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第273章 开荒日常

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自从叶父请了二十人回来帮忙开荒,开荒的速度马上就提升了。

没几天就把小后山山脚的二十多亩地,所有的田埂全都垒好了,现在正在挖着引水排水的水渠。

现在有人手开荒了,叶父觉得叶老爷子辛苦了半辈子,也该好好休息,坚决不让叶老爷子开荒干活,只让他做监工。

大山村离桃花村有点远,开荒的人每天来回赶回去大山村实在是不方便。

叶老爷子想着荒地开荒好之后,还要翻地和插秧,最少还要忙两个月以上,干脆先让开荒的人,在小后山的山脚建了一个简单的茅草屋。

幸好南方的冬天不怎么冷,又马上就是开春了,茅草屋也能住人。

叶老爷子从家里抱了几床旧的棉被过去,这20个汉子就在山脚的茅草屋住了下来。不用赶回家,每天也能多些休息的时间。

在山脚不方便开火做饭,叶老爷子每天一早都会熬上一大锅浓稠的玉米红薯粥,再加上满满一背篓的玉米馒头,这些就是过来开荒的人的早饭的。

一早,叶老爷子推着板车,将还冒着热气的早饭送到小后山的山脚。

20个汉子,人手一大海碗的玉米粥,再加上两个巴掌大的大馒头,个个吃得津津有味,额头冒汗。

吃过早饭,新的一天又开始了。吃饱喝足的汉子们拿着新打的锄头和铁锹,又开始了今天的开荒。

为了开荒,叶父特意去方铁匠那买了一大批的农具,有铁锄头、铁锹、镰刀等,花了不少银子呢。

这里除了开荒的人,也没其他人了,开荒的汉子们嫌上衣碍事,把上衣都脱掉了,光着膀子在地里挖水渠。

早饭吃饱了,大家干起活来都十分卖力,没一会,水渠挖出来的泥土都堆成了小山。

为了开荒,叶家除了添置一批新的农具,叶老爷子还找村里的木匠新打了两辆结实的大板车,加上家里原有的旧板车,叶家里一共有3辆板车了。

挖出来的泥土,全部被板车运到山脚的空地。

山脚的茅草屋只能暂时住一下,晚点到了立春,雨水会慢慢变多,进入雨季后茅草屋根本住不的。

因此叶老爷子想用挖出来的泥土打土胚,在山脚建一间泥砖的小房子。

叶老爷子想地长远,家里现在有两座小山,山脚下的荒地能开出50多亩的水田来,在乡下这已经是妥妥的小地主了。

虽然他们家请不起长工,但是也是需要请人手帮忙打理田地的。

光靠他们家几口人,根本打理不了这么多的田地,以后翻地、施肥、除草和收粮食,这些肯定是要请人帮忙的。

还有两座小山,山上的竹笋、金银花和枣子,这些都要请人帮忙。

要是在山脚建一座的泥砖房子,而以后请了人也好有个落脚的地方。

而且泥砖房也花不了多少钱,人手也是现成的,顶多就是多花点工钱请人打泥胚和建房子。

不过现在最重要的事情是开荒,房子的事情不着急,叶老爷子打算等荒地开好之后,再着手打泥胚建房子。

叶老爷子准备建五间屋子,一间是厅堂,剩下的4间用来住人。

建屋子的地方,叶老爷子早就已经挑好了,就在山脚地势高一些的坡地上,那里地势高,就算暴雨也不怕山洪。

叶老爷子这边忙着开荒,叶母和叶青青在家里忙着做午饭。

这段时间雨水少,山里的草木干燥,叶老爷子不敢在山里开火,每天的早午饭都是在叶家做好再送过去的。

开荒是力气活,饭菜里油水要足,因此开荒的人吃的饭菜和叶家自家吃的饭菜是一样的。

人多做饭麻烦,为了省事,叶母又做了她最拿手的焖饭。

早上就开始浸泡的干蘑菇和干豆角已经泡发好了,叶母干豆角切成小段,蘑菇切成薄片。

然后拿了一块腊肉出来,腊肉切成薄片,叶母先将腊肉煸出油,然后再加入干蘑菇和干豆角进去炒香,然后再加上洗好的米加水焖煮。

一旁的叶青青煮了一大锅的萝卜蛋花汤,另外还蒸了许多的玉米馒头,这玉米馒头是开荒的人的晚饭,这玉米馒头是中午刚做的,留到晚上还是能吃。

南方的冬天早晚还有点凉,但白天太阳一出来,那就像夏天一样。

叶老太太特意在院子里的灶台,给这些开荒的人熬了一大锅的绿豆汤,下午休息的时候喝正好。

叶老太太原本想借用唐家的板车给叶老爷子他们送饭,但是唐肖景觉得东西实在是太多了。

一桶腊肉闷饭、一桶萝卜蛋花汤、一桶绿豆汤,还有一大背篓的玉米馒头,板车根本运不了。唐肖景干脆赶着牛车给叶老爷子他们送饭。

牛车的速度快,唐肖景将午饭送到小后山山脚时,饭菜还是热气腾腾的。

叶老爷子接过唐肖景从牛车上递下来的闷饭,笑道:“怎么是你送饭过来?你不是和你爹去月牙镇拉豆渣吗?”

“李家油坊的豆渣,昨天已经拉了大部分回来了,剩下的不多,我爹说他自己去拉就行。”

荒地的肥力不足,唐山年前将山谷收回来的黄豆卖给了油坊,顺便在李家油坊定了一批豆渣用来肥田。

看到送饭的人过来了,早就饥肠辘辘的汉子一窝蜂地围了过来。

叶母饭菜做得好吃,而且也用料也足,每天的饭菜不仅有肉,还有蛋花汤和消暑的绿豆汤,就连晚上吃的也是结实的大馒头,吃的比家里都要好上许多。

开荒的人也记叶家的好,干起活来非常卖力。

开荒的这些人大部分都是大山村的猎户,只有几个是靠着在山上采药材为生的。

在叶家开荒虽然辛苦一点,赚的银子也没有打猎多,但是踏实也没有危险。

还有人起了心思,想留在叶家做长工,虽然赚的银子没有打猎多,但是起码稳定,而且也不用提心吊胆的。

叶家这么多刚开荒出来的水田,以后施肥、除草、收粮食肯定需要人手的,就算不请长工,每年来叶家做几个月的零工也挺不错的。

因此这些人干活就更加卖力了,都想留一个好印象,下次请人的时候可以找他们。

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