叶家的幸福小日子

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第398章 铺子开张

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人多了,叶青青几人也显得手忙脚乱的。

叶老爷子赶紧过去帮忙称粮食,叶西林也过去帮忙杀捉鱼杀鱼。

叶母看到叶老爷子过来了,赶紧过去旁边的卤肉铺帮忙做卤肉。

叶母带了一大陶罐的老卤汁过来,过来之前已经提前在里面补了盐和各种香料进去。

直接把处理干净的肉和素菜放进去卤就行了。

厨房里有三个大铁锅,刚好一锅做卤肉,一锅卤素菜。

另外的一口大铁锅用来煮水煮蛋,水煮蛋剥壳后放入卤肉的锅里,做成卤鸡蛋。

开业的前三天,凡是进到铺子里买卤肉的,都送一颗卤鸡蛋。

叶母看隔壁杂货铺人这么多,卤肉铺子的人也不会少,就煮了100个鸡蛋。

二舅舅和二舅母负责烧火,叶老太太和叶姥姥在一旁剥鸡蛋,叶母则负责看着锅里的卤肉和卤素菜。

白水蛋煮好后,叶母接着又煮了一大锅的红薯饭。

随着老卤汁被慢慢煮开,卤肉的香味从厨房里慢慢飘散出去。

别说隔壁的杂货铺子了,整条巷子都闻到了卤肉的香味。

杂货铺那边的人纷纷跟叶父打听,卤肉铺什么时辰开张。

叶父乐呵呵的说道:“卤肉铺子中午的时候开张,除了有卤肉卖,还有卤肉饭。”

“叶老板,听说到卤肉铺买卤肉的,都可以送一颗卤鸡蛋,这是真的吗?”

“是的,凡是在叶家卤肉铺买卤肉,不管是卤素菜还是卤肉,或者是卤肉饭,都会送一颗卤鸡蛋。”

“素菜有土豆、干豆腐和萝卜。卤肉有卤猪下水,卤猪头肉和卤排骨。”

“另外还有麻辣鸭货,麻辣鸭肉和麻辣兔肉。”

听着叶父报的菜名,又闻着隔壁飘过来的肉香味,不少人都直咽口水。

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