如果火候过旺，容易使鸡肉的肉质变得老硬，口感不好；如果火候过弱，鸡肉的炖制时间会变长，容易使鸡肉的口感变差。
因此，在炖鸡肉的时候，一定要注意火候的掌握。
而这，恰恰是最难掌握的。
没想到这炖鸡汤的人这么厉害。
等等，她突然瞪大了双眼，刚刚婷婷说这是她三哥的手艺？这鸡汤，是韩瑾正炖的？
果然，人不可貌相，没想到冷冰冰看着一脸清冷的男人竟然还有这么一手好手艺！
苏晓最是知道这其中的辛苦，就说这火候的掌握，得练多久才能掌握得这么合适呀！
她边想边吃，不由对这个冷冰冰的男人产生了好奇，这是怎样的一个人呢？
不知不觉她竟然喝完了这一碗鸡汤，关键是一个鸡腿加一个鸡翅膀她竟然全部吃下去了。
看着一边的鸡骨头，她不禁神色微赧，惭愧，久没吃肉，难得一次，她竟然没有节制……
韩婷婷不知道她的心里活动，见她吃完了还一个劲地问她，“苏姐姐，这陶罐里还有好多，我再给你倒一碗？”
见她揭开盖子不似开玩笑，苏晓吓了一大跳，这一碗下肚肚子已经撑的圆鼓鼓的了，哪还吃得下其他。
连忙摆摆手示意韩婷婷不要，“婷婷，不用，我已经吃饱了，这些你拿回家去吃吧。”
韩婷婷吓了一跳，“不不不，苏姐姐，这一陶罐都是三哥炖给你吃的，我怎么能拿回家去呢？等下我会被三哥批的。”
“再说了，昨天就说好了，这是属于你的半只野鸡，我都沾光喝了鸡汤吃了鸡腿了，怎么还能连吃带拿呢。”
她嘻嘻笑着说完，遂快速把碗筷收起来，鸡骨头用土埋了起来，接着一把提起陶罐，走到刚才拿出的位置，“苏姐姐，我先收起来，中午回去热了再带给你吃。”
就这么一会的功夫，等苏晓反应过来的时候韩婷婷已经收拾好了一切。
苏晓站起身来，哭笑不得，再说了，她吃的那只鸡腿也不是她的呀。
远远望去，地里已经有人在陆续种玉米了，只好按下这个招呼韩婷婷过去地里。
路上，苏晓想起餐具的问题，“婷婷，下午我自己带饭盒过来吧，总是占用你的碗筷不好意思。”
她才是真的连吃带拿，还要麻烦人家清洗，只是现在要种玉米，突然离开去洗餐具难免惹人注目。
她不由回头看了一眼，才发现刚才两人待的地方完全被大树挡住了。
韩婷婷随着苏晓的目光望去，瞬间了然，“苏姐姐，别担心，不会有人发现的，这个地方是我三哥找的，很安全。”
他找的？没想到他这么细心，连这都考虑到了。
但她没想到远远不止这些，“碗筷也是我三哥烫好了带过来的。对了，我三哥也有饭盒啊，下午我让他烫了饭盒过来吧。”
苏晓听了愣住了，没想到……
不是，她自己有饭盒可以自己带的呀，奈何韩婷婷完全当听不见。
苏晓无奈之下又想起另一件事，陶罐煲汤确实很好吃，知青点倒是有一个砂锅，她心念一动，不知道这玩意好不好弄到，这东西煲汤还是挺方便的，如果可以，她也可以煲了汤放到空间慢慢喝的。
她试探着问，“大队里有没有谁会做木制碗筷那些餐具的？”她还记得自己要多屯些餐具的事，正好趁这时机问问。
原身刚来时是和知青点的人一起去的，也忘记了是在哪家换的了。
现在她有一个木桶一个木盆和一个搪瓷脸盆，木盆原身换了也没用过，就被她拿来装馒头了。
木盆木桶她也要几个，可以的话还想再定个浴桶，再不济定个澡盆也行啊，来到现在她都没泡过澡呢。
原身的这个木盆原先是想当澡盆用的，就是换小了一些才一直搁置的。
“这些啊，我三哥就会做啊，苏姐姐问这个是要干什么呢？”韩婷婷侧过头来看着她问。
啊，他怎么连这个都会？他还有什么会的？
没想到自己竟然不知不觉把心里话问了出来，苏晓大囧。
韩婷婷嘿嘿笑了，“这个呀，他会的可多了，这些都是小意思，他还会做大型家具那些，桌子床柜都不在话下。”
顿了顿又似乎有些伤感，“要说大队做家具的第一人当属我爹，只可惜我爹的腿……”
说着又转了个话题，“我大哥和三哥都会做这些，爷爷传给我爹这一辈，我爹就传给我大哥。
三哥自从从军后其实很少在家，但不知道为什么，他就是做得特别好，比我大哥做的都好，连那些什么竹篓簸箕笸箩那些竹编制品也不在话下。
听我娘说，三哥不到十岁就会这些了，……”
语气中既骄傲又心疼。
苏晓是理解了穷人家的孩子早当家这句话了，但是还是没想到韩瑾正比他想象中的更加厉害，但是，另一方面，也是让人隐隐的感到心疼，否则一个十岁不到的孩子，如何会这么早学这些？
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