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第29回: 装修茶楼老于木苦心煞费 招商引客江一梅稳赚不赔

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(当代长篇章回小说)

《戴翡翠翎管的男人》

——京城新闻圈风云录

顾雪林

第29回:

装修茶楼老于木苦心煞费

招商引客江一梅稳赚不赔

很快,于木就给江一梅打来电话,让她速来五道口的“诸葛氏药茶养生会所”验收店面工程。

江一梅放下电话,准备下班后动身。淳于兰说:“我下班后和你一起去看看。”

单位离西直门不远,下午5点下班后,两人一起在西直门乘地铁13号线到五道口下车。因为是下班时间,地铁里拥挤不堪。在五道口下车时,两人几乎是被后面的人弹出地铁车厢的。

在地铁出站口,淳于兰看到进站的人排起了长队,一眼望不到头,不禁感慨地对江一梅说:“在BJ上下班真不易,开车吧在路上堵;坐地铁吧,在车厢里挤。要没有一副好身板,还真不成!”

两人出了地铁后往西走,经过一个十字路口往南,看到路边有一排高高低低的小楼,都是各式各样的饭馆、酒楼和小商铺。中间有一个红色的二层小楼格外醒目。

江一梅对淳于兰说:“应当就是这个二层的红色小楼。”

因为还没有开业,小楼没有挂招牌。进门后,是一个小厅和服务台。于木正在服务台和装修队的头头交谈呢。看到江一梅和淳于兰来了,于木带她们先参观小楼的服务设施。从服务厅进入药茶厅,迎面,是一个巨大的椭圆形约10米高的茶座大厅,椭圆形四周是十多个相互隔开的四人小茶座,私密性非常好。在椭圆形隔栏的中间,是一个可以容纳十多人聚会的西式茶座。

椭圆形茶座大厅四面的墙上装点了几幅复制的大幅世界名画,于木对这些世界名画做了逐一介绍:西尔卡的《玫瑰树下的圣母》、勒布伦的《崇拜基督》、达芬奇的《岩间圣母》、米开朗基罗的《巫女特尔菲》、拉斐尔的《圣家族》。这些古老的意大利名画,让茶座多了几分古典、庄重和浪漫色彩。

在一楼和二楼之间,有很大的一个装修漂亮的盥洗室和卫生间。

二楼有四个贵宾包间,分别叫春、夏、秋、冬茶室。

春、冬茶室是中式装饰,茶桌是小叶紫檀的,配有六把明式圈椅。春茶室的墙面装饰是颐和园的迎春花和垂柳图片。冬茶室的墙面装饰是故宫的腊梅和雪松图片。两个茶室,风格清新典雅,中国民族特色十足。

夏、秋茶室是西式装饰,茶桌是低茶几式样的,配有舒适的粗纺布套沙发。夏茶室的墙面装饰是法国夏宫的液晶环幕布景。秋茶室的墙面装饰是美国落基山的液晶环幕布景。这两个茶室,在风格上,强调西方古典和现代的结合,注重欧洲细腻和美国粗犷的异域风情。

贵宾包间的里面,是一个长走廊,走廊里有门对门的4间员工宿舍,每间宿舍可住两个人,室内有钢丝床、小办公桌和电脑。走廊的尽头是餐饮操作间,全套不锈钢厨具,巨大的条形餐饮操作台,窗明几净,一尘不染。

在宿舍和餐饮操作间之间,有一个楼梯,通往楼顶的露台。露台盖有一间巨大的松木厅,厅的四面装饰了落地大玻璃窗,采光非常好,客人仿佛在室外的大自然之中。厅内摆有藤椅餐桌,四周是一圈沙发。客人们可以在夏秋季饮茶,在冬春季喝咖啡。这里也可以临时布置成50人的小型会议室,举办小型研讨会。

看到这些,淳于兰和江一梅对于木的设计装修风格大加赞赏。

于木说:“我的设计装修风格就体现三个字‘人性化’,讲究饮茶环境人性化,顾客服务人性化,员工管理人性化。茶室的设计,不追求热闹喧嚣、奢华夸张,而是追求‘静’和‘雅’!“

“好,精彩!”淳于兰拍手称道。接着她对江一梅说:“江大经理,干脆我下班后就到你这来打工吧。”

江一梅笑着说:“哎呦,我们这小庙,哪能容得下你这位尊神来当服务员。你是我们的特邀顾问,想什么时候来,就什么时候来,一切接待费用免单。员工问题,我已经和附近大学的8个年轻细致热情的女大学生签约了,我们提供夜间住宿,她们分班,轮流在自己的课余时间来店里打工。”

“你们的会所白天谁值班啊?”淳于兰问。

“我们的会所每天下午1点开业,茶厅服务员主要由两位大学毕业还没有找到工作的女大学生负责,收款员是一位退了休的会计阿姨。配药茶由我姥爷亲自负责,他是白尽义务的,我们可不付他工资。”

说到这,于木和淳于兰都笑了,淳于兰笑着对江一梅说:“你也真够狠的,都‘剥削’到你姥爷头上了。”

江一梅透露:“我们会所主要实行会员制,会员年费5000元起点,所有消费在年费中一律7折;有权全年免费参加会所的所有研讨会和招待会;一年中,成为会所的网络会员,有专门的网上一对一服务,提供各种会所的药茶信息服务和网上订茶、送茶到家服务。会员来茶餐厅消费,一律享受会员优先服务。茶座分为会员专区和散客区。”

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