果然，她没有辜负这番装神弄鬼的美意，给我说出了个惊天猛料。(
簋街之前叫鬼街，在清朝时候。这里是往北京城内输送木料用的，城外就是坟场，附近全是棺材铺子。因为这里属于城乡结合部，当时的小商小贩们的早市也在这里。小贩们后半夜开始贩卖，到了黎明一哄而散。买卖时，小贩们点燃油灯照明。
因为这里紧挨坟场，又有棺材铺，每天半夜还闪烁着犹如鬼火的油灯灯光，远远看过去非常吓人，所以被命名为鬼街。
在鬼街上，有个书生，好吃懒做。但是生就一副好舌头和好肠胃，胃口好的很，而且任何菜品被他吞下肚，他就能说出优劣好坏，用了何种材料等等。他一顿饭至少要八菜一汤，还要吃很多白米饭。起初书生家境富庶，还能供得起他这么迟，后来家道中落，书生就遭了秧。
他肩不能挑，手不能提，科举又考不上，最后沦落街头变成了叫花子。那些开酒楼的掌柜刚开始还接济他下，有的店还请他去做大厨。别说，他厨艺真不是盖的，烧菜的那个月。那间酒楼简直被挤爆了，十里八乡的人们都慕名去吃，吃完之后全都赞不绝口。
但是他这时又染上了坏毛病，赌博，最后还抽上了大烟。有这两个恶习多少钱都不够败的，他又懒，大厨的活儿干了一个月就不想做了，最后还是去当起了叫花子。某天晚上。乞丐实在是饿急了，就偷偷溜到一家酒楼的厨房里，狼吞虎咽的偷吃厨房的剩菜剩饭。
他吃得太快，又不加节制，最后硬生生把肚皮撑炸，死在了厨房里。
至于他的尸身被怎么处理的没人知道，反正那家酒楼发生这件事不久，生意就一天天衰败了下去，某晚突降鬼火，把酒楼烧了个干干净净，掌柜的也抹脖子上吊了。
这家店被烧成白地后，很快又有富商来盖房子。重新弄成店铺租出去。说也奇怪，连着租了裁缝铺、当铺、药材铺等等，全都在这里干不了半年。据说，每天晚上店里都会发生厉鬼现形的事儿，厉鬼在店里挠坏衣服。打破古董，吃光药材，只是不停的喊着肚饿。
有时候，鬼叫声大了，整条街都能听到。也有人请过和尚道士来作法，但统统不管用，有个和尚进去超度鬼，第二天被人发现死在了店里，心都被掏了出来。这下没人敢管了。
后来有个胆子大的把店盘了，恰好他开的也是饭店。说也奇怪，开了饭店后，闹鬼的事情渐渐少了下来，就是总有伙计说看到半夜的厨房有鬼在大口大口的吃东西，店里白天没卖完的肉、面粉、菜之类，到第二天就消失不见了。
掌柜情知是有鬼作怪，但是相比他的前几任，这日子已经算是很好的了，只要不伤人，吃点东西就吃点吧。不仅如此，他还在厨房给那鬼修了个神龛，每晚供奉好吃的。这样一来，他的生意更是渐渐好起来了。
掌柜死的时候，吩咐儿子，这个店面一定要开饭店，开其它店都不行，轻则破财重则殒命。他儿子不信，在自己老爹过世后没多久就把饭店改成了胭脂水粉店，结果没几天就被人发现惨死在屋里，身上血肉模糊，像是被狼啃了。
这件事发生后，鬼街上渐渐干其它行当的都不敢干了，慢慢的全成饭店了。这里也确实旺饭店，只要是饭店，在这里开，基本上都日进斗金。
说到这里，美妇柔柔的望着我，问我有没有知道什么？
我点点头，说知道了，清朝时候那家店所在的位置，恐怕就是今晚我和我家人吃饭那家店。那我在下水道看到的女尸是怎么回事？这个故事里的书生应该是男的啊？
美妇笑着让我不要心急，她继续往下给我说。
鬼魂也是会成长的，像是仙佛之类的，需要人供养。供养越多，法力越强，缺少供养，慢慢就会消亡。鬼也是一样。
那个书生死后，因为对食物强烈的执念，变成了地缚灵。他需要不断的进食，作为补偿，他也会把自己独门的做菜秘方传授给店主，让这家店的饭菜非常好吃。就这样，他存活了几百年，法力也越来越强。
时至今日，他已经成了方圆十来里有名的厉鬼，鬼街这条一公里来长的地界全在他的势力范围内，他俨然成了土地公之类的人物。
就在十年前，鬼街那家店现在的老板接手。这个老板就是主做小龙虾的。当时生意并不好，老板也比较发愁。后来通过偶然的途径知道了书生的传闻。老板也不是常人，通过特殊的方法和这个地缚灵联系上了。地缚灵传授了他麻辣小龙虾，泡椒牛蛙等等招牌菜的做法，生意果然好了起来。
但是老板不满足，他是个很有野心的人，一心想让自己的店开遍全国，日进斗金并不满足，他要日进千金。
这样的要求有点为难，所以开始并不顺利。
两个月后，来店里吃饭的食客们惊奇的发现，店里的菜更加好吃了，有种奇异的香味，不管什么菜都是喷香扑鼻，滑嫩爽口。
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