爷爷拿起摆在自己面前厚厚的大菜谱，他没有想到这本菜谱使用了三种文字，分别是中文、英文和阿拉伯文，图文并茂，不但注释了菜品的营养价值，还特别警示不适合食用的人慎用。
菜谱里有几百道精美大菜，囊括了中国八大菜系的精华。爷爷首先看到当今北京比较火爆的“麻辣蟹”，他怕这几位“老外”不能吃辣，便问道：“请问你们能不能吃辣？”
司宇：“爷爷，将军一家人都能吃辣椒，我们说好了，还要进行一次吃辣椒的挑战赛呢。不知道上校叔叔能不能吃辣椒？”
约瑟夫上校：“没问题，你们的辣椒挑战赛，我也参加。”
将军：“今天我们主要是欢迎司先生的到来，没有进行辣椒比赛的准备，这场比赛以后另行安排，怎么样？”
约瑟夫上校和司宇都说：“好。”
这样说来，大家都可以吃辣，爷爷笑了：“那好吧，我就先点一道在北京正火爆的‘麻辣蟹’，顺便给各位讲天下第一个吃螃蟹的故事，各位觉得如何？”
大家表示欢迎。爷爷的祖籍在西北，西北人也很喜欢吃辣椒，这道菜也很合爷爷的口味。
爷爷喝了一口茶，开始讲蟹的典故：“这里有一个中国古老的传说，也是汉字‘蟹’的来历。在4千多年前，中国江南的江湖、河泊里有一种双螯八足，形状凶恶的甲壳虫，不仅用螯伤人，还在田渠里到处打洞，偷吃稻谷，这个甲壳虫也就是我们刚才点的螃蟹。其长相古怪凶煞可怕，双螯夹人很疼，没有人敢碰它，更没有人敢吃它。
“后来，大禹到江南治水，派壮士巴解做督工。那时候，因为没有人敢吃螃蟹，所以繁衍很多。它们到处都横行霸道，严重妨碍着工程的进度。为了治蟹，巴解想出一个办法，在城边挖一条围沟，围沟里灌进沸水。螃蟹过来，就会纷纷跌入沟里烫死。
“烫死的螃蟹浑身通红，散发出一股诱人的鲜美香味。可是它的样子实在太古怪可怕，被烫熟了的螃蟹也没有人敢吃。只有巴解胆大，他好奇地把甲壳掰开，一股很浓的香味飘出。便大胆地咬了一口，谁知味道鲜美，十分可口好吃。从此，被人畏惧的害虫一下成了家喻户晓的美食。
“大家纷纷捕捉螃蟹，螃蟹再也不能危害百姓了。为了感激敢为天下先的巴解，用解字下面加个虫字，称这种甲壳虫为‘蟹’，意思是巴解征服了害人虫，是天下第一个食蟹人。这也是汉字蟹的来历。”
听完爷爷讲的故事，大家齐声说好。说到这里，夫人突然想起一件很有意思的事，这件事同螃蟹和中国人有关，她也要展示自己的见闻，接过爷爷的话题说道：“司先生，说到螃蟹我在德国汉堡听说过一件很有趣的事儿，大家想听吗？”
吉娜和司宇一起回答：“想听。”接着众人也回答“想听。”
夫人：“上个世纪80年代末期，我在汉堡住过一段时间，人们发现有些公园的荷塘里繁衍了许多中国的大闸蟹，它们横行霸道，不但四处打洞，破坏水利设施，还侵扰游客。欧洲人没有吃河蟹的习惯，人们对大闸蟹的迅速繁殖束手无策。
“这些大闸蟹甚至占领了汉堡的许多河湖，成为公害。而汉堡市政府没有应对大闸蟹的预算和开支。你们猜，汉堡市政府最后是怎么解决了汉堡大闸蟹的危机的？”
大家都说不知道。
夫人：“这时候，正好中国开始改革开放，国门大开，大批中国的留学生来到汉堡。有个中国通给汉堡市长建议，请他给市民下一道指令：汉堡河湖里的大闸蟹可以免费捕捉食用。
“市长不以为然。因为，他知道汉堡的市民都不吃大闸蟹，发出这个指令没有用。
“这个中国通对市长说：‘大闸蟹是中国的名菜，中国人非常喜欢吃大闸蟹。现在有这么多的中国留学生在汉堡，你的指令可以一举两得：即为你解除了大闸蟹的危机，也使中国的留学生分享了免费的佳肴，是一件两全其美的好事。’市长蟹采纳了这个建议。
“不出一年，这些横行霸道的大闸蟹就被中国的留学生吃光了，为汉堡市民解除了苦恼，而汉堡市长没有为此花费一分钱。”
爷爷：“夫人说的极是，大闸蟹在中国菜里是一道美味，尤其是江浙一带的人，对大闸蟹情有独钟。在中国一只正宗上品的大闸蟹可以买到50美元，比澳洲的深海龙虾贵许多倍，一般的普通老百姓是不敢问津的。如夫人所言，汉堡到处都是免费的大闸蟹，这些中国留学生一定开心死了。”
“哈哈……”大家都笑了起来。
夫人：“原来如此，我也从不吃河蟹，看来我们这些老外太不懂生活了，这样的美味都没有品尝过，有些遗憾。”
吉娜：“司爷爷，大闸蟹真的这么好吃吗？”
爷爷：“是的，吉娜。如果一道菜可以让你恋恋不舍地吃一个下午，你认为这道菜好不好吃呢？”
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