处事不惊是一个人开始成长的表现。陈小莲只愣了几秒钟，很快脸上就恢复了笑容，她弓下身子向两位老人赔礼道歉：“真不好意思，叔叔阿姨，今天客人比较多，刚才那位同事可能一下子忙忘了，请您二位多多体谅！没有及时去通知厨房，我代表她向你们道歉。我现在马上去厨房，让厨师为两位重新做这道菜。叔叔阿姨，你们消消气，稍等一下，我很快就会把菜端上来的。”说着，安抚好老人，转身快速向厨房跑去。
此时，后厨的每个人都在紧张忙碌当中，虽然正值寒冬，里面的温度却是居高不下，特别是站在灶台上的炒锅，个个的脸庞上都泛着汗水和油水混合的亮光。马建钢正站在头锅的位置炒着菜，眼睛的余光扫见陈小莲走了进来，眉头不由得就紧皱了起来。
陈小莲默默地站在了他的身后，自那晚马建钢开始夜不归宿，虽然同处一家店，陈小莲有好些天没有看见他了，突然之间竟有了一种陌生的感觉。呆立了半天，正犹豫着怎么开口时，正巧杨二彪一扭头发现了陈小莲，瞅了瞅马建钢和她的表情，立刻意会到了什么，打破了尴尬，热情地招呼道：“嫂子，到后厨是来催菜的吧？”
陈小莲赶紧说明了自己的来意，杨二彪爽快地说：“你不管了，交给我就行了，马上就重新做一份，这里面又热又吵，你先去忙吧，一会儿让传菜员给你送出去。”
“那就麻烦你了，我在外面等着，客人等着吃呢，做好了我端过去就行了。”陈小莲感激地说，一边往外走，一边又回头叮嘱道，“也不要太着急，一定要多煮一会儿，老人家的牙口不好。”
杨二彪做了个手势让她放心，转过身就点着了火。一边的马建钢板着脸揶揄道：“一道香菇青菜还要亲自动手？让尾锅去弄不就行了，我看你是闲得蛋疼。那败家的东西三天两头地闯祸，你就等着天天给人擦屁股吧。”
“对咱来说，还不是顺手的活儿，多大个事儿嘛。”杨二彪在一旁打着哈哈。一会儿功夫，就把菜做了出来，探头一看，发现陈小莲果然就等在外边，于是，端起菜快步跑了出来递给了她，顺便还安慰道：“嫂子，是不是下错单了？没事的，这盘菜也不值多少钱，以后小心点就是了。”
陈小莲赶忙接过菜，小声地解释：“不是我下错单，是黄主管接待的客人，老人家年龄大了，下单的时候要求她叮嘱后厨把这道菜多煮一会儿，味道做得淡一点，结果她可能给忙忘了，客人不满意，冲着她发了脾气，结果黄主管一生气，态度也不好，后来直接就不管了。没办法，我只好跑过来让你重新做一盘。不管怎样，客人是咱们的衣食父母，可不能得罪了。我现在就给他们送过去，不能让人家等得太久了。”说完，端着菜急匆匆地走了。
杨二彪愣了一下神，意识到事情恐怕不是陈小莲想象得那样简单，因为按照常识，黄英身为主管，不可能出现这样低级的失误，更不可能当面和客人顶撞。她这样反常的态度，一看就是破罐子破摔的表现。杨二彪联想到她怂恿自己跳槽的事情，心里不由得一惊。难道冯丽丽和马建钢真的要另起炉灶了？黄英不会真起了要跳槽的心思吧？作为“爱琴海”的一名老员工，杨二彪的心里一沉，觉得赶紧得想办法阻止一下他们这种疯狂的行为。
眼看着陈小莲马上就要走远，杨二彪急忙快步追了上去，小声喊住了她：“嫂子，嫂子，你等一下，我有事要跟你说。”
陈小莲听见了喊声，止住了脚步，回转过身来一脸的疑惑：“什么事呀？……是马建钢让你找我说什么吗？”
杨二彪一时不知该从何说起，身边不断有人来来往往，他想了想，严肃地说：“不是，是我有件重要的事情想和你商量一下。”说着，四处环顾了一下，又低声道，“还是等下班了吧，店里人多眼杂， 晚上下班后我们去外面说吧。”
陈小莲满脸的不解，但是看看杨二彪认真的表情，不像是开玩笑，于是，点头答应了他的要求。
晚上下班后，陈小莲急匆匆地赶往和杨二彪约定好的地点。一路上，她的心里七上八下，说不出的滋味，她猜测不出杨二彪为什么要将她叫到外面。自进入“爱琴海”以来，除了给她帮忙做了两道菜，她和杨二彪几乎没有什么交集，平时见面顶多客气地点个头而已。正在踌躇时，耳边传来杨二彪的呼唤。只见他正站在不远处的一个塑料布搭建的简易棚外向她招手。
可能是为了方便说话，他特意选了这个较偏僻的夜市摊点。
陈小莲是第一次走近这种领域。在城乡结合部，夜市是一道独特的风景线，很多有点手艺又没有资金开店的摊主选择了以这种低成本的方式谋生，每当华灯初上，他们就纷纷从各个小巷子里推着三轮车冒了出来，驻扎到路口或者人流多的地方。北方腊月的夜晚天寒地冻，为了抵御寒风，各家摊主都会用透明塑料搭建起一间棚子，专供一些喜欢宵夜的客人来消遣。
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