后再有分店,那这群年轻人则是主力军。

云山府加盟店开张的时候,霍启君特意派了霍松年和赵豆禾(赵大夫的儿子)过去。

一是作为总部帮忙层层把关,二是宣传加盟店事宜。

霍松年和赵豆禾在开张前十天便到了云山府,不仅运送了大量食材,更是从内外装修到店员配置全部再过了一遍,确保一切准备就绪。

对于小吃店,加盟商张老板是大力宣传,再加上开张这天免单,送礼品,打折各项福利的加持,第一家加盟店开张完美结束。

因为是开在云山府城内的,张老板也是个有远见的人,所以铺面不小,甚至比茂春县总店还要大上一些。

府城内有钱人多,所以在茂春县总店的基础上,还做了一些改动。

比如针那些达官贵人的雅间就更优雅精致,食物的材料、摆盘也更精致,花样更多,以及送餐上门的服务,相对的价钱也更贵一些,也算是开启的高端小吃的大门。

新店开业第三天,张老板就接到了一个大单子!

云山府知府的老母亲过寿,老人家是从苦难日子过来的,即便儿子做到知府的位置,她依旧是节俭清贫。

从不让小辈们铺张浪费,摆那些排场。

可今年是她七十大寿,人生七十古来稀。

如此长寿,家中小辈都想热闹热闹。

早在两个月前,家人就开始琢磨这事了,但奈何都知道老太太的脾气,不敢与她说起,一拖再拖,便拖到了现在。

知府的幼女,也就是老太太最小的孙女,在得知城内开了这样一家店以后,便携同三两闺中密友去吃过两回,甚至还给家中长辈打包了一些回去。

见老太太吃的开心,便灵机一动,祖母不让铺张浪费,那不如叫上几桌这小吃店的食物,简单在府内摆上几桌。

一来这物美价廉,不是祖母说的那种铺张浪费。

二来这小吃现在也算是城内比较有名的,店里生意极好,多少人排队都排不上,也不会辱没了爹爹的名声。

三来祖母吃的也确实开心。

将这一想法说出来,瞬间得到了全家的同意!

老太太虽心动,但还是不太情愿,最后在孙女的软磨硬泡之下,便松了口。

自己压着他们这么多年,如今便闹上一回,让他们尽尽孝!

老太太寿辰在腊月初七,一共定了十桌的席面。

冬月二十一定下的席面,小吃店要保证日常经营,还要保证腊月初七的寿宴,可谓是责任重大。

霍松年听完以后,便立即决定等寿宴结束以后再返回茂春县。

同时书信一封,让赵豆禾回霍家运送新的失败过来。

云山府距离茂春县并不远,路上来回大概要三天时间。

霍启君接到霍松年的信以后,便开始让人着手准备食材。

因着距离不远,她让赵豆禾先带话过去,寿宴前三天她会亲自过去一趟。

有了霍启君的话,霍松年更加放心。

既然是小吃店引来的客人,又是知府娘的寿宴,霍启君绝对不会放过这么一个好的广告机会。

“过寿是吗?过寿怎么能少了这东西呢?”

找9号要了几样东西,她便开始在小厨房鼓捣。

腊月初四这天,霍启君带着彭明前往云山府。

从张老板嘴里她了解到了知府一家是什么样的人,也对此次寿宴有了大概的想法。

霍启君要了两个人打下手,再带着霍松年,四个人开始忙碌此次寿宴。

除了他们四人,没人知道此次寿宴的菜品是什么,就连张老板也不知道,他只知道初七这天晚上,两个帮厨的人一脸佩服的样子。

他问情况,对方只说明日就知道了。

初八这天一早,知府府上派了人过来取席面,领头的是知府幼女,此次寿宴全权交给她的。

因为不用管早餐,寿宴是未时才开始,所以霍启君等人也不着急。

仔细清点了食物,又跟知府千金的交代了一些细节,这才结束。

看着鱼贯而出的下人手中拎着各种食盒,知府千金紧张到极点。

最后她竟然看到两个人抬着一个圆形的木盒出来,木盒目测有半人高,旁边还有两个人扶着盒子,十分的小心翼翼。

不过想到霍启君跟她交代的话,她又有些期待。

霍启君一行人也出现在门口,张老板赶紧迎了上去。

“霍夫人还需要跟着过去吗?”

霍启君点点头:“跟着去,以防万一。”

寿宴未时开席,场地设置在府中暖房,十桌席面坐的满满当当。

未时前一刻,知府千金带着婢女小厮搬上来一个大木盒。

因为被提前打过招呼,所以大家都期待的看着这一幕。

按照霍启君交代的流程,她先是说了一些吉祥话,再让人将木盒打开。

木盒是用一块一块板子拼凑而成的,所以拆的时候将它们一块块拿下,也不会破坏里头的东西。

随着木盒打开,大家看到了一束活灵活现的成熟的稻苗。

金黄色的稻穗,将稻苗压弯了腰,一副大丰收的场景。

往下看是一个巨大的圆形底座,上头点缀着各种蔬菜瓜果。

最为显眼的除了稻苗以外,稻穗下的那颗粉嫩的桃子更吸引人。

桃子上面赫然刻着四个金色的大字。

福如东海,寿比南山!

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