七零年代,乡下妇的美好人生

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第147章 主厨

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答应了要帮着做主厨的事。徐晓霜连晚上的觉都没睡好。

天没亮就起来去了铁花婶家里。

今天又正好是星期天,兰兰也不用读书。

本来顾红旗也说回来一趟的,但她被公社的人叫去开会。林四婆也就回来不了,叫兰兰带了两块钱回来,说是她和顾红旗给的礼钱。

一大早的,铁花婶这边就开始忙了起来,为了做菜更快,就在院子外的土边上,离厨房近的地方,弄了一个地灶。在这里可以先把排骨冬瓜烧起来,也可以先把南瓜汤煮好了拿桶装起来,等一下摆桌子才分菜就是。

徐晓霜虽说没做过,但根据自己的现在的知识,安排上了统筹方法,先把所有的事都计划好,什么事和什么事可以配套着进行。

比如,一早就把排骨先给砍成小块的,再把冬瓜也切出来。

又安排着红莲先把肉的皮先烧出来,再洗干净了放到地灶上的大锅里煮了起来。

要做回锅肉的,就得先把肉煮一下。

而煮肉的汤,就可以放上黄南瓜,煮成南瓜汤屯起来。

而煮好了肉和汤后,那边锅里把排骨调好了味了,就一盆一盆的连着汤倒进这个地灶锅里。盖上盖子就开始先红烧起来。等一下再放冬瓜就是。

而杨大嫂也很早就过来帮忙,本来是想来把昨天挑来的碗洗出来,没想到他们昨晚就先洗出来了。就帮着摘小菜。

要炒的小菜就是一个莴笋,一个是土豆丝。反正这些都是大家都有的。

这个时候,也就这种小菜。

徐晓霜忙着切一些辣椒这些配料。煮饭的事说了她不管,是一位大婶来煮,煮很多的人饭,这是一个技术活。

要先煮一下,再把半熟的饭沥了起来,把饭和米汤分开。再把饭放到蒸笼里去蒸。

人一多,米就多,沥早了,饭蒸出来就很硬,老小都不喜欢。吃了人家还得背后骂你。

沥迟了,那前面的沥起来,后面的就成粥了,最后还蒸不好,因为米汤会太浓了就粘着了。

这样也是不行的。

所以,煮饭这事,是个重点,也是一个技术活。不是一般的经验的人能做得好的。

而且这是喜事,讲的是顺利,不能出什么差错。

徐晓霜倒是觉得,分给自己做炒菜的事,倒是一件合意的事。炒是肯定能炒熟的,但就不知道味道会不会好了。

徐晓霜只能说自己只能尽力就行。

程建设今天穿了一身新衣服。带着队里的一些小伙子,跟着去迎亲去了,程志新也去了。他是去帮着安排抬家具的。

徐晓霜跟兰兰交待好了,要到吃饭时才过来,不然小孩子来多了,追追打打的,打破了碗这些,不吉利,人家说起也不好。

程母就带着三个孩子在家等着。不一会儿,钱三嫂也把自己家的三个孩子丢到了他们家来,自己也去帮忙摆桌子这些了。

乡下都是这样,哪家有事,大家都是主动的去帮忙,有来有回。感情好一些,平时走得近的几家,更是提前就会去帮忙。

如果你每次都不去给人家帮忙,到你家有事时,人家也不会来帮忙的。

铁花婶和程四叔就满堂跑。一会儿这里在叫要这样,一会儿有人又在问什么东西放在哪里了。

到十点左右了,就有小孩子跑着回来叫道:

“新娘子来了,抬嫁妆的来了。”

“快,快,把这里的桌子这些顺一下,等一下家具抬着来了。”

铁花婶笑着叫人帮着把摆在坝子里的桌子抬开一些。空出一条路来,看到有的地方有水,还马上拿扫把来扫一下,兔得抬东西来的人滑着了。

果然,走最前面的程队长吼一声:

“嫁妆到了。”

来帮忙的人也好,只来等着吃饭的人也好,都过来看过来。每一个小媳妇儿脸上都会露出一些羡慕的眼光。

这就是新嫁娘的嫁妆,新的床,新的柜子,新的衣柜,新的两根椅子,新的桌子,新的木脚盆。新的洗脸架子。什么都是新的。

就连凉席煤油灯都是准备着有的。

可以说得上,谷家给的嫁妆是十分的齐全的了。

新的被子有两床,还有新的蚊帐也是两床,这让很多小媳妇羡慕了。大部份人能有一套铺盖就不错的,有的还没有。

看看这位新娘子,人家的新被子里都是新棉花。

这还只是新娘子的,人家还给铁花婶也做了一套新的,也是一床新被子,新的枕头。

过门就给公婆换一套新的床上用品。这都是最最好的嫁妆了!

铁花婶笑的合不拢嘴。

有好事的,专门在那里叫着每一样新嫁妆。

小东西就先放在坝子里了。

先让程志新进新房去把新床和新柜子这些给安放好。

等安放好。程三哥出来开心的说道:

“四叔,这一套嫁妆做得好,大小与你那屋子,刚刚合适,志新是量了来做的呀?”

程四叔笑着点点头。

慢一步来的新娘子一行,也终于到了。嫁妆都给放到里面去了,就等着找个有福气的人去给铺床了。

徐晓霜也和红莲几个站在一边看着所有的嫁妆抬过来。没想到林家那位何金芳走过来说一句:

“羡慕吧,看看,人家这才是娶回来的,抬着嫁妆来的,哪像有些人哟。装在箩筐里抬来的。”

徐晓霜知道她是在说自己,但今天是铁花婶家的好日子,自己不想与她计较。

铁红莲和钱三嫂都站在徐晓霜身边,这话自然也是听到了的,钱三嫂马上就要回嘴。徐晓霜拉一下钱三嫂,淡淡的说道:

“今天办的是人事,不和疯狗说话。再叫乱叫,老子打断她的腿。”

可能是徐晓霜手上正拿着一把菜刀。何金芳还有上次扁担打的记忆,撇了一下嘴,还真的不敢再说了。

但徐晓霜心情还是受了点影响。直接就回灶间去忙去了。

昨天铁花婶在安排有福气的人的时候,第一个想到的就是徐晓霜,但邓大娘说徐晓霜还没生孩子呢。再说娘家那边双亲都不在了。

于是,这个铺床的有福之人,就是杨大嫂了。

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