崔家刀法听起来高深，其实拢共就七招，切、片、剁、砍，拍、剞加雕花，切有切的不同切法，用来处理不同食材，切，片，剁，砍，拍这些都算是做厨子的基本功，但崔家刀法又在这些基础上进行了总结改良。
就好比杀食材放血，无论是杀鸡杀鱼，崔家刀法片出来的肉大多没什么腥味，这是老崔家杀了不知道多少食材总结出来的手法，一刀毙命，食材到死哼都不带哼一声。
都说大道化简，这七招虽然听着简单，但能从崔胜国口里说出学了个“七七八八”，那徐米露的刀功已经能媲美有十几年经验的老厨师了。
就连李宁跟着崔名珏学了这么多年厨，都不敢自夸自己学透了。
徐米露两年就学了这么多？？
这是人吗！！
这特么是机器人吧！
看来小师姑为了他们的身心健康没少谎报学习进度啊！！
李宁咽下要说的话，忍不住在他们那一堆人的大群里发了条消息。
【群英荟萃，萝卜开会（200）】
【李宁：@关文墨 我先提前说好，到时候我小师姑给你哥卷哭了，别说我没提醒你。】
【关文墨：？？？】
【关文墨：你特么傻了？】
……
……
比赛十点准时开始，李宁的拍摄团队打开直播间，就陆陆续续涌进来十几号人，一看ID都是新注册的，名字叫什么的都有。
【周周奶奶：哎呀！大米今天没开门就是要参加这个比赛吧！我来看看，怎么投票啊这个？！】
【大米姥爷：你们打字】
【崔家小富婆：小师姑我来给你加油啦！今天要做什么呀！】
【崔家小富婆她弟：小师姑！李宁那家伙拿你比赛的事跟别人打赌！！】
【大米姥爷：怎么那么】
【大米姥爷：快】
【小小小小米：姥爷，你别发弹幕了了，我看的着急。】
【红梅点点：女儿加油！你是妈妈的骄傲！你是最棒的！（飞吻）（飞吻）】
【奸商王胖子：我去，小徐老板真来参加比赛了？必须得赞一个！】
【兴宁村土特产代理：小徐老板！我们给你加油！！（棒）（棒）】
【沙雕少女：这是什么直播间？怎么全是亲友团？？】
【打野貂蝉：厨神争霸？？教人做饭的？没意思没意思，走了！】
几十条弹幕在公屏上飞快跳动，徐米露轻轻扫了一眼，并没有被影响到，只是举起一块五花肉放在镜头前，微微一笑：
“刚进入直播间的朋友你们好，我是厨神争霸赛网络海选选手439号徐米露，我们今天要做的是一道家常菜，‘坛子烧肉’。
这道菜我们挑选上好的五花肉，五花肉呢位于猪的腹部，这个地方脂肪组织很多，但又夹带着肌肉组织，所以肉质肥瘦间隔，三层肥两层瘦，做出来最是鲜嫩多汁，有很多人不喜欢肥肉，但却不知道，坛子肉这道菜，少了肥美的五花肉油脂，味道就是失之千里了。”
徐米露说话的时候目光平视，吐字清楚，不疾不徐的语速听上去很舒服，观众再看她手里那一块红白相间的猪五花，忍不住留了下来。
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