想当咸鱼的我被迫创业

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第51章 板栗烧鸡

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噗嗤一声,叶筱凌被赵青山正经又坦诚的样子逗笑,他怎么这么可爱啊,又这么单纯,真的好赤诚。

叶筱凌想了想,自己好像确实从来没给赵青山讲过自己的相貌,赵青山也没问过,可能在他心里叶筱凌就是叶筱凌,一直以来都是一个人。

叶筱凌一时没说话,赵青山既紧张又担心的看着她,害怕老婆会生气,还觉得很愧疚,没脸见她。

叶筱凌一动,赵青山更是紧张,手脚慌乱的不知道该怎么办。叶筱凌笑了,凑过来亲了他一下,“别紧张,我没生气。其实我和这个身体长得很像。”

赵青山眼睛一亮,又有些不敢相信,“真的?”

“嗯,八九分相似。”

赵青山高兴了不少,那是不是就说明他喜欢这个身体其实也是喜欢的老婆的身体,自己其实喜欢的就只是老婆一个人。

赵青山放心了,原来自己只喜欢老婆,自己不是个负心汉,没有辜负她。

叶筱凌看着他的表情变化大概也能猜到他的心路历程,觉得挺好玩。其实她也可以理解,要是她穿来发现赵青山是个大丑男,她肯定也不会顺势就占了人家便宜,不然谁占谁便宜还不一定呢,那她可就亏大了,不如直接死了。

日子一天天过,很快就到了正月二十八,赵家新房动工的日子,赵青山和叶筱凌都想回去看看,所以冒菜店歇息一日,正好给崔二和李虎也放个假。

他们买的地大,差点四亩半,修两座房子绰绰有余而且还很大,剩下的地头还能种些小菜,再在稍远点的地方修个养兔子的棚子,离得近了味儿太大。

这么大块地方,光修个泥巴墙把地都圈起来就已经是个大工程了,还有大半月就到春耕,到时候家里还有的忙,村里人也都要种自己家的地,就没人有时间来修房子了,所以工期还挺紧的,好在这时候的房子都比较简单,修起来很快。

为了在春耕之前把房子修好,赵广林和赵青川也不吝啬花钱了,把村子里跟赵家关系好的和没矛盾的人户家里的青壮汉子都请了来。

赵家村挺大,有七八十户人家,请来了三十多个汉子,每天工钱开的是二十文钱,不算很多,但还包两顿饭,有肉。反正闲来也没事做,十来天能挣个二三百文也是很好的活计了。

这日一大早,赵广林和赵青川提前去找瞎婆婆看了个时辰,噼里啪啦一阵鞭炮响过,赵家新房正式动工。

陈师傅带着两个儿子,指挥着三十多个汉子平地皮,挖地基,背泥巴,和稀泥,上山砍树,打理木头,反正一步一步都井井有条的。

赵青山还带叶筱凌去跟陈师傅沟通了一番,当然叶筱凌为了藏拙,主要还是听赵青山和陈师傅说。

几十个汉子忙的热火朝天,大家都是实诚人,也很珍惜这个工作机会,没有偷懒的人,而且赵青山和赵青川那体格,他们也不敢轻怠了。

赵青山和赵青川都跟着忙活,赵广林虽然身子不行,但还是舍不得走,喜笑颜开的做些小事情。

叶筱凌回家去准备中午的吃食了,三四十个人呢,不是个轻松的活计。赵氏有孕,帮不上大忙,只能打打下手帮着洗洗菜,幸好还有张氏去把昨日买的五只鸡杀了,不然叶筱凌还真是拿它们没有办法。

鸡杀了五只,除了肉还接了一大碗鸡血和不少鸡杂。叶筱凌决定中午就做个板栗烧鸡再爆炒个鸡杂,蒸一锅杂面馒头然后再炒两个素菜就够了。

鸡就是在村上买的,板栗也是闲时他们自己去山上捡的,素菜是自家种的,馒头舍不得吃白面的就蒸杂面的,也还算没花太多钱,不过这十多天下来伙食怎么也得花个好几两吧。

叶筱凌把鸡肉砍成均匀的小块,在水里泡着。然后和赵青彦赵青清一起剥栗子。他们年纪小,手也小,有些不太灵光,但住新房子的喜悦还是让他们坚持不懈的慢慢一小颗小颗的剥着。

张氏带着赵氏和面蒸馒头,赵氏干不了重活,叶筱凌不会和,只能张氏自己来了。张氏虽然身子是不太好但好歹农活也是做惯了,和个面还不在话下。

张氏手脚麻利地把面和好了,跟赵氏一起扯成一个个大小均匀的小团,再揉一揉排着放在竹篦上,再发一会就能蒸了。

馒头发上了,张氏和赵氏也来帮着剥栗子,剥板栗不是个简单的活儿,也没个趁手的工具,剥的叶筱凌火冒三丈恨不得用牙咬。

叶筱凌越剥越后悔,心里怪自己太馋了,吃啥不好呢非要吃板栗烧鸡,这么多人呢剥栗子就能把她累死。她一边默默腹诽一边默默剥着,皇天不负有心人,大半个时辰过去总算剥了一大盆。

栗子终于剥好了,叶筱凌端着盆子起身,“青彦,清清,你们再把蒜剥一些出来啊。”

赵青彦和赵青清在小板凳上坐着,抬头看她,笑着答应着:“嗯嗯。”

“知道啦!”

叶筱凌舀了半锅冷水,然后把栗子倒进去,在灶台跟前犹豫了一瞬还是朝外头喊道:“娘,来帮我烧一下锅吧。”

张氏也在帮着剥蒜,闻言答应了一声就进来了。

好几个月了,叶筱凌还是不会烧火,不过也没怎么学过,都是赵青山抢着就干了。

张氏干活很利索,很快锅里就冒起了白烟,叶筱凌拿着个大锅铲把栗子推了推,好让它们受热均匀一些。等锅里煮沸,差不多一分钟叶筱凌就把栗子都捞了起来,控水晾干。

叶筱凌把锅里的水舀出来,随便洗了洗锅,然后倒入一些油,先把板栗稍微煎一下,然后将葱姜蒜放入锅内爆香,再倒入沥干水分的鸡块煸炒。

鸡肉本身就有很多水分,大火把水分炒干直至鸡油析出,然后倒入少许酒,酱油和糖进去翻炒均匀。

最后放入提前泡好的香菇和煎过的板栗,倒入清水至没过鸡块,撒些盐,盖上锅盖中小火慢慢焖煮。

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