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第42章 意大利餐

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说到饮食,很多欧洲国家的饮食十分单调,据说英国饭菜很难吃,除了烤牛肉配约克布丁、炸鱼薯条、肉末土豆馅饼,英国人就不会做别的菜。英国菜不仅难吃而且看上去十分丑陋,土豆都是整个的,这可能和工业革命发源于英国,英国产业工人整天忙于工作,没时间吃饭有关系吧。

德国菜比英国菜好不了多少,德国菜口味很重,香肠、火腿再加一份酸菜,德国人属于大口吃猪肉、大碗喝啤酒的民族。欧洲国家中要说饭菜好吃,当首推法国大餐,不过,很多人不知道法餐起源于意大利餐,意大利餐才是所有西餐的鼻祖。

虽然是冬季,佛罗伦萨人仍然喜欢在户外晒太阳、聊天、喝咖啡,他们下午好像都不上班,一年四季,餐馆无论什么时候都人满为患。

色彩斑驳的石头房子,古朴的街道,几只鸽子在坑洼不平的石板路上踱步,虽然是冬天,路两旁的棕榈树、无花果树绿意盎然。

为适应地中海式气候,夏天减少水分蒸发,这里的植物叶片较厚,叶子上还长有一层厚厚的蜡质层,地中海式气候对柑橘、葡萄、橄榄等果树的生长十分有利,夏季炎热干燥,水分蒸发剧烈,水果糖分聚集度较高。

“到了,就是前面这家餐馆。”周玉湖说。

“看上去人不少啊!”郭萌说。

“意大利餐馆什么时候人都多,进去吧。”

餐馆门脸不大,装修十分简单,墙壁刷成米黄色,有10几张木质长方形小餐桌,餐桌上铺着白色桌布,餐椅也是木头的,浅褐色地砖,棚顶有三支吊扇。要说这家餐馆有什么特点,那就是吧台后面的葡萄酒架了,酒架上密密麻麻摆满了三层葡萄酒瓶,葡萄酒酒瓶都是平躺着的,意大利盛产葡萄酒,意大利人几乎顿顿离不开葡萄酒。

“你好,我叫杰克周,昨天预定的餐桌。”周玉湖用意大利语说。

“好的,杰克周,请到第三桌用餐。”女招待查完订单后说。

“周总,你还会意大利语?”两人坐下后,郭萌问。

“没办法,现学现卖,来的次数多了,日常用语也会一些,你发现没有,很多意大利人都听不懂英语。”

“我发现了,确实很多人听不懂英语,我点菜都靠比划。”

“法国人不懂英语的也不少。”

“英语是国际通用语言,法国人和意大利人却不学,还是这两个国家有自信啊!”郭萌说。

“晚上好,现在可以点餐了吗?”身材苗条、五官大气、腰系花格围裙的女招待走了过来。

“请给我来一份蘑菇酱牛排,再来一份扁宽面。”周玉湖看着菜单说。

“扁宽面加什么酱?”女招待问。

“加羊肉酱。”周玉湖一边比划一边说。

“我来一份鲜虾饭。”郭萌指着菜单说。

“一份鲜虾饭就够了吗?”女招待问。

“够了。”

“喝什么酒?”女招待问。

“来瓶阿曼罗尼。”周玉湖说。

“好,请稍等。”女招待扭着胯走了。

“周总,我可不能喝酒啊。”

“没关系,酒钱算我的,你可以尝一杯。”周玉湖没忘是AA制。

餐桌很小,周玉湖和郭萌面对面坐着,不知道的还以为是一对情侣,其实是老板和雇员,这也就是在国外,在国内根本没有这种机会。

毕竟是冬天,又在外面呆了很长时间,进到餐馆,郭萌脸上泛起红润,越发显得光彩照人,周玉湖看着郭萌,不觉对这个雇员产生一些好感。

郭萌发现周玉湖看着自己,一开始有些心慌,随后就镇定下来,她也直视着周玉湖,这一看不要紧,周玉湖反倒收起目光,说些别的话题。

“你先去的罗马?”周玉湖问。

“是。”郭萌回答。

“你还打算去哪儿?”

“后天打算去米兰,在米兰呆一天,然后回国。”

“好不容易来一次,怎么不多呆几天?其他欧洲国家也走一走。”

“我们部长不给假,我得回去上班。”

“你们部长要求这么严格?”

“是,他要求挺严格的。”

“对了,听你们部长说,财务部有很多大龄未婚女青年,是工作忙造成的吗?”

“不是,应该和财务工作比较枯燥,财务人员和外界接触比较少有关系吧?”

“其实,单身也有单身的好处,没有家庭负担,可以到处走一走。”

“到处走?那得有钱、有时间吧?”

“那倒是。”

过了一会儿,女招待拿来一瓶红酒,又端来一份牛排,盘子里的牛排分量很足,牛肉能有两公分厚,配上洋葱、柠檬、玉米粒,淋上蘑菇酱,周玉湖要了五分熟的。

“你怎么才要五分熟的?”郭萌问。

“啊,意大利厨师只会做三分熟和五分熟两种,不会做全熟的,中国游客不知道啊,要全熟的,端上来一看外表挺糊,用刀一切,里面还有血丝。”

“怪不得呐!我昨天要了一份八分熟牛排,里面确实还有血丝。”

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