岳阳看了眼小厮，童宝立马为岳阳系上了围裙，然后端了一簸箕花生仁放在了岳阳手边。
张达山不解的问道：“少东家，不是说让我们几个，给在场的厨子们传授本事么？您这是....”
岳阳笑了笑说道：“我确实是要‘红袖招’的厨子们，好好和您学学这炒菜的手艺，这刀工、火候、配色、摆盘，能学多少，是他们自己的本事。”
“同时，我要他们做的，不仅仅是向您学这炒菜的功夫，还得让他们知道我想要的究竟是什么东西。”
说着，仇九手底下迅速的忙碌了起来。
焯水花生放一盘，过油花生放一盘，啪啪啪，几声过后，几个蒜瓣已经破皮，躺在了菜板上。
又是一阵啪啪当当声，一捧蒜末已经堆在了菜板一角。
随后，岳阳又取出了一根黄瓜，咄咄几下便切成了黄瓜丁，不过，不论是仇九还是岳阳，毕竟都没有下厨的经验，切的黄瓜丁，让张达山师徒几人，眼皮直跳。
起锅烧油，两个锅同时倒油加热，将两盘不同的花生倒进锅里，刚炒了十几秒，岳阳就将蒜末放进了焯过水的花生里。“童宝！”
小厮急忙拿着几个布袋放在了岳阳手边，岳阳从袋子里拿出了几片香叶，还有一小撮小茴香，扔进了锅中，又轻撒了一把盐后，快速用铲子划了起来。
感觉了下时间，岳阳看见另一个锅里的花生，已经泛起了诱人的红色，便高高举起醋壶，黑色的醋水顺着壶嘴流进锅里。
一瞬间，醋香就从锅中喷涌而出，岳阳又一次放了少许的糖和食盐，翻炒几下之后，撒入黄瓜丁，再次划拉两下后，两盘花生就这样出锅了。
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