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第86章 电影投资人会议

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服务员先端上来几只亮闪闪的老北京黄铜火锅,火锅很大,看上去很沉,红彤彤的木炭在锅底熊熊燃烧,黄铜火锅映射出暗红色火光,却看不到一点灰尘。

北京人吃涮羊肉可有些年头了,估计从元朝时就开始了。火锅种类很多,什么:四川麻辣火锅、潮汕牛肉火锅、贵州酸汤鱼火锅,等等,北京火锅是各种火锅的鼻祖。北京人管吃火锅叫“支个锅子”,如果说“上个火锅”那就不是北京人。

“上脑儿”、“大三叉”、“黄瓜条儿”,一盘盘色泽鲜亮的羊肉端上桌来,薄如纸,匀如晶,齐如线,美如花,好肉配清汤,北京火锅是清汤火锅。

“沈总,有没有醋?给我来盘醋。”姚老板说。

“哎,看我这记性,忘了给姚老板上醋了,服务员,来盘陈醋。”沈总拍着脑门说。

“要山西老陈醋,不要镇江的。”姚老板说。

“对,对,来盘山西老陈醋。”

“镇江陈醋香,我吃不惯。”

“姚老板,你们山西人顿顿喝醋吗?”孙总问。

“是啊,我们山西人吃饭前都要先喝醋。”

“喝醋是好习惯啊!经常喝醋可以软化血管,降低胆固醇。”姜雨琪说。

“是啊,我们山西人心血管疾病少,连感冒都很少。”姚老板说。

“是啊,是啊,喝醋好。”孙总说。

“你们也喝点儿?”

“我们喝不惯,喝不惯。”

“孙总是新疆人?”姚老板问。

“不是,我是北京人,从小在皇城根长大,正宗的北京人。”孙总回答。

“霍尔果斯不是在新疆吗?”

“是在新疆,我的公司是在新疆霍尔果斯注册的,总部在北京。”

“为什么跑那么远的地方注册?在北京注册不更好吗?”

“姚老板可能不知道,霍尔果斯是边境口岸城市,有很多税收优惠政策。”沈总说。

“还是我孤陋寡闻呐!哪天我也去霍尔果斯注册一个公司。”

“好啊,欢迎啊!”孙总说。

“姚老板,菜上得差不多了,你看我们喝什么酒?红酒还是白酒?”沈总问。

“酒我带了,小杨,你去车上拿几瓶汾酒,请大家尝一尝我们家乡的酒,汾酒很好喝的!”姚老板吩咐道。

“是,老板。”

“姚老板自带白酒?行,那我们就喝山西汾酒。”

汾酒产于山西省汾阳市杏花村,又叫杏花村酒,是清香型白酒的典型代表。汾酒以山西晋中平原出产的优质高粱为原料,用大麦、豌豆制成的糖化剂发酵,采用二次蒸馏的酿造工艺制成,清香馥郁,入口香绵,甘冽清爽,是中国着名的传统名酒之一。

“汾酒是我们晋中特产,我就喜欢喝这种1988年生产的玻璃瓶装的汾酒,二十多年的老酒了,我在家里存了几百箱。”姚老板说。

“存这么多?”

“姚老板,你这酒的包装有点简陋啊?为什么不用瓷瓶?”沈总拿着酒瓶说。

“我们山西人实在,1988年的汾酒,还不知道用瓷瓶。小杨,给各位老板倒酒,雨琪小姐也倒上。”

“是,老板。”姚老板的助理没上桌吃饭,一直在老板身边伺候着。

“姚老板,我不能喝白酒,我还是喝点红酒吧?”姜雨琪推辞说。

“不行,今天是投资人大会,大家都得喝点白酒,雨琪小姐可以少喝点。”姚老板坚持说。

“那好吧,给我少倒点,不要倒太多。”

“雨琪小姐能喝白酒啊?上次在庆东,我看雨琪小姐没少喝啊?”沈总笑着说。

“沈总,我不能喝酒,我这个人就是胆子大,喝多了自己都不知道。”姜雨琪笑着说。

“好啊,好啊,我最喜欢喝酒胆子大的人了,胆子大才能成大事,我喜欢。”姚老板也笑着说。

“今天少喝点儿,我们还要谈正事,等电影上映票房大卖,大家都挣到钱了,那时候我们再痛痛快快喝个庆功酒,让杜总也过来,姚老板,你看行不行?”沈总说。

“杜总?杜总是谁?”姚老板问。

“杜总是长江华成集团老总,房地产老板,雨琪小姐的男朋友,雨琪小姐代表杜总投的资。”

“哦,原来是这样。”

北京火锅涮法简单,羊肉来自内蒙古西林郭勒草原,羊肉好,调料也很讲究,芝麻酱是北京火锅的灵魂所在,每个北京人都有一份属于自己的芝麻酱配方,腐乳、韭菜花、葱花、香菜、蚝油,再淋上几滴辣椒油,不同的人能调出不同的口味。

姜雨琪没敢吃太多羊肉,只吃了点蘑菇、白菜、粉丝、海带和冻豆腐。

“羊肉这么好,雨琪小姐怎么不吃肉?”姚老板问。

“啊,我怕发胖,电影快开拍了,上镜胖10斤,一胖镜头感就没有了。”

“上镜胖10斤,有那么严重吗?”

“有,镜头会把人压扁,人是立体的,胶片和照片是平的,现在电视屏幕都是16:9,更是把人拉平了。”

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