“脆皮素烩”其实就是“蘑菇开会”。
夏日的早晨气温刚好，街道上挑着荷担的都喜欢在这个时间段出没，卖的食材也最新鲜。
陆西泠喊住经过门口卖蘑菇的，一口气买下了好几种，有平菇、鸡腿菇、蟹味菇、白玉菇，可惜，没买到竹笋。
小商小贩手里的货到底不全。
抱着遗憾回厨房，陆西泠又干起了老本行，捉鸡杀鸡。
看着上蹿下跳的鸡崽子，陆西泠抹了一把汗，一面告诉自己明日梁辰就能回来了，一面又给自己加油打气。
今天她和鸡只能留一个！
事实证明，女人狠起来，真就没别人什么事儿了，杀鸡拔毛一气呵成，陆西泠今天利落的一批。
梳洗好的豆芽站在屋檐下将方才的一切的收进眉眼，心里的温度越来越凉。
灶台边。
蘑菇焯水，放入鸡汤里，吃的就是一个原汁原味，鲜！
再来点黄酒，来点胡椒，贵也得舍得放，不然不好吃。
“陆老板在吗？”
门口传来一阵敲门声。
以及，一段蹩脚的回纥口音。
陆西泠喊着豆芽去开门，一手勺起一口汤抿进了口中。
浓浓暖意流入胃中，这一早出宫的寒气在这一刻被彻底冲散，只留鲜香的余味儿在口中。
“陆老板在做什么？这鲜香的味道真是让人食欲大开呀。”
在京城待了半个多月，大叔的汉话学了不少嘛。
陆西泠出面同人调侃了两句，招呼人在堂屋坐下，又唤豆芽上了饮子，这才转身又埋进了厨房里。
回纥商人一眼就看出了本家人，盯着豆芽的眼睛久久也不肯挪开目光，直到比刚才更诱人的香气飘了出来，这才收回了眼神，全身心都投入到了美味的菜肴中。
都说中原饮食文化博大精深，看来前辈们说的都是真的。
这一阵他吃了荔枝煎、甜汤圆、酱肘子、胡辣汤……几乎要把京城里的好吃的都吃了个遍。
可即便这些日子里他不重样的吃吃喝喝，却没有一日像今天今天对食物充满了期待。
回纥商人舔了舔微干的唇角。
莫非是他一早起来还未进食的原因？
回纥商人不再询问豆芽的去向，他的眼睛好像长在了珠帘上似的，时不时就得站起身来眺望几眼。
鲜香中带着辛气，这是胡姜的味道。
看来，中原的美食也离不开他们家乡的调味料嘛。
回纥大叔沉浸在与有荣焉的骄傲中时，陆西泠也端着一盘盅罐从厨房走了出来。
“这是要开始吃了吗？”
豆芽抬头往厨房里撇了一眼，略娇气的哼哧了一声：“馋鬼，阿泠这分明是要往土窑那边去的。”
论吃，论陆西泠做的吃食，还得是豆芽最了解。
回纥商人见人确是往后院的两个大土窑的位置去了，只好心灰意冷地坐回了椅子上。
“没关系，中原有句话，叫做好饭不怕晚。”
他今天没有其他的事情，他等得起。
“大叔爱喝酒吗？”
罐子都推进了土窑里，陆西泠擦了擦手笑盈盈的走了出来。
“爱喝！”回纥商人觉着自己馋的已经口干舌燥了，光靠饮子已经解不了他喉咙中的干渴。
“馋鬼！”小孩儿用食指抹了抹脸，专门羞这位回纥大叔的。
陆西泠道：“不可不懂规矩。这是咱们的贵客！亦是你的家乡人。”
“果然啊。”回纥商人听闻笑了一声：“我就说这丫头子像我们家的人！”
“丫头子过来，让我好好看看你，和大叔说说，你是怎么一个人来中原了，还来到了这么美的陆老板身边。”
外邦人就是性子活泼奔放，嘴巴甜，眼光也好！
陆西泠笑的没心没肺的，全然没注意到小孩儿的反常。
“豆芽，快去。”陆西泠笑着道：“不知大叔可认得她阿妈？据说是回纥部落里最美的女子呢。”
“最美的？！”回纥商人倏忽愣了下，盯着豆芽那双钴蓝色的眼睛震惊道：“难道说你是主人家配达的孩子？”
“天神啊，我竟然真的找到了你！你的阿妈，我主人的配达，我临行前她还托我来寻你！”
陆西泠听不懂他们的家乡话，但看回纥商人的表情分明就是对豆芽阿妈熟悉的很。
陆西泠高兴的转身，小孩儿却连人影都没了。
回纥商人见人跑远了，倒没有多在意，道：“丫头子这些年跟中原的小娘子们学的矜持了。”
陆西泠讪讪一笑，不由得心生疑窦。
可她来不及多想，锅里还有不少的蘑菇在鸡汤里开会呢，她得去散会！
既然回纥的大叔喜欢喝酒，那她便在剩余的蘑菇汤中多加几勺黄酒。
不一会儿，酒香四溢，金汤迷醉，陆西泠看了都忍不住要吸溜了两下哈喇子。
这味道说是佛跳墙都有人信的!
厨房里的厨娘吃惯了天下美食都快忍不住了，堂屋里的坐着的外邦食客就更不用提了。
抬手关上临街的窗户。
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