走进镇子，来到摆摊的地方一看。这样不行啊，教了李小勇几招，结果他脸都憋红了还是不敢吆喝。实在没有办法了，亲自上阵。李老头每天赶牛车在村里和镇上跑，还是认识几个熟面孔的，吆喝起来还比李小勇厉害多了。
“吃凉皮、凉面，免费送清凉解暑的酸梅汤。夏天就吃酸辣开胃的凉皮凉面嘞，酸甜可口的酸梅汤免费送。”李老头的吆喝声不小，他们的小摊上也准备了试喝用的小竹筒。
一位经常坐李老头牛车的村民走了过来，他刚刚卖完自己背来的东西，此刻满头大汗，饥肠辘辘。李老头连忙招呼他：“孙老三，过来吃碗凉皮，你看你这忙得满头大汗的，来来来。先喝一杯酸梅汤。”说着，李老头热情的拿起一小杯试喝的酸梅汤递到孙老三的手里。
孙老三也不客气，接过来，一口就喝了。然后还咂咂嘴道：“李大爷，你家这个啥，还挺好喝的。”
“这是酸梅汤，酸甜可口。我家还有凉面、凉皮6文一碗，再免费送你一大碗酸梅汤。”李老头热情的和孙老三说道。周围也有几个人围了上来，都试喝一杯酸梅汤。有人坐了下来，要了一碗凉皮，还冲着李老头说：“先把那个什么汤先端上来。这天也太热了，刚刚喝了一口真的清爽解暑。”
孙老三也对李大爷说道：“我也要一碗凉皮。”
同样，按照蒋晨瑞教得方法，一碗舀了三勺料汁，又在各自碗中加了一一筷子凉面。简单介绍一下两样东西，两个食客就吃了起来。
两人吃着赞不绝口，这大热天，现在摊位上卖的都是汤面、馄饨、馒头、包子、烧饼之类的。天热，再吃热的食物就更热了。凉面的吃法很新颖，凉皮更是没有见过，酸梅汤就更不用说了。
现在的酸梅汤里还添加了薄荷，喝着还有一点清凉的感觉，这也是可冉在书里看到的方子。她去百草堂买了薄荷，加到熬好的酸梅汤里，薄荷自带清凉感。看可冉买得多，黄连还好心的告诉可冉，薄荷附近的山上也能采摘。而且山上摘新鲜的泡水更好，药店里的大多都是干薄荷叶和薄荷杆。
渐渐的，来小摊上吃凉皮的人更多了，李小勇都快忙不过来了。也有人看上了他家的折叠小凳子和桌子，李大爷答应下个赶集日给大家一起捎来。
在沙湾镇也有人询问，蒋晨瑞告诉别人是专门订制，这些第一批。现在正在赶制第二批，等做好后就会进行售卖。要得多的话，可以留下地址，做好送到家里。这样的结果就是他还帮李木匠接了10多个订单，收了10多家的定金。
现在李木匠只管做折叠桌椅，售卖的事也交由蒋晨瑞，定价和分成蒋晨瑞也和李木匠谈好了，李木匠现在逢人就夸蒋晨瑞。
中午刚过，李小勇就卖完了全部120份凉皮凉面。在收拾小摊时，还有闻信来晚了的人上前问，下个赶集日还出摊吗？得到肯定的回答才满意的离开。
李老头带着三份酸梅汤，先离开了，他要带去给帮着看牛车的几个车夫尝尝。下次再留一份凉皮请大家尝尝，今天又太忙了，最后想起来时候已经全部卖完了。
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