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第四百二十二章 火锅

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忙了一会儿,花满满一一的向李大娘交代清楚了,这些所有的食材都应该如何摆放,然后每一样都摆放好了那么一盆后,花满满才放下了。

“老板放心,我一会儿就能忙完的。”李大娘笑了笑,然后对花满满说道。

花满满听了后,也就满满的不以为然的,然后淡淡的笑了笑。而后,花满满又开口说道:“那好,你好好忙吧,我再去一边看看。”

李大娘笑了笑,然后也冲着花满满说道:“老板,你去忙吧,这儿有我呢,我一会儿就好了。”

花满满又点了点头,就又进厨房里去看炒制好了的锅底了。

正巧这时候,花满满的身旁站了李二和另外一个小二。花满满便开口对他们说道:“今儿中午,倘若是点了锅子的客人,你们就多留意一些,用一盆例汤,另外起一只新的锅,冲一些烧开了的水,冲的淡淡的,不用放盐。你们若是看见哪桌客人的锅里面没有水了,就灵活些,主动的上去加水。”

李二他们认真的听着,然后点了点头,对花满满说道:“好的,老板,你不用担心,我们一定会办好的。”

花满满听了,也就不以为意的笑了笑,然后对着李二二人点了点头。

等一切都安排妥当了后,花满满就静静的坐下来了,吹着江边拂来的风,任由着放空了自己。

子时刚过,花满满就想着今日自己煲的汤了。看着约摸着有一个多时辰了,这汤想来也好了。花满满走进厨房去看了看,揭开了那锅盖后,扑鼻而来的满满的都是红枣和党参等药材的香味。

花满满知道,今儿这道汤也可以了,所以手上执了一块帕子,然后将砂锅从灶台上端下来了。

花满满想了想,昨日也是李二去送的汤,想来今日也让他去,这才是最适合不过了。一来,去盐庄的路,李二也是摸得很清楚了,二来,盐庄的老板,也是认得李二了,这样也方便些。

“李二,你过来。”花满满转头过去,刚刚想叫人寻李二进来,就看见李二此时正巧站在自己的身后,用一个小灶烧水,看来是为了准备中午火锅加的水。

李二听得花满满唤他,立马的答应道:“哎,来了。”

答应了后,李二立马放下了手中的蒲扇,然后从小凳子上站起身来,忙不迭的跑到了花满满的面前。

李二看了一眼花满满,又看了一眼那刚刚端下来的砂锅,心里面也就明白了,花满满这下子叫自己,是所为何事了。

“还是得麻烦你了,这道汤,还是要送去盐庄那儿的。想来你昨日去跑了一趟,那老板也识得你了。想来想去,今日还是让你代劳吧。”花满满淡淡的笑着,然后从怀里掏出了一块碎银子,递到了李二的手上。

李二半推半就的,还是就收下了花满满的打赏。

“老板放心,我送了汤立马就回来了。”李二将银子牢牢的放在了荷包里后,对花满满说道。但是又有些担心一般,看了看一旁锅里烧着的水,然后欲言又止的又看了看花满满。

花满满听了后,也就淡淡的笑了笑。

然后,花满满又看见了李二那欲言又止的神情,随着李二将眼神转换到了那一锅开水上面后,花满满也就明白了。

“你放心去吧,这水我会给你看着的。”花满满对李二说道。

李二或许就是在等着,等着花满满对他说这句话。所以李二听见花满满说了后,连忙憨厚的哈了哈腰,然后脸上讪讪的笑着,对花满满说道:“那还是多谢老板了,我一定尽快赶回来,绝对不耽误中午的活儿的。”

花满满淡淡的扬起嘴角,笑了笑。然后又对李二说道:“好了,有功夫贫嘴,还不如早去早回呢。”

李二听了,连忙哈了哈腰,然后对花满满说道:“是,小的这就去。”说完后,就将装有鸡汤的砂锅装在食盒里面,然后忙不迭的转身出了厨房,往盐庄去了。

花满满这道汤,虽说里面放了不少药材,可是也只是讲究温补。因为婆婆的身体虚空,此时倘若还为她大补一下,那对她的身体是毫无益处的。

花满满的分量把握的恰到好处,这个分量她也是有绝对的把握,这道汤,绝对不会对身体造成什么负面影响的。

花满满看着李二出了门后,也就开始着手准备今日煮火锅用的碳火了。花满满用一只铁桶,里面放上适量的木炭,然后又往那铁桶里面,丢进了一块正烧的火红的柴火。

因为有了这块木柴,所以桶里面的木炭,很快的就着起来了。

铁桶的四周有少许的孔洞,所以也能保持空气的流通。花满满用夹子轻轻的拨弄着桶里面的木炭,直到看着铁桶里面的木炭尽数的都燃烧起来了后,才将铁桶的盖子轻轻的盖上了。

这一桶的木炭,就这么静静的烧着。等有客人点了火锅后,再夹入少许的木炭在锅里面去。木炭放在锅子里面,也不用盖上,然后就给客人端出去。

花满满想着,今日来吃火锅的客人,说不定的还有要坐在一楼大厅的。所以花满满旁人将堆在杂物房里面的屏风,也全部都给搬了出来。

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