第二个这就要说后世的种子公司和农科院了，不要以为后世亩产千斤，拿过来当种子一样行，大错特错，真要是那样还要农科院干什么?这些玉米粒严格来说不属于生物学意义上的种子，只能称之为果实，在某种意义上讲，玉米属于杂交作物，基本上是不能直接当种子的，当然不是说种不出来，而是产量达不到预期，如果非要留种，也不是不行，在宋毅骋的维度时代，只要在秋收的时候去丹东的江边看看就明白了，鸭绿江两侧都种植玉米，一边是高大粗壮亩产千多斤，一边则是低矮稀疏亩产不过三四百，所以说种子这种东西是一代代人进行培育的，可不是兜里揣俩玉米粒穿越就能走上人生巅峰迎娶白富美的，种子这东西的学问可大了去了。
既然是杂交，那么至少是保留了包含两个品种的性状，如果直接作种子，那么就会产生疯狂的性状分离，最终可能是颗粒无收，当然也可能是收获个二三百斤。
所以说，尽信书不如无书，科学才是第一生产力，没有农科院这样的培育机构，宋毅骋船上的这些玉米也只能作为食物去消耗，离着能种植还有些距离。
玉米糯米同样进行粉碎之后泡上一个时辰，在开始用大锅去煮熟，煮软之后凉凉，然后将剁好的麦芽倒进去开始搅拌，搅拌均匀后就焖在锅里保温两个时辰以上，整个过程实际上是发酵的过程，大概的原理就是玉米糯米提供淀粉，而麦芽含有酶，双方进行反应会将淀粉分解转化为糖，也可以叫糖化反应，糖化反应结束之后，搞点酒曲，在进行单向密封发酵，过一段时间就能蒸酒了。
所以说酒是粮食精越喝越年轻还是有那么一点道理的，要是再配上一粒头孢，那八成就是永恒了。
“差不多了，拿纱布来过滤，挤干点，挤出来的都是糖，别浪费。”宋毅骋指挥着几个妇人，小丫头一听说挤出来的就是糖，伸出一根手指就沾了点，放到嘴里嗦：“呀，真甜，小小姐姐，你也尝尝。”说着又重新沾了一手指递到苏小小嘴巴边上。
说是甜，也就有那么一丝丝而已，不过看着自己的劳动成果，那甜味肯定是经过精神控制放大了的。
当你做一件事出了成果的时候总是很激动的，这是人性，苏小小伸出葱白的双手握住小丫头伸过来的手指头，慢慢放进嘴里，红嘟嘟的嘴唇还抿了一下。
宋毅骋看着这场景当场敬礼，要不是此时宽大的衣服就得立时出丑：“你们是在考验干部？就拿这个考验干部？让我也尝尝。”
“给”小丫头还沉浸在喜悦中。
“哇哦，还有口水呢，我不要，我要嗦小小的。”
苏小小这才反应过来，白了宋毅骋一眼，不过还是羞答答的伸出了手指，如果她知道LSP这个词的话，一定会送给宋毅骋的。
“公子，可以用勺…”一个正在挤压着纱布袋子的妇人说道。
她还没说完，就被另一个有眼力劲儿的给打断了。“干你的活吧，勺子哪有小小姑娘的手指头甜啊？”
如果没人说，也就这样了，可这一说不打紧，一股羞意上涌，苏小小顿然觉得为什么没有个地缝，撩起裙摆就跑出去了。
“哈哈啊哈哈哈……”
……
“公子，都挤干净了”经过半个多时辰的奋战，终于是挤干水分，收集了2大锅糖液。
“后面就是熬了，这个有会的吗？”宋毅骋实在是呆不下去了，这些个小媳妇儿们你一言我一语的，搞得跟七大姑八大姨催婚一样。
会当然是有人会的，宋毅骋也算解脱了，后面他就不管了，让小丫头负责起来，最重要的是搞好个人卫生，毕竟是吃的，熬到浓稠这一步骤可以叫做熬稀，之后戴好手套就可以开始拉糖了，就跟拉面一样，揉成长条，对折，拉长，再对折，再拉长，重复这个动作直至糖变白，最后再切糖、晾干就可以，当然也可以裹上芝麻，最后的步骤多种多样。
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