反正不耻下问的,什么时候春种,什么时候秋收,什么时候灌溉,什么时候晒田,稻谷什么时候扬花……
果树的生长期,周期,生虫如何办,缺肥,霉雨季节,天旱季节,开花,挂果……
不会种田的特工不是好医生哇!
两佃户在姜家吃饭,十分丰盛,过意不去,送这么少的租粮过来,主家不仅不怪罪,还请他们吃这么丰盛的饭菜,自然是知无不言,言无不尽了。
送走两佃户之后,姜家又多了几百斤粮食,百十来斤大豆,一两百斤的棉花。
刚好过年关了,都能派上用场。
姜程氏打算把豆子自己家里用,磨豆腐,以前她跟人学过打豆腐的手艺,后面疯了,长时间没做过,现在自家有豆子,有些跃跃欲试,反正打得好不好吃,自己家人吃,也不拿去卖,就是纯当无聊,练个手什么的。
至于那些棉花,姜莲珠打算拿去弹棉花的地方,打成棉絮棉被来用。
家里人多,炕多,连金雕都垫着棉絮被子,用得着的地方多了去。
十床八床的都不嫌多。
一床弹八斤,这两三百斤的棉花,去籽后只有一百斤多点,就算全部做棉被也顶多只有十一二床的。
年关越来越近。
家家户户,都在开始准备办年货了。
朝廷重点给沙门县,十里镇这里拨了粮食,现在各种粮油是不缺了。
人人都买得起,质优价廉的。
姜莲珠去请教了一下卢婆婆,王家村办年货的习俗,这是她穿越来的第一个年节。
王家村每到过年,就会做一些费工费时的吃食。
炸各种丸子,豆腐丸子,糯米丸子,莲藕丸子,鱼丸子等。
这是菜肴,还给家人们做大人小孩子都爱吃的零嘴儿。
比如说米子糖,把米炒酥,熬麦芽糖,把酥米与麦芽糖放一起,捣得紧紧的,等凝实之后,就可以切成一块一块的,给孩子们当零嘴。
如果家里条件允许的话,就做炸撒子,炸角子,一种油炸的食物,炸得金黄焦脆的,撒子又细又长,一圈圈的,可讲究技术了,角子一个个扭成辫子状,也相当的好吃,都是大白面做的。
这些零嘴做工复杂,都是用精细的米面做的,不是过年的时候,一般人家都不会做。
到了过年的时候,也只有富户家里才有的排面,一般人家,有个一两样蛮不错了。
姜莲珠自己是不会做的,好在姜程氏在,能捣鼓一二。
有了这些吃的喝的,才有年味。
姜莲珠还给孩子们一人制了一身的新衣裳,囡宝的棉袄还用得大红的缎面,棉袄里的棉絮是用得自家的新棉花,最好的棉花挑出来,给家里人做棉袄子,棉裤子,剩下的次一点的,都打成了棉絮棉被。
一百多斤棉花用得干干净净,还不够,姜莲珠又在弹棉花的师父那儿买了一些。
其它几个男崽崽,用得是素青花面的细棉布,也是软软的,棉花足足的柔和袄子,请得裁缝师父上门来量的。
姜程氏与姜莲珠两人也各自做了一身新棉袄新棉裤。
连小胖子都看得眼馋,也让姜莲珠给他做上了一身与大宝二宝他们一样的棉袄,喜不自禁的样子。
他自己好好的绸啊缎啊的衣裳不穿,非要和大宝二宝他们穿一样的,这爱好也是没谁了。
卢婆婆家里人多,几个媳妇子的手工针脚好,姜莲珠请她们帮忙自家人,每人都新做了一双千层底的棉鞋。
卢家人不要工钱,姜莲珠只能付了双倍的材料,鞋子面子,鞋子底,新棉花什么的,全部都给双份的,不能白嫖人家的手艺工时,能补偿一下就补偿一下,不能让别人吃亏。
新衣服张罗完,买别的吃的啥的,列了清单补给,用马车去镇上拉回来的。
买了一头猪,几只羊,数十只鸡鸭的。
猪是杀好的,洗干净了,肉什么的都完全处理好了。
羊与鸡什么的都是买得活的回来。
她们家真正吃肉的,不是人了,而是三只雪狼与大金雕。
天气冷了,疾风也变懒了,不想出门去觅食,冬天山林里动物出来的少,最重要的是,它见三只雪狼都是主家投食的,它就跟着等投喂了。
姜莲珠不是手里有银钱,她真的喂不起这些肉食动物们。
米面粮油什么的,家里屯货多,都有,小胖子上次给她交的一车粮食的搭伙费,这次佃户又交了租粮,以前家里还存了一些的,这些都不用买,主要大头就是买肉类!!
还买了瓜子花生糕点水果,加上酒水,糖水等。
还买了一些土特产,干山菇野松子野核桃野板栗,以及一些干腊货等。
临近年关,早集上买卖东西的人,热闹得很。
姜莲珠把年货办得差不多的时候,又有人给她送年货来了。
是上次,姜莲珠救下来的邻镇上那两个被拐卖的孩子家里送来的。
屈家与袁家。
他们两家是商量好,一起相约而来的。
给姜莲珠送了不少的年货,姜莲珠都没有收,让他们带回去了,最后只留下了一些山核桃,野榛子之类的零嘴儿,给孩子们过年加点好吃的零食。
多吃坚果有好处。
崽崽聪明。
留下了这些东西之后,姜莲珠给他们回礼,回了不少米面粮油的,都不是什么大户人家,人家拿来的虽然丰盛,这是感谢救命之恩拿来的,指不定自己家里一年到头没留啥的,姜莲珠家里啥也不多,就是粮食多的,给他们回了不少,他们不要,姜莲珠就不收他们的东西。
不承他们的情。
最后,无奈,他们乐呵呵的收下了,两相皆欢宜。
眼看着,快要过大年了,小胖子还不归家去,在十里镇上被他抛弃的书童与管家两人呆不住了。
天天来王家村姜家门口眼巴巴地望着,示意自家少爷该启程了。
又不敢催,一催就被小胖子给怼的,让他们要回就先回去……
看得姜莲珠不忍心的,到了大年二十五的,姜莲珠把小胖子给好说歹说的赶回家去。
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