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第20章 美味花生酥

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第20章 美味花生酥

她说话的功夫,已经将东西都准备好了,接下来就要开始制作了。

首先,要把过水晾干的花生放到锅里翻炒,等听到炸裂声后铲出来备用。

接下来便是最关键的一步,熬糖。

没有电子秤,有没有精准的控温电磁炉,一切只能凭感觉。

“薇薇,你把火稍微控制一下,要小火,不能太大了,不然做出来就会变得苦苦的,就不好吃了。”

加水,倒入白糖,不断搅动,等到糖水起泡后,放入翻炒过的花生,继续翻炒,加入淀粉……

每一步,薛梨花都做的小心翼翼,时刻观察着火候。

经过母女俩共同的努力,一锅香喷喷的花生粘终于出锅了。

虽然糖熬的有些老了,但是影响不大,并不会影响花生粘的口感,总体来说还是十分成功的。

刚起锅,花生粘还有烫手,但薇薇已经迫不及待地抓了一大把冲出去和冬冬分享了。

薛梨花望着她小小的背影,笑的开怀。

对嘛,这才是这个年纪的小孩子该有的样子。

小丫头的笑容带着感染力,让人心头忍不住跟着暖暖的。

“这真的是她做的吗?她愿意给我们吃?”

冬冬跟薇薇不同,他从未叫过薛梨花妈妈,可能在他心目中,从来就没有承认过这个妈吧。

毕竟以前的薛梨花,对两个孩子动辄打骂,确实当不起这个称呼。

“对呀,这是我跟妈妈一起做的,做了好大一盆呢!”

“妈妈说了,这些都是我们的,我们所有人都可以吃!而且想吃多少就吃多少!”

冬冬毕竟也还是个孩子,实在抵抗不了花生粘那诱惑的香味,犹豫了一下,还是捏了一颗丢进了嘴巴里。

他一边吧唧着嘴,一边口不对心地给出了评价:“还行,凑合能吃。”

今天不凑巧,赵云风又被农技站的站长派出去,给村民们宣传科学种田的知识,所以晚归了。

薛梨花吃过晚饭,头又晕晕乎乎地疼了起来,早早地便回房间睡了过去。

但是今天薇薇没有同她一起,硬撑着没睡,一直等到赵云风回家。

“爸爸,你可算是回来了!”

赵云风没想到这个小家伙会刻意在这里等着她。

他一把将小人儿抱了起来,从兜里摸出了两块水果糖塞到了薇薇的兜里。

“你怎么还没睡?小孩子不能睡这么晚的,听话,快去睡觉吧。”

薇薇确实已经困了,但还是强打起精神问道。

“爸爸,你吃过饭了吗?今天妈妈亲自下厨,奶奶特意给你留了饭,还在灶上温着呢,你吃一点吧。”

说着,薇薇便拉着赵云风进了堂屋,打开炉子上的蒸笼,端出了一个大碗,摆到了一旁的桌上。

晚上吃饭的时候,李玉芬特意先把每种菜都挑了一些,给赵云风留了一碗,就怕他回来没吃的了。

忙了一天,这会儿确实是饿了。

赵云风端着碗,吃的狼吞虎咽,等肚子填了半饱的时候,他才发现今天的饭菜似乎跟平时不太一样。

今天的饭菜,不仅味道比平时好上许多,就连这刀工也精致了不少。

尤其是这土豆丝,切得很细很均匀,跟赵小芳切出来的土豆条完全不是一个等级的。

赵云风这才想起来什么,转头看向一旁的薇薇,轻声问道。

“薇薇,你刚刚说,今天这菜是你妈妈做的?”

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