穿越六零,荒年日常

爱吃绿的西红柿

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第134章 吃肉2

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“愣着干什么,吃了饭赶紧把野猪收拾了!

今天晚上咱们吃大锅炖肉。

别忘了给我们送到河边一碗。”

李小蒜本来天不怕,地不怕的那股火气下去了,还有点后怕,这会儿一听九叔这么说,反而不怕了。

他娘的,先把肉吃进肚子再说。

“好嘞,九叔,您就等着吃肉吧!”

李小蒜他们乐颠颠的答应一声。

九叔和杨开富他们走了。

吕老太太也没让李兴达,李小蒜他们回去,都在这吃了。

反正这青苞米棒子都是大队的,一会儿再去拎回来一麻袋就行。

其他人都在啃苞米棒子,顾晓兰和自家老爸曲咕话。

“爸!你今天不太一样啊?!

不韬光养晦了?”

顾福升乐了一下。

“赵永他们蹦哒不了几天了,这场水灾粮食损失这么严重,各个大队一定会找上面,上面更不会没有一个态度。

所以,春天的时候,谁蹦哒的最欢,过两天谁就死的最惨!”

顾晓兰还没想到这茬,她老爸一说,她也马上想到了。

也嘿嘿乐了,自作孽不可活啊!

顾福升心里还有话没有说出来,过了今年,形势会有所缓和。

到时候集体的东西,集体也有权利分配了。

再过几年还会允许集体经营副业。

吃完饭,陈槐花和陈大满扶着七奶奶来了。

还有九叔的老伴九婶,和杨开富的媳妇,都是过来帮忙的。

七奶奶坐下,看着顾福升和李小蒜他们道。

“我和你们九叔商量过了,今天这野猪咱们都炖了!

这天气肉也留不住,咱们一起炖,一起吃。

好好的吃顿肉,咱们不管啥时候,都得活出个精气神来!”

一听说把一头猪都炖了,那帮小子兴奋的嗷嗷的,跑着去帮忙去了。

大伙儿心里都知道,这是老太太给他们撑腰来了。

七奶奶又招呼乔桂英。

“二媳妇,我就馋你做的猪头肉,哎呀!那年给我送去那一碗,我现在做梦都想!”

乔桂英乐呵呵的回。

“七奶奶,一会儿他们把头蹄卸下来,我就收拾,收拾好了咱就烀上。

我保您下晌就能吃上烂乎乎的猪头肉!”

乔桂英脸上笑着,心里却叹了口气,这些老人一辈子也没吃过啥好东西。

那边热水早就烧开了,不一会儿猪头和猪蹄子,就单独端了出来。

大伙儿齐动手,一劈两半又是燎,又是泡,又是刮,又是焯水。

乔桂英用糖稀熬了糖色,用纱布包了个大料包,放里头。

除了野猪,还有两只野鸡,野兔,乔桂英把它们盘好,缠好都放在一起了。

女知青这边苏青,夏芳她们也想帮忙,奈何根本没有她们下手的地方。

陈槐花好心情的笑着撵他们。

“你们自己回去把干粮做出来,下晌听到敲锣,拿着饭碗来打肉就行!”

苏青她们答应一声也乐颠颠的回去了。

这头野猪,去了头蹄下水也有一百多斤。

乔桂英和陈槐花,刘芳,李小蒜媳妇他们这些小媳妇儿商量着。

五花肉做了红焖肉,四个肘子又闷了一锅,烀了一锅大骨头。

前槽后丘呼熟了,切成片炒辣椒蘑菇,猪杂炒辣椒。

几个大锅切切炒炒,一群小媳妇忙忙碌碌。

几个老太太坐在不远处陪着七奶奶唠嗑。

九婶:“咱们大队都多少年没这么热闹了!”

吕老太太:“还是把鬼子打跑那年,咱们杀了一头猪。

这么吃过一回!”

几个老太太说着话,小孩子都站在不远处吸溜着口水。

很快,太阳快下山了,锅里的猪肉也炖好了,整个山坡都飘荡着浓郁的肉香。

李小蒜敲锣,每家每户都来个人排队打肉。

一家一大勺子红烧肉,一大勺子炒猪杂,一大碗肉片炒蘑菇,一大碗猪血汤。

炖骨头分给小孩,猪头肉只分给家里有老人的。

虽然各家人口有多有少,分的并不均匀,但是没有人有意见。

这些年过年也没吃上这么多肉菜。

有几个中午没站出来的,这功夫也想浑水摸鱼,都被二壮,春雷和李小蒜,李兴达的那几个儿子揪出去了。

李春雷揪着王三峰的脖领子,低声警告他。

“别在上我二舅家转悠,要是再让我发现一次…!”

不等他说完,王三峰吓得转头就跑。

胡喜财的两个儿子,被李小蒜的几个儿子拽住不服。

梗梗着脖子嚷嚷。

“凭啥不让我们吃肉?”

李小蒜一口呸到他们脸上。

“想吃肉,狐顶子山里头有都是,自己去打去!

这个野猪是我们打的,我们说不让你吃,就不让你吃!”

魏大娘端着肉回去,心里高兴。

她家人口少,给的肉可不少。

除了每家应得的,二狗子得了一块儿大骨头,她得了五片猪头肉。

魏大娘一边走一边在心里琢磨,那红焖肉儿子,孙子尝一块,剩下的用盐腌上,能多吃两回。

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