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黄豆生芽

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第94章 下河村(94)

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夏秋儿对着苏清河无奈的耸了耸肩膀。

最后还是苏清河知道庄稼人的命脉在哪里,“既然二叔这般推辞,我们这个就不做了,每日也挣不了几个钱,想挣钱就得多做,我们还是专心做好豆腐。”

苏清河不咸不淡这样一说,苏二确是不干了,“说的甚话,庄稼人一粒米掉桌上,都要捡起来,明明好几文钱,怎么到你嘴说不干就不干。”

“就是,说的好好的,咋能不干?还有你,清河秋儿也是为我们好,你说你倔强什么?他们这边都是半大的孩子,怎么支撑起这个摊子。”魏春娥急的熟稔苏二。

“爹,我听出来了,只有我们帮着做更多,大嫂和我们才会更赚钱,咱们才可以住上大砖房子。”苏晴叶确是这会说话了。

苏二被魏春娥念叨没得话说,这会被自己小女儿说道,庄稼汉子脸上有点挂不住“你个小孩子懂什么,一边去。”

苏晴叶似乎还想说什么,被身后的晴枝按住。

苏二都懂,他没见过世面,但道理都懂。

他只不过不想沾清河这边的便宜,尤其是大哥不在之后。

兴许是因为晴叶的那句:可以住上大房子。

苏二抬头看了看清河他们这里占地三间,墙上裂了大缝隙的房子。

这个在地里刨了一辈子的庄稼汉,这会点头,甚至是掷地有声“做,我们一起做。”

夏秋儿冲苏清河抛去一个眉眼,:可以啊相公。

苏清河回她一个腼腆的微笑。

“大嫂,我们要做什么?怎么做?”最高兴的是苏晴叶,因为今天要是不做豆干,她明天就没有的卖。

前进的齿轮开始转动,夏秋儿站起来大手一挥“磨豆子”。

真可谓多人好办事,磨豆子的磨豆子,滤汁的,烧火的,要做豆干,豆腐点的比平日里硬些。

罐箱,压豆腐。

魏春娥见夏秋儿专门留了不少的豆汁说是晚上喝,趁着这个时间,魏春娥冲晴枝使眼色,晴枝独自离开。

等夏秋儿招呼说都在这边吃饭时,晴枝用馒头筐端来十几个包子。

晚上只有咸菜,每人一碗豆汁,豆渣包子管够。

天色黑了下来,苏二和清平抬着约有十多斤的豆腐众人一起去了苏二家。

夏秋儿教他们豆腐切片,上锅蒸,压水,煮五香卤水,直到这时她才停手。

“婶婶,卤水就这样在锅里,今天是第一天明天你们需要起一个大早,等明鸡一叫你们就需要起来把压在板下的豆腐干下锅,煮上一盏茶的时间,然后就在锅里浸泡,辰时捞出,我抽空来拿就行。”

“豆腐这般压压多久才算完事?”魏春娥看着大案板、小菜板下的豆腐片问。

“最起码三个时辰才能压出水,煮后在锅里多泡泡会更入味。不过今日豆子泡的也有晚,也导致这边晚了,不过明日是第一天,我会和对方说明,不算大事。”夏秋儿对着魏春娥和晴枝交代。

魏春娥是生清山时伤了身体,但人绝对是利索人,夏秋儿稍微一说她就明白怎么做。

“行,你放心,婶娘绝对会给你做好。只是用过的这个水还能不能接着用?要是用一次就倒了,总觉的可惜。”魏春娥看着锅里被夏秋儿加了不少料的五香卤水问?

“只要控制好不见油腥、生水,这卤水可以用好久,如果觉得味淡了,可以单独在熬一锅新的卤水加进来。”夏秋儿道。

魏春娥一听,立刻欢笑起来“呀,那感情好,那要是一直这样用下去,等啥时候把这方子传给清山,咱俩岂不是也有一个传家宝了。”

她这句话倒是提醒了夏秋儿,再过几十年他们苏家是不是就有高汤传承了?或者日后就可以有?

第二日。

陈玉萍性格是开朗的,院子里有了她热闹了许多。

因为有了赵家兴和大牛加入走村大军,今日磨的豆子更多,不过因为有了陈玉萍在边上加豆子,他和大牛可以轮流歇着,倒是比往日轻松很多。

一早,估摸香满楼老李应该快来了,夏秋儿刚要出院子,就和来送豆干的魏春娥、晴枝走一个迎面。

看了篮子里的东西,夏秋儿狠狠的夸赞了她们一番。

同时,她心里明白,报给香满楼的价格低了一文,因为一斤大豆能出3.3--3.5斤豆腐,做成豆干只有2斤左右。

到不是没钱赚,是多少的问题。

不过,香满楼对她做的东西倒也算捧场,只能算是便宜他们了。

那边陈玉萍叫了一声“婶婶。”

“哎呦。可是有劳你们了。”魏春娥笑着过去招呼。

“咱们盼着来呢,可担不起劳累。”

“行,这边你帮衬点,我去那边看看。”魏春娥说着去了伙房。

夏秋儿见她进来,转头对她说,“我又泡了些豆子出来,下午咱们磨了重新做点豆腐,婶婶拿回去做成豆干,明天咱们上镇去叫卖,明天镇上不是有集市那?肯定能卖的好。”夏秋儿高兴的宣布说。

“啥?咱们可以上镇叫买?”魏春娥大惊。

她这一惊呼,那边背着竹筐要出门了苏晴叶听见,立刻折了回来。

小脸是更加兴奋“娘,大嫂,咱们明天要上镇是吗?太好了,我也要去,我最近可会叫卖了。”

“去去去,都去。你快出门吧,没看别的村人已经都走了。”魏春娥开始赶她走。

等把苏晴叶赶走,魏春娥有点缺乏自信的说“咱们行不行啊,我、我没这般做过。”

夏秋儿思考后说“你想想要是明天豆干可以卖出去,挣了钱就可以给二叔、晴枝他们几个买布面,买好吃的,你觉得你行吗?”

魏春娥一怔,随即自顾的笑了,“你咋这般会点我心呢,别说经过你这么一说,我觉得都不时事。要做就做,咱们东西这么好,还怕卖不出去?你说咱们明天带多少豆干,多少豆腐去合适?”魏春娥被她燎起了劲,这会都开始筹划上了。

夏秋儿有些惋惜道“明日只能带豆干,豆腐不行,因为我和香满楼有约定。”

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