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第187章 海鲜开张

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张瑶料定陈若娥的父亲不会找周蕊的麻烦,还有一个重要的依据。

陈若娥的父亲官至侍郎的位置,已然是个极限了。

若还想再往上动一动,就得内阁的人腾位置。

如今太子殿下和刘贵妃一定给陈父递了话,只要解决了这个陈若娥的事情,陈府未来的前途将不可限量。

一个无足轻重的庶女,嫁进了东宫也不一定能得太子多久的欢心,自己还很年轻,为何不为自己的前途再努力努力呢?

自己还有儿子,以后还有孙子,孙女。

陈夫人想的也很简单,庶女而已,自己的儿子才是最重要的。

所以陈氏夫妇俩一合计,直接打包将陈若娥送走了,也根本不管陈若娥究竟有多痛苦。

在张瑶,张琪这样的外人眼中,陈若娥是咎由自取,强迫得来的爱情,终究不是她自己的爱情。

可陈若娥一腔真情错付了,落得个被送往庄子的结局,确实很惨。

张琪自那日起,更加的沉静,谁也不知道她的心里到底在想些什么。

张瑶为了能让张琪走出来,想了无数办法去开解她。

可到了张琪那里,张琪只是柔柔弱弱地说一句:“大姐姐,我省得,我只是有些喘不过气来。”

就把张瑶的所有开解全部推了开来。

张瑶知道,张琪这是害怕了。

她怕自己也会遇人不淑,她怕自己也会走上悲惨的命运道路,她怕自己沦为牺牲的工具。

可她忘记了,张国公和陈若娥的父亲也不同。

张国公不需要再往上爬官职,也不需要用一个继女的婚姻去巩固自己的地位。

张瑶换着花样去逗张琪。

这日,张瑶拉着张琪出了门。

“樊楼的海鲜宴上市了,这可是第一回面向全京城人士。我托荣亲王殿下的关系,这才拿到了一张帖子,带你和乌云珠去尝尝鲜。”张瑶道明了这次出门的目的。

张琪刚想推脱,张瑶便板了一张脸道:“我可是拉着你来给我把关的!你可不要再拂了我的面子!”

张琪这才被她拖着出了门。

樊楼的海鲜宴,顾名思义,便是用着张瑶花了巨大精力,从海里运回来的各种新鲜海鲜。

根据古代人能接受的程度,樊楼的海鲜宴设置了三等。

最基础的当然是各式的爆炒海鲜,如爆炒花甲,爆炒鱿鱼等,适合想尝试新鲜海鲜,却又无法入嘴的人,海鲜经过爆炒,已经将原有的海味藏起,只留下鲜味。

中等的是各式清蒸海鲜,如清蒸螃蟹,清蒸石斑鱼,清蒸龙虾尾,适合能接受海味的敢于尝鲜的人,经过清蒸的制作手法,已经将海鲜蒸熟,锁住了海鲜的鲜味和口感。

最上等的便是各类生食海鲜,如刺身拼盘,醉蟹醉虾,捞汁儿海鲜等,适合能接受原汁原味海鲜等人,经过花雕好酒的腌制,已经去除了海鲜中的各类脏物,入口鲜嫩滑溜,保留了海鲜的大部分原味。

已然尝试过清蒸螃蟹的张琪和乌云珠,点名要了最上等的生食海鲜。

“你俩确定要尝各类生腌的海鲜?这口感可能会有些怪。”张瑶在上菜之前,再三给她俩做了思想动员。

“尝鲜不就是为了这口不一样的风味。”乌云珠大咧咧地拒绝了张瑶的好意提醒。

张琪也在一旁点了点头。

通过樊楼大厨的精致摆盘,海鲜大餐一一呈现在了三人的面前。

生腌的醉虾醉蟹,还在酒里吐着泡泡。

张琪倒吸一口凉气:“这这这,这就是生腌啊?”

张瑶见怪不怪地捞起一只,直接拆了起来:“尝尝看,可鲜美了。正是因为这种生腌需要很新鲜的海鲜才能做出来,所以皇宫里的贵人都没有吃过呢。”

不过她还记得上回张琪的提醒:“不过贡品已经呈报给了老皇帝,老皇帝近日身体不适,应该还没翻到我的清单。”

张琪和乌云珠硬着头皮吃了起来,入口竟然真的意外的鲜美。

张瑶又做示范,夹了两块刺身,蘸了酱过着糯米饭吃进了嘴里,张琪和乌云珠俩人有样学样。

“生腌海鲜不能吃多,咱们周川国的人肠胃并没有那么强,吃多了容易跑肚。”张瑶一边吃着一边叮嘱二人。

“大姐姐,这种菜肴的做法,咱们大周川可是独此一家了,再也没有能比着你的樊楼来抢生意了。”吃完了海鲜宴的张琪发表了自己的看法。

“人外有人嘛,这种东西,来吃个几回,说不定就能学回去了。”张瑶命人上了饭后茶点道:“我只是抢占了个先机,相信不久之后,便会出现同款了。”

果真不出张瑶所料,樊楼的精品海鲜宴还没出几周,发出的品尝帖子都还没发完,模仿者便冒了出来。

食材自然是和张瑶的船队购置的,只不过手段高明,钻了独家供应的漏洞,是找樊楼的后厨买回去的。

吃过樊楼海鲜宴的京城中人已经人数众多,早已经有懂行的人复刻出了樊楼海鲜宴的调料做法,缺的也只是海鲜供应而已。

樊楼新招来的一个小后厨,被人买通,偷偷地留了几只不怎么新鲜的海鲜,卖给了另一个酒楼的老板。

那个老板比照着复刻的方子,也一样画葫芦的做出了捞汁儿海鲜餐。

价格比樊楼便宜,食用门槛比樊楼低。

并不需要樊楼金卡用户,得海鲜帖子,而是只要出钱就可以。

一时间京城中有钱却无门路的土豪们趋之若鹜,纷纷去了盗版的酒楼吃起了捞汁儿海鲜餐。

张瑶发现后厨的海鲜被倒卖的时候,并未出声制止,她在等着一个机会,等着爆发的机会。

果不其然,那个酒楼卖了几日的捞汁儿海鲜,便做不下生意了。

原因并无其他:那些海鲜并不新鲜,做成捞汁儿海鲜遮盖了原有的腐坏气息,那些吃了捞汁儿海鲜的人,不少出现了腹痛恶心呕吐腹泻的症状。

大夫们查了许久的病因,这才将目光看向了这个盗版的捞汁儿海鲜餐。

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