千俵织绘轻轻点头,接过话头:“姐姐说得对。不管您过去是什么身份,现在的行为实在有失体面。”
薙切蓟缓缓转过身,面向千俵姐妹。他的脸上终于有了一丝表情——那是混合着轻蔑与怜悯的微妙神色。
“千俵姐妹……HUB食品的掌舵人,速食咖喱界的佼佼者。”
他的语调平稳,像是在陈述一个简单的事实,“你们那些用来哄孩子的的咖喱,不知近年在全世界散播的是否顺利?我听说欧洲市场对你们的咖喱提出了不少质疑。”
“你说什么——!”千俵夏芽猛地站起,椅子与地板摩擦发出刺耳的声响,“你有胆量再说一遍试试,你这混蛋!混账秃子!!”
“姐姐,注意仪表!仪表!”千俵织绘连忙拉住几乎要冲出去的夏芽,但她的眼神也同样冰冷。
千俵夏芽深吸几口气,强迫自己恢复冷静,但声音依然颤抖着怒火:“我们HUB食品是远月学园的正规合作商!连续五年获得‘远月推荐’称号!侮辱我们就等于侮辱远月学园——”
“没错。”薙切蓟打断了她的话,他的声音突然提高,像是在宣布什么重大宣言,“这正是现状最令人可悲之处!远月——那个本应代表日本料理最高峰,守护真正美食传统的殿堂——竟然沦落到与生产‘饲料’的企业为伍!”
他张开双臂,像是在拥抱整个餐厅:“所以我回来了。为了纠正这个错误,为了让远月恢复它原本应有的样貌!”
“你说什么?!”不止一个人惊呼出声。
薙切蓟没有理会众人的反应,他开始了自己的演讲。他的声音有一种奇异的魔力,既冰冷又狂热,既理性又偏执:
“在座的各位,自称对美食研究颇深的人们……请诚实地回答我:你们当中,到底有几个人能挺起胸膛,说自己真正理解什么是‘美味’?”
他的目光扫过每一张脸,像是在进行一场无声的审判。
“真正的美食,应该与优美的画作、不朽的雕刻、动人的音乐一样,属于艺术的范畴。所有一流的艺术,其真正的价值,只有具备相应品格和品味、受过正当教育的人们才能理解。”
他向前走了一步,皮鞋在地板上敲出清晰的节奏。
“艺术的价值不由大众决定,也不由上流社会的虚荣心决定。大众无法理解真正的艺术,他们所谓的欣赏,不过是凑热闹罢了。他们拥挤在《蒙娜丽莎》前拍照,在贝多芬音乐会上打瞌睡,在高级餐厅里只关心食材的价格而非厨师的哲学。”
“真正的美食,就是这样一种存在。”
薙切蓟的声音变得低沉而充满磁性,“它是极少数人才能达成价值共识的圣域。只有这样的东西,才配被称为‘菜品’。”
他停顿了一下,让每个字都深深烙印在听众心中。
“除此之外的一切……”
他的嘴角浮现出一丝冷酷的笑意,“不是菜品,而是饲料。是填饱肚子的东西,是满足低级欲望的产物。”
“像你们这种人……”
他的目光再次扫过全场,“以为使用了高级食材,学习了复杂技法,就能创造出美食?你们根本无法理解我所说的话。你们品尝的只是价格,而不是价值;你们追求的是虚荣,而不是真实。”
喜多修治的脸色变得铁青:“居然敢这样小瞧我们……你知道这里的客人平均每年在美食上的消费是多少吗?”
千俵织绘相对冷静一些,她优雅地整理了一下裙摆:“蓟先生,虽然您的‘高谈阔论’让我们受教颇深,但单凭嘴巴上说说,也没办法改变什么现实。美食的价值由市场决定,由食客的认可决定,这是不变的真理。”
千俵夏芽已经重新坐下,但眼中的怒火丝毫未减:“没错!你现在根本没有任何能够改变远月的权限!你已经被驱逐了,忘记了么?”
薙切蓟微微侧头,露出一个意味深长的表情:“是这样吗?”
他没有继续与众人争辩,而是转身,将全部注意力投向了厨房的方向。
“好了,绘里奈……”
当这个名字从他口中说出时,整个餐厅的温度似乎都下降了几度。
在开放式厨房的中心操作台前,薙切绘里奈站在那里,一动不动。她身上的纯白主厨服一尘不染,金色的长发被整齐地束在脑后,但那张总是带着自信与高傲的精致脸庞,此刻却苍白如纸。
她的双手紧紧抓住操作台的边缘,指节因为用力而发白。
“从我第一次传授你何为真正的菜品开始,已经过去十年了。”
薙切蓟的声音变得异常温柔,那种温柔比之前的冷酷更加令人不寒而栗,“我很想看看,我的女儿,你的手艺到底磨练到了何种程度。”
“绯沙子……”绘里奈的声音微弱得几乎听不见。
一直守在她身旁的新户绯沙子立刻上前一步,挡在绘里奈与蓟之间。这个总是恭敬有礼的秘书兼助手,此刻却像一头保护幼崽的母狮,眼神中充满了罕见的敌意。
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