叶青青和唐肖景来到卤肉铺的时候，铺子里有不少人在买卤肉，而叶父正在给客人切卤肉。
叶父见到叶青青非常高兴，“现在回去做午饭也晚了，你们在这里吃了再回去吧。”
铺子里本来就有买卖卤肉饭，叶父想让叶青青顺便在这里吃了午饭再回去。
叶青青想到家里的大黄和小黄，还是摇了摇头。
“大黄和小黄还在家里呢，我们要是不回去，大黄和小黄可要饿肚子了。”
叶青青就是过来和叶父打声招呼的。
见叶青青不吃饭，叶父又给她拿了一块猪头肉和两根卤排骨。
叶青青感觉自己就像上门打秋风的一样，空手过来，满手而归。
叶青青打算坛子肉做好了，送一些过去叶家。
坛子肉非常考验手艺，做好了外酥里嫩、香而不腻，而且可以保存两三月以上。
要是做不好，炸焦了不好吃，没有炸透放几天就坏了。
叶青青之前跟着叶母学了好久才学会的，做好的坛子肉，可以保存许久，而且随吃随取非常方便。
唐家人少，肉吃不完容易坏，做坛子肉最适合不过了。
两人回到家刚打开院门，大黄和小黄就扑了出来，兴奋的摇着大尾巴迎接两人。
小两口将牛车上的东西一一搬下，里面大部分都是厨房的调料和做饭用的厨具，叶青青打算先归置好再做饭。
今天买的东西不少，收拾好了两人的肚子早就饿得咕噜咕噜响。
有叶父给的卤猪头肉和卤排骨，早上买的排骨叶青青打算晚上再做。
排骨让唐肖景拿去水井上方吊着保鲜。
午饭叶青青煮了一锅红薯饭，然后又用猪头肉炒了春笋，再加上卤排骨，一顿简单的饭就做好了。
吃过午饭，叶青青没有睡午觉，而是把早上买的肉拿了出来。
五花肉切成大块，然后用盐和一点点的米酒腌制好，等明天腌制入味后，再做成坛子肉。
猪板油则被叶青青切成差不多的大小，然后开始熬猪油。
加上早上买的三只母鸡，家里如今有五只下蛋的母鸡了，老是关在笼子里也不行。
唐肖景打算去后山砍一些竹子回来，搭一个宽敞的鸡圈。
后山有一片竹林，那里的竹子又高又粗，基本上每一棵都有唐肖景胳膊那么粗。
平时村里的人，都是去后山那边砍竹子回来搭鸡圈。
唐肖景刚把牛车牵出来，大黄和小黄兴奋地跑了过来，不过没有直接跳上牛车，而是先看了唐肖景一眼。
见唐肖景点了点头，两只大家伙兴奋地跳上了牛车。
一人两狗很快就来到了后山，这时山脚处有不少的妇人和小孩在挖野菜。
唐肖景把牛车系在山脚的一棵大树上，然后带着大黄和小黄上山往竹林走去。
竹林里的竹子都很粗壮，都不用挑选，唐肖景拿着斧头一连砍了十几棵胳膊一般粗的竹子。
而大黄和小黄则追着山上的小动物跑了。
这时已经有春笋冒头了，唐肖景砍竹子的时候，见到春笋顺手都给挖了。
唐肖景没有专门去找笋子，都是砍竹子的时候看到顺手挖的。
不过这里的竹子长得好，不知不觉中，春笋也挖了有半背篓。
这时大黄突然从草丛里蹿了出来，嘴里叼着一只瘦得只剩骨头的丑兔子。
接着小黄也叼着一只瘦巴巴的野鸡窜了出来。
唐肖景看着都没几两肉的兔子和野鸡，十分有些嫌弃，不过这好歹也是肉，把它们捆好后随手丢进了背篓里面。
唐肖景一个下午三十几棵竹子，这些竹子被唐肖景砍成一人高，用草绳捆成一捆捆的。
见竹子差不多够了，唐肖景把大黄和小黄喊了回来，准备回家。
可是最近几天大黄和小黄在家里憋坏了，不肯回去，转身往竹林深处跑了。
唐肖景见大黄和小黄都跑到没影了，干脆在竹林里挖起了春笋。
太阳不知不觉落到了半山腰，这时唐肖景也已经挖了满满一背篓的竹笋。
唐肖景往竹林大喊了几声，大黄和小黄脏兮兮地跑了出来，而且嘴里都叼着一只肥硕的竹鼠。
冬天山上的野物都饿瘦了，只有这竹鼠靠着竹林里的笋子，养得肥肥胖胖的，刚好拿回去炖了。
唐肖景一回到家，就闻到了满院子猪油渣的香味和排骨炖干蘑菇的味道。
叶青青看到唐肖景回来了，笑眯眯地朝他招了招手，“快过来吃猪油渣。”
“大黄和小黄在山上猎到了野鸡和野兔，还有两只大竹鼠，我先把这些东西归置好再过来。”
叶青青把手上的猪油渣放下过来帮忙。
这时野兔子已经不会动弹了，不过那只野鸡还喘气的。
这是一只母的野鸡，叶青青见有兔子又有竹鼠，这瘦巴巴的野鸡干脆养着用来下蛋。
“这野鸡瘦巴巴的，宰了也没肉，不如我们把它养着用来下蛋吧。”
唐肖景见叶青青要养这只母鸡，简单地给母鸡包扎了一下，然后把它跟家里的母鸡关在一起。
唐肖景提前背篓，和叶青青说道：“昨天才拿了半背篓的竹笋回来，家里也吃不了这么多。”
“新挖的这一背篓竹笋，我拿过去叶家吧，顺便再拿一只竹鼠过去。”
“行呀，我先去后院处理兔子，竹鼠相公你回来处理吧，看着太像老鼠了，我不敢弄。”
唐肖景提着竹鼠和竹笋往外走，叮嘱叶青青道：“这兔子和竹鼠都等我回来再弄处理吧。”
在唐肖景回来之前，叶青青早就已经做好了香喷喷的猪油拌饭和干蘑菇炖排骨。
猪油渣一半被叶青青留了起来，剩下的一半拌上了盐，准备晚餐的时候吃。
在唐肖景没回来之前，嘴馋的叶青青还偷吃了好几块。
叶青青原本想把野鸡养着用来下蛋，去喂鸡的时候，发现野鸡已经不会动弹了。
叶青青原本想放它一马，奈何它自己不争气，只好让唐肖景把野鸡也宰了。
野鸡、竹鼠和兔子，都用盐腌着吊在水井里面。
这时天气还有些凉，肉没这么容易坏，叶青青打算留着慢慢吃。
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