掌柜的开玩笑：“那就一言为定，到时你如果不给，我就带着聚贤楼的伙计集体过来讨账。”
孟倩幽也哈哈大笑。
笑过以后，掌柜的道：“姑娘看看，这些东西有用的着的吗，如果有用就留下，没用的话，等下午下工的时候，我就让伙计搬走。”
孟倩幽再次道谢后，和孟义一起仔细的查看了一下，留下了聚贤楼淘汰下来的一些桌子板凳。
挑选完东西，孟倩幽又里里外外的转了一圈，心里大体有了一个规划。笑着对掌柜的说道：“我想明天就领着人过来整理店铺，不知道这些东西今天能不能搬完？”
“没问题，明天姑娘尽管过来就行了。”掌柜的应道。
孟倩幽欢喜不已，再次诚心诚意的谢过掌柜的以后，和孟义坐着马车回了家。
一进家门，就走进自己的屋里，拿出纸笔，把自己想好的规划画了下来。
随后起身，到作坊找到吴大，吩咐他把自己需要的东西准备齐全，并吩咐他们明天只留下两个人看守大门，其余的人跟着她明天去清理店铺。
吴大应声，领着孙二，周五两人把东西准备好。
第二天，吴大赶着牛车拉着准备好的东西和他们几人，跟在文彪的马车后面，来到店铺前。
一个伙计正在店铺前等候，看到他们过来，把钥匙交给孟倩幽：“姑娘，掌柜的今天有些忙，让我把钥匙给您送来。”
孟倩幽接过钥匙，谢过伙计。
伙计急忙摆手，匆匆的跑回了对面。
孟倩幽打开门，店铺内除了自己挑选好的桌椅板凳以外，别的已被清理一空。便指挥吴大几人开始干活，首要的是把里里外外的墙面粉刷干净。
这些都是普通的活，吴大几人都会，没有一天的功夫就粉刷完了。
剩下的就是按照自己的规划搭建灶台。
如此忙活了五六天，整个店铺焕然一新。
吴大几人看着自己的劳动成果，满意的不行。
店铺弄好，孟倩幽也安排好了人手，孟义全权负责店铺里的一切，文氏三妯娌去店里煮土豆粉，文莲负责记账收钱。文豹则负责每天赶着马车接送几人，保证她们的安全。
孟倩幽又去定制了一批特殊的陶罐。
一切准备就绪，孟倩幽找到孟中举，让他给选了一个好日子，准备开张。
孟倩幽想了一个办法，找了一个村里专门迎亲的唢呐队，让他们在开业那天在门口吹吹打打，吸引过路的人。
到了开张的日子，孟倩幽领着众人早早的来到镇上。打开店铺门，把里里外外，桌椅板凳又重新擦了一边。做完这一切，唢呐队也到了，在门口支开了架势。
来来往往的路人都好奇的看过来。
聚贤楼的掌柜的和大厨也笑呵呵让伙计抬着礼品过来捧场。
镇上的人们看到他们两个，更加的好奇这新开张的小店的店主是什么人。
时辰到，唢呐队吹起来，孟倩幽把裹着大红绸布的牌匾揭开，之间上面写着土豆粉店。
土豆只有聚贤楼里有卖的，土豆粉大家连听说都没有听说过，一时间众人好奇，都纷纷的涌过来，打听这这土豆粉是什么东西。
孟倩幽抬手示意唢呐队停下，大声对着前来围观的人群说道：“土豆粉是用土豆做的一种食物，我们做成了不同的口味，大家可以进来尝尝。新开业的前三天，我们优惠出售，半价卖出，每碗一百个铜板。”
话落，有一半围观的人发出抽气声，半价还要一百个铜板。什么好东西这样的贵？
孟倩幽接着说道：“今天我们是第一天开张，还有一个活动，就是前二十名进店吃土豆粉的顾客，再优惠一半，也就是说您现在进来只花五十文钱就能吃一份二百文钱的土豆粉，而且我们还赠送给您一份精致的小凉菜。不但如此，如果您想再给家人带回家一份的话，也是同样的价钱。”
五十个铜板对于穷苦人家来说是一笔钱，但是对于镇上的富人来说，根本就不放在眼里，孟倩幽的话说完，马上就有那爱吃的富户站出来说道：“给我来一碗，我到要尝尝这土豆粉到底是怎样的一种吃食。”
孟倩幽故意扬声对着这人说道：“您真有眼光，您不但是清溪镇第一个吃到土豆粉的人，您还是整个武国第一个吃到土豆粉的人。以后的数十年，任何人提起土豆粉，你都可以自豪的提起这件事。”
这几句话捧的富户心花怒放，豪爽的道：“如果你这土豆粉好吃，我就再带几份给家里人尝尝。”
孟倩幽大声应道：“好咧，保证不会让您失望。您绝对会吃了第一碗想第二碗，今天吃了明天还想吃。”
富户大笑着走进店铺内。
有一就有二，大家都是有钱人，不能让一个人抢了风头。后面又有人陆续进去。
更多的人则是选择观望，等等看他们吃过以后感觉怎么样。
孟倩幽也不催促他们，让唢呐队吹起来。
前来捧场的掌柜的和大厨从心里由衷的佩服，对她竖起大拇指，夸赞道：“姑娘这手段做的真是好，你这小店今天必能一举成名，财源滚滚来。”
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