“因为这些每一项细节,都会影响到炒出来的菜的口感和味道。”
“而只有把这些细节全部做到位了,才算是真正的掌握了火候二字!”
“我觉得,我找到了让我厨艺继续进步的办法!”
……
周师傅越说越激动,似乎是要把刚才想到的,悟到的,全部说出来。
这一刻,在厨艺上,周师傅突然有了一种千年暗室,一灯即明的感觉。
而看着有所悟的周师傅,秦寿则是高兴的点了点头。
周师傅始终是一名二十多年的老厨师。
在厨艺方面一点就通,这你要是换个人来,还真不一定能领悟到这么多。
“没错,你刚才说到的每一个细节都很细小,如果只有其中的一两项没有做到,对菜品的影响并不大。”
“但是,如果你能把这些细节全部做到极致的话,那么,你做出来的菜就会美味无比,提升好几个档次。”
“而这,也是我做出来的菜,明明手法上和你相差无几,但是味道上,却和你差距那么大的原因!”
……
直播间里,网友们目瞪口呆。
相比较于秦寿的操作,周师傅说的那番话无疑要直白了许多。
所以,此刻,网友们也是渐渐的领悟到了一些东西。
“我尼玛,这是不花钱就能听的课程?感觉有点深奥啊!”
“我怎么感觉,秦寿是在教我们怎么成为一个大厨啊!这要是学会了,做的饭还能难吃?”
“卧槽,兄弟们,我特么终于知道我什么做饭难吃了!”
“为什么?”
“因为我总是在炒菜的时候先放盐,后放味精!”
“……楼上的哥们,咱做的菜要是真的难吃,也不用给自己找借口了。”
“哈哈哈,开个玩笑啦。”
“不过,我感觉秦寿这话真的没有说错,细节决定成败,炒菜也不例外!”
“咦,怎么还押上韵了,话说,写这词可以去当rapper了吧?”
“当然可以啊!难道单押不算押?”
“咳咳,有点儿扯远了。”
“咦,刚才学厨两年的哥们呢?怎么不说话了?”
“嘘,大家别吵,我正顿悟呢!我有一种感觉,我就未来的厨神!”
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