大家都举起酒杯给李俊伟祝寿，一边吃菜一边讨论高凉做生意的事。高凉发现自己已然成了今天饭桌的主角，顿觉不好意思，明明是俊伟才是主角，她几次想将话题转移到俊伟身上，都被李俊伟自己给带了回来，他一直都在问高凉打算卖什么菜、去哪里卖菜等等。
高凉只好回答：“凉拌菜的话以素菜为主，比如今天的香干、花生米，前两天做的豆角、粉皮，还有海带、木耳之类的，很多都可以做凉拌菜。我想早上去菜市场卖，其实也考虑过傍晚去卖，买了回去正好晚上吃，但那时候菜市场都已经散圩没人了。”
王奶奶也点头说：“早上确实没晚上好，早上买回去都是中午吃的，这种天容易坏。”
高凉皱眉说：“就是这个问题，家里有冰箱的话就还好。但是很多人家里都没有。”虽然卖出去的菜就算坏了也找不到她这里来，但作为卖家，总是希望反馈好一点的，这样才能做得长久。
李俊伟嘿嘿笑：“我家有，什么时候吃都可以。”
一直在吃五香花生米的汪彦君突然说：“如果想下午卖的话，去我们厂门口就可以。”
高凉扭头去看汪彦君，她不认识对方，只知道是李俊毅的朋友，对方身上穿着一件蓝色的背心，左胸上印着“xx棉纺厂”的字样：“你是说棉纺厂吗？”
李俊毅说：“对，彦君厂里就不错，你们那有一千多号工人吧？”
“一千五百多，而且我们厂里人不缺钱，只要东西好吃，肯定卖得好。我们厂门口早上有个卖茶叶蛋的，据说一个月赚的比我们的工资高多了。”汪彦君说起自己的厂子时非常自豪，棉纺厂是他们县里最大的工厂，省属单位，效益也最好，很长一段时间里，棉纺厂都是高人一等的存在，只要进了棉纺厂，那就等于进了金窝里，吃穿都不愁了。
高凉问：“厂门口可以摆摊吗？”
汪彦君头也不抬：“可以，早中晚都有人在摆，也没人管。没见人卖过凉拌菜，你是独一份，生意肯定差不了。”
高凉笑起来：“那我去试试。”她想起来这个年头还没有城管呢，人们刚刚解决温饱问题，还顾不上市容市貌建设。
瘦猴和胖子都笑嘻嘻地看着汪彦君：“旺旺，要是真去你厂门口摆摊了，记得早点去买来孝敬我们。”
旺旺是汪彦君的绰号，他翻了个白眼：“想我买给你们吃也不说句好听的，懒得理你们！”
三胖赶紧双手合十告饶：“君君，君哥，我错了，给我们买凉拌菜吧，求你了。”
汪彦君这才满意：“等着吧，看我的心情。”
两个好友都竖着大拇指朝下指，表示鄙视。高凉有些羡慕他们，自己就没有这种什么话都能说的朋友。
王奶奶说：“凉凉，你要是菜卖不完也不用怕，可以放到我家冰箱来。”
“嗯，谢谢奶奶！”高凉觉得自己完全是瞌睡来了有人送枕头，什么困难都解决了，这顿饭吃得真是值。
李俊伟说：“高凉，跟你商量个事，你下次做了新菜，可不可以叫我去尝尝？我可以帮你试菜。”
王奶奶举起筷子在他头上敲了一下：“死小子，就知道白吃白喝。”
高凉笑起来：“奶奶，没事的，我还真需要人帮忙试菜，不然没做好拿去卖就是坏我自己的招牌。”
李俊伟顿时兴奋起来：“太好了！”
李俊毅问：“什么时候开始？”
高凉说：“顺利的话明天早上就去摆摊了。”还得先去看看推车做好了没有，做好了，那明天一早就要去摆摊了。
众人都有些惊讶：“这么快？”
高凉笑了笑：“想早点试试。”赚钱要趁早啊。
当天下午，高凉就去城南取推车，师父也很守信用，已经将架子做好了，还给玻璃推拉门那块儿安装上了放蚊蝇的小纱窗，实在是很体贴。高凉爽快地付了尾款，推着推车回去了。这年头人心淳朴，做事都踏实，所以这架子做得牢固而结实，高凉推着车，心里都有了底气。
回到家，高凉就开始装扮推车，在上面的玻璃上用买来的红色贴纸剪出“四川凉菜、美味爽口”广告词贴上。然后带着妹妹们洗刷海带，院子里的竹竿上晾了一溜洗好的海带，惹得过路的人忍不住都瞅上两眼，他们这儿有过年炖海带的传统菜肴，每到腊月，就会有很多人家里晾洗海带，平时则很少有人吃海带，除非要办酒席，路人还以为她家要办什么喜事呢。当天晚上，高凉就给弟弟妹妹们做了凉拌海带丝，微酸带辣的海带丝成功地征服了弟弟妹妹们的味蕾，锅里的米饭吃得是一粒不剩。
高凉在弟弟的期盼中又抓了几颗，他才心满意足地捧着小碗走了。
吃过午饭后，高凉打发弟弟妹妹们去睡午觉，自己重新装饰了一下小推车，将“四川凉菜”换成了“开胃凉菜”，这种天开胃才是最符合顾客心理的，今天那个大姐买菜，听说可以开胃，连价都没讨就买了。希望今天下午还能卖得好。
怕做早了会坏，高凉两点半才开始做菜，等准备好已经四点半了。棉纺厂五点半下班，她家这边过去至少要走上半个小时，推着车走就就更慢了，希望能够赶得及。出门的时候，高凉看了一眼太阳，下午四点半的太阳比午后两点的太阳也没减少多少淫威，从这里走到棉纺厂，人只怕要晒成焦炭，她有些怀疑下午去摆摊这个决定是否明智。不过都是被生活逼的，没办法，这个苦还是要吃啊。
高凉戴上帽子，穿上长衣长裤全副武装准备出发。弟弟妹妹们已经睡过午觉起来了，他们也想跟着去，高凉心疼弟弟妹妹：“算了，这么大的太阳，你们还是别去了，太热了。”
高盼看着火辣辣的太阳，有点打退堂鼓。高珊则坚持要去：“大姐，让我帮你吧，推车太沉了，我可以帮你一些忙。”
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