王鹰想了一下后，眼睛一亮，：“题目就是：似是而非。”
“似是而非？”
“这叫什么题目啊？”
“这王老爷子真是不偏不倚，这题目出的真够高深的。”
“若是能做出这样的菜，那绝对是这食锦斋当仁不让的老板了。”
王牧野，王牧之，章子涛都苦恼了，这叫什么题目？若是什么烧鸡，烧鸭，鱼，肉，这都好办，这么一个似是而非是个什么东西？
王鹰问：“题目就是这个，两位去准备。时间是一个时辰。后面有东西两个厨房，你们可以自己选择去哪个。王师傅对这里比较熟悉，牧野，你跟着夕四公子，看他需要什么及时给筹备，不许怠慢了。”
完话王火旺抱拳：“夕四公子，东边的厨房比较大，你去那里。”
罗溪微笑：“多谢王师傅了。”这爷们儿不错，是个磊落的人，可交。
两人纷纷去了各自的厨房，只留下议论纷纷的人们。
一个时辰以后，两人分别端上了自己的作品。
王鹰看到王火旺拿出好大一个盘子，里面是一条大鱼，那鱼大的离奇，一般的池塘仿佛都没有这么大的。
“王师傅，这道菜叫什么？”
王火旺回答：“这道菜叫好大一条鱼。”
众人不解，这确实是一条大鱼，可是这和似是而非有什么关系？不过是一条大鱼而已啊？
王鹰了解王火旺，他知道这绝不只是一条鱼这么简单。
“王老爷子，您尝尝这鱼肚如何？”
王鹰拿起筷子尝了一口，点头。这鱼做的不错，肉质鲜嫩，虽然汤汁的味道非常浓郁，却没有掩盖住鱼肉本身的鲜味。
“您再尝尝这鱼尾。”
王鹰知道，这好大一条鱼的绝妙就是在此。
他把筷子伸向距离鱼尾还有一段位置的地方，那个地方肉质也不错。一筷子插下去发现不对，这不是鱼肉的质感。
挑起来一块尝一下，王鹰乐了，绝妙就是在此，“好一个好大一条鱼，真是好大一条鱼！”
王牧野，王牧之不解，纷纷拿起筷子分别尝了一下鱼腹的位置以及鱼尾的位置。吃过之后纷纷恍然大悟：原来如此！
原来王火旺的那条鱼原先并没有那么大，他是鱼切成四段，把这四段分开，每段之间有一寸来长的位置。而这一寸来长的地方就用竹笋雕刻而成。把中间的三段空闲的位置用竹笋段补齐，和鱼段完美的结合在一起，上面浇汁。在外人看来，这是一整条大鱼，而实际上，这是由一条鱼和三段竹笋拼接而成的。
这道菜的难点就是竹笋的雕刻和竹笋形状要和那条鱼完全配合好，若是让人看出端倪就不美了。
还有对汤汁火候的调制。都知道鱼肉和竹笋完全是两种质感的东西，若要把他们做成完好的结合在一起的，就需要汤汁的配合。
这道菜对厨师的综合功底要求很高。很显然，王火旺达到了这个水平。
而对于这个题目似是而非也解读的非常好，像似一条大鱼，却不完全是。
众人心中不免为王火旺竖起了大拇指“高人！”
在赞许王火旺的同时不免为罗溪捏了一把汗。
在众人看完王火旺的那条大鱼后，罗溪把自己的作品端了上来。
“这叫什么？”
“一碗馄饨面。”
“什么？一碗馄饨面怎么能和那条大鱼相比？”
“馄饨能做出什么花样？”
“就是啊，这馄饨面太过家常了？我看啊，这一局王大厨肯定赢了。”
“唉，这个公子估计是没什么办法了，想用这个博取同情？”
王鹰也奇怪，就这么一碗馄饨面能有什么？不过这个夕四总能带给他不一样的看法，这次就尝一尝再。
王鹰夹起一个馄饨，发现那馄饨皮都是透明的，馄饨馅是一个很大的虾段，外面还有一圈香菜。这一整颗吃下去味道鲜美极了。
再看那面条，整整齐齐的宽面，虽然有宽度，有厚度，可煮出来确是透明色。尝一口，入口即化，鲜香扑鼻。
王鹰第一次有一种挫败感，因为吃了两口了，他愣是没吃出来这面到底是哪一种？十方城内所有的面条他都吃过，没有一种是可以做到这么透明的。若是米粉做的，却不能有这样的口感。
再夹起一颗馄饨，仔细观瞧，王鹰终于发现这馄饨皮好像没有粘度，因为它要用香菜的茎捆住，不然馄饨皮就散开了。一般的面皮或者是粉皮都会有一定的粘度，用不着香菜梗去捆绑。
难道问题就在这里？
“夕四公子，这馄饨皮是用什么做的？”
罗溪微笑：终于发现端倪了。“茄子。”
茄子？
“那面条呢？也是茄子做的吗？”
“是的，也是茄子。”
“哈哈哈，原来绝妙在这里，绝妙在这里！”
王牧之看到那馄饨和面条，再听到茄子，也哈哈大笑，“竟然是这样，竟然是这样！”
王牧野没话，因为整个做这碗馄饨面的过程他看得一清二楚，那茄子还有一个是他亲自打皮的呢。
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