七零年代,乡下妇的美好人生

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第362章 买了半边猪肉

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徐晓霜一边逗着她怀里的程远兵,一边说:

“我在准备弄点腊肉和香肠。”

谷青雨看了一下他们厨房里的猪肉,瞪大眼睛说道:

“你这是买了多少肉啊?”

徐晓霜笑道:

“半边。我们直接就拿下了半边回来,我要做一些香肠,还有弄一些腊肉,到时给你一些尝尝。”

谷青雨笑道:

“你教我怎么做就行了,我娘昨晚还在说,过几天大哥开始弄房子前,就杀一只猪。然后建设他们回来,就带肉去城里吃。”

徐晓霜笑道:

“城里肉还不好买么?大哥肯定不肯。”

“对,大哥说不用。大哥说杀就留半边我们两家过年吃,另外半边就卖了算了。”

“娘说不好卖,队里可能好几家都要杀猪。”

“现在知道了你这个办法,我觉得还是不卖,到时我们也装一些香肠和做一些腊肉。香肠是怎么做我不知道。我只是听说过。”

徐晓霜笑着指一下程志新正在洗的那个猪小肠道:

“就是用的猪的肠子,把肉弄好了味,再放进去。等一会儿我们就要装,你到时就知道了。现在还有几个婶子在那边聊天,不好弄。”

虽说全队都知道了程志新家里现在的生活过得好得很,但在人家面前显摆自己一买就买了半边猪,还是有点过份,毕竟,队里还有一些人家还过年都吃不起猪肉呢。都是日子过得很难的。

谷青雨家现在的日子也是好过了,主要是因为有程卫国撑着。

程卫国每个月都拿了十块钱给铁花婶买菜,说是他常常周末都回来了的,他一回来,张梅肯定就会过来,最少都要炒个肉吧。

其实,他每次回来,都是会自己割肉或是买别的吃的回来。

从来没真正的就着那十块钱吃的。

所以,铁花婶也准备了,他又带了回来,家里的生活自然就提升了起来。

谷青雨都吃得白白胖胖了。

这让谷青雨有点头大,小声对徐晓霜说道:

“晓霜,我都又长胖了一些,我那个裤子的裤腰,都扣不起来了。

徐晓霜知道她说的扣不起来是什么,这个年代的裤子,都是在腰侧扣起扣子来。

老年人的不会做扣子,但老年人的裤子做得很大,是用腰带来绑的。

程母新做的裤子徐晓霜是教她用了这种扣的裤腰,这要方便很多。

但开始时,程母笑,说是总觉得没用腰带绑一下会觉得裤子要掉。

但习惯后还是又不觉了。

徐晓霜道:

“早上早点起来,跑个步,那个广播里每天早上都在做广播体操,你也跟着动啊。”

谷青雨有些心虚的说道:

“我是听到了呀,但我做不来,人家的一二三四是做什么嘛?”

程志新还在里面弄,徐晓霜笑道:

“把娃娃交给婶子去,来,我教你。”

徐晓霜就在厨房里教起谷青雨做第八套广播体操。

程志新一会儿看一下,一会儿看一下:

“晓霜,你是不是跟着兰兰学的,我看兰兰他们做的就跟你这个一样的。”

“是啊,学校每天都在做。”

徐晓霜转身就笑谷青雨,:

“你可得好好做,要不然,你长成一个水桶腰了,长胖了肚子,人家建设才会嫌弃呢。”

“他敢!他也不看看他,你不知道,最近程建设的肚子都长肥了,他的裤子都扣不上了。”

哈哈哈……

徐晓霜笑开了。这小两口是真的很有趣。

还真的就教了谷青雨后道:

“每天都做,还有,要多这样转动一下腰身,你现在喂奶,不能减少了饮食,以后不喂奶了,就注意自己的吃的,不要吃得太饱。”

论起减肥经,徐晓霜的知识就多了,这是上辈子最在意的事,谁都不想当一个胖姑娘啊。

谷青雨还真的就听进去了,就怕自己被嫌弃了一样。

程志新把肠衣洗了出来,吹了一下,一根白净透明的小肠就洗好了。

看着很是不错。

看看时间,程志新准备去接放学的孩子了。徐晓霜也回屋去看,两小也醒了,赶紧又喂了一次奶。

徐晓霜都开始觉得自己奶有点不足了,快四个月的孩子了,吃奶的次数虽说减少了,但量增加了。

每一次吃到最后,徐晓霜都觉得不是孩子吃饱了,是奶没了的感觉。

她就在想,自己是不是该想办法给孩子加一点点辅食了。

主要是自己是奶两个孩子,要是只奶一个肯定不会不够的。看看人家远兵,长得又胖又壮的。

那些婶子看要去接孩子放学了,也都回家了。

程母虽说还是盖着黑纱布的眼睛,但却明亮多了。

等程志新把孩子接回来,几个孩子就开始写作业,很乖的统统听兰兰的指挥。

而程志新就按徐晓霜的办法,先找了一根五六寸长的和那肠子差不多粗细的竹子,然后把一端削到平滑一点儿也不会刺破肠子。

然后把洗净的肠衣全都套到这竹管子上,最后把最后一端给绑了起来。

就开始往那竹管子里装肉。

谷青雨还专门留下来看了,就看到里面装肉后,那些肉就从另一端出来,顶着被绑了起来的另一端的肠口,把肠子从竹管子上一截一截的滑了下去。

滑下去的都是装满了肉的。

而徐晓霜还又拿来了一根针,把那装了肉的肠子再从头开始紧了一下肉,再用针扎了一些排气的孔。就绑成了五寸左右长的一节一节的。

中间有个地方的肠子破了,肉都掉出来了,徐晓霜忙把两端扎了起来,直接把那里断掉。

这样,又开始这边装肉,那边出来香肠。

几个孩子也围过来看热闹,觉得这个东西好神奇。

而当把所的有肠子用完,肉还剩下一些,徐晓霜笑道:

“这些肉就可以今晚炒来吃了。都加了盐的,不用再加味了。”

然后徐晓霜把那装好的肉肠弄去用热水洗一下,再和绳子隔两节绑一个节头上,把香肠吊了起来,这可还得晒过,干了水份了吃更香。

但整个肠看起来红通通的肉肉的,看着孩子们都觉得要吞口水了。

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