明日方舟的石棺

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第205章 (番外)披萨

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德克萨斯见黎明学着她的方法,把盐溶得差不多后,便拿起桌面上的一袋面粉,开了个小口后,将其递给了黎明:

“看好我怎么倒,不要一下子放太多。”

“嗯。”

德克萨斯为了照顾第一次做披萨的黎明,买的面粉都是一袋一袋装的,而且一袋面粉的份量刚好够做一次面团。

她将一小袋面粉倒入盆中,将其与水搅拌成一种微稠的状态,随后放入一小块酵母块,继续搅拌。

当酵母完全溶解之后,继续倒入一部分面粉,沿着边缘搅拌,然后倒入,再搅拌,直到完全用完一袋面粉。

这途中,她渐渐找到了祖父教她的那种感觉,那种趁手的感觉,她的手速越来越快,原本稀如粥水的液体,慢慢变得黏稠,变得光滑。

很快,一个面团出现在了盆中,它的表面沾满了洁白如雪的面粉,犹如白色的泥巴一样,软软的,黏黏的,皱皱的。

第一个步骤算是完成了。

她用手拍了拍盆中的面团,听着那有点陌生的沉重的声响,感受着面团的触感,然后转头望向黎明,发现他还在那搅,她微笑着,看着他如同当初的自己一样,跟盆着较劲,真是怀念啊。

……

黎明右手用力搅着尚未成型的面团,可能是因为这是他第一次和面的原因,抓盆的左手没有找对力的方向,不能很好地将盆固定在桌面,所以每次去搅的时候,盆子总会随着力的方向挪来挪去,导致了他和面的效率很低。

下一刻,一只白皙的沾满面粉的手从一旁伸了过来,紧紧地固定住了一直在左右移动的盆。

“用双手会快一点。”

德克萨斯轻声说道,她可不能再让黎明这样继续浪费时间了,因为她们要做的菜可不止一道披萨,还有许多叙拉古美食。

黎明点头:

“好。”

有了德克萨斯的帮助后,黎明很快就完成披萨的前置条件,他学着德克萨斯,将面团从盆中掏出,放在砧板上,等待下一步指示。

……

“切利尼娜,该你来了。”

祖父将已经成型的面团放在砧板上,再把盆中剩余的面粉倒在面团上面,然后将砧板推到德克萨斯面前。

“我?”

站在凳子上的德克萨斯,疑惑地看着放在自己面前的面团,随后好奇地伸手轻轻戳了一下面团,发现自己的手指轻而易举地陷入了面团之中,她完全不知道下一步该做什么:

“我不会。”

祖父看见德克萨斯那小心翼翼的模样,笑呵呵地说道:

“哈哈,祖父会手把手教你的,试试吧,自己动手会比在旁边看着的,记忆更深刻。”

“哦。”

于是,德克萨斯在祖父的指点下,开始用力地揉着砧板上的面团,双手一前一后,手心用力地向下推着,将砧板上剩余的面粉一一粘在面团中。

很快,原本柔软的面团,在德克萨斯的动作下,渐渐变得富有弹性,表面越来越光亮,不过因为和面和到后面,需要的力量会越来越大,年幼的德克萨斯感到了一丝吃力,紧绷的小脸,光洁的额头上满是细密的汗珠。

祖父见状,马上用手帕仔细地擦拭着孙女的汗水,向她鼓舞道:

“没错,切利尼娜,就是这样,快要好了,再坚持一下。”

终于,在德克萨斯的坚持下,一个洁白的圆球出现在了砧板上,随后祖父用手按一了下圆球,留下一个显眼的指印,来检验着孙女的成果。

德克萨斯做得很成功,祖父刚按下的指印正在慢慢回弹,很快变成一道淡淡的印记。

祖父看着这般景象,乐呵呵地对德克萨斯说道:

“成功了,切利尼娜真是厉害,第一次就做到了这种程度。”

随后他拿了一个湿布,将其盖在面团上,这样做是为了让面团保持水分,然后把它静置在一旁,让它发酵一段时间。

……

黎明发现德克萨斯用一块湿布盖住了面团,他有些好奇地问道:

“这样就行了?”

原谅黎明没做过面包之类的东西,他只做过汤圆这种甜点,这种甜点是刚做完就可以直接下锅煮了。

“还不行,得等它发酵一段时间,这样我们才能进行下一步,而且我们今晚也不吃披萨。”

德克萨斯回答完黎明的问题后,便开始去洗手,因为做正宗的叙拉古披萨可没有那么快,而且晚餐也不可能只有披萨这一道菜。

“啊?”

“别啊了,快来洗手,我们还有很多菜要做呢,没时间了。”

德克萨斯将手上的水珠甩到黎明脸上,笑骂道,今晚可是要做够七人份的晚餐,再这么下去,她们可能要晚上七点多才吃上饭。

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