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第131章 筹备早点店

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“那何科长,要是有人干了早点也干了,正常班也上了。那工作时间不就超了吗?咱们这账怎么算。”

“你现在就去跟王奇说,就说我说得,早上五个人做早点。这五个人从早上五点上班到上午十点钟,这算一个班次。”

“正常班次是上午九点,到下午四点钟。这个班次十个人。”

“晚上,班次下午三点到晚上十点。也是十个人。”

“其余的人都正常上班!明白了吗?”

会计一听,就明白也知道该怎么干了。

“那何科长,我这就找王奇经理去。”

中午,后厨章大友,特意做的炒肝还有包子。

“何科长,这包子馅,可真香。”

“还有这炒肝味道也好。按照您给的单子做,一点腥气都没有。”

“对了,早上你先跟着干几天,我让王奇再给你安排几个人学。等你早点干好了,你再下来,干晚班。知道了吗?”

“知道了,何科长,那正常班谁上啊!”

“正常班,我想让韩二丫她干。第一人家现在怀着孩子呐!第二女同志咱们老爷们得照顾人家。你说呢!”

章大友一听当即点头同意。

“对了章师傅,这包子在小点,一口一个最好。”

“知道了,何科长,你看多大合适。还有何科长咱们这早点怎么个卖法!”

“你这样,包子牛眼睛大小。知道小笼包吗!就那么大。价钱你这样,咱们按份卖,一份半斤包子,外加一碗炒肝,五千一份。”

何大清说出五千块钱以后。

章大友心想是不是卖的太便宜了。

在京城五千也就吃碗面条,有得地方一碗炸酱面敢要你一万。

别看价钱差距不大,但包子可是肉做的,何大清给的包子馅料表,那可是一个肉丸的。

这几年物价上涨的厉害,但相对的,工人的工资也涨了不少。

就拿他自己来说,头两年也就三十五万。现在已经涨到了四十二万。

但何大清敢这么卖,他一个干活的,也不敢说什么。

晚上临下班的时候,王奇在门口黑板上,写下来班次。

何大清也是临下班的时候,把肉还有面,猪大肠,猪肝这些材料给章师傅备齐了。

现在就等着明天早上开业了。

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