魂穿异世之:我成了匪二代

一片雨山

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第111章 游泳

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制作豆腐乳并没有想象中那么简单,却也不是太难,上官灵儿在前世就做过。

上官灵儿从豆腐坊拿来几块老豆腐,将几块老豆腐切成大小相等的小方块。

再用蒸笼将豆腐蒸五分钟,时间到了以后将豆腐从火上抬下,放在一旁冷却后备用。

上官灵儿按照每斤老豆腐,配食盐25g、辣椒面40g、花椒粉5g、高度白酒10ml的比例调拌好配料。

其他调料还好办,这醪糟可是费了上官灵儿好大的心力,派人在平遥城管辖内寻找了好几家酿酒作坊才找到。

看着这好不容易找来的醪糟,上官灵儿萌生了要酿制白酒的想法。

可这酿制白酒并非是一朝一夕的事情,此事上官灵儿只能从长计议。

上官灵儿等豆腐完全放凉之后,先将豆腐块放进醪糟碗里。

让豆腐块的每一面都均匀地裹上醪糟汁,然后再放进辣椒面碗中,均匀地裹上一层调味料。

将裹好的豆腐块,整齐地码放在干净无水的陶罐中,将剩余的辣椒面和醪糟都均匀地倒入容器中,然后再倒入适量的菜籽油。

最后上官灵儿将容器密封好,然后放在20度左右的阴凉处。

见上官灵儿又做新菜,刘佳忙问“灵儿姐你做的这东西是吃的吗?”

“这叫豆腐乳。”

“豆腐乳?我能尝尝吗?”

上官灵儿笑了笑说“你个小馋猫,这豆腐乳要半个月以后才能吃。”

“啊,要这么久呀。”

“这想要吃好东西,就要学会等待。”

“哦。”

“等会我给你们做糖葫芦吃。”

刘佳眼睛一亮,马上欢呼起来“太好了,有糖葫芦吃了。”

上官灵儿看着高兴的刘佳,再看了看一旁笑着却十分安静的林姗,觉得这小孩性子沉稳,是个做厨师的好苗子,决定重点培养一下。

这甜食没有哪个小孩子不喜欢的,就算是再沉稳,也到底是个孩子。

林姗得了糖葫芦,心里开心极了,不过却只吃了一口糖葫芦,便将剩下的糖葫芦仔细收好。

上官灵儿不解的问“姗儿你怎么不吃了?”

“我留着和娘一起吃。”

一旁的刘佳听闻,原本已经吃了两颗糖葫芦,现在也跟着收起来说“我拿回家给哥哥和娘吃。”

上官灵儿笑笑说“你们快吃吧,这糖葫芦还有,等会带些回家就行了。”

两个小姑娘才开心的将剩下的糖葫芦吃完,晚上林月娥吃着女儿递过来的糖葫芦,心里别提多高兴了。

林月娥早已将这里当成了自己的家,虽说她现在卖身到了上官家,却让她感到现在的生活比当年在皇宫里面还要幸福。

日子就这样一天天的过去,很快到了夏天,这天气也一天天的炎热起来。

上官灵儿觉得在这古代的夏天生活太难受了,这夏天如此炎热,每个人的身上还是要穿得严严实实的。

中午上官灵儿在房间里面,开始怀念起前世的空调、电风扇、冰淇淋,还有那些露肩的吊带和短裤。

这些在这古代可实现不了,别说这古代没有电,古代人的传统思想,世人是无法接受身穿吊带和短裤在外面行走的。

现在上官灵儿被热得全身没有力气,荷花在一旁给自家小姐扇风。

“小姐如果觉得热得话,我去给小姐端碗绿豆汤来解解热?”

“不必了,荷花你快别扇了,休息一下吧。”

“小姐我不累,我给小姐扇扇风,小姐能感到凉快一些,等会小姐不如去河边走走,河边兴许不会太热。”

上官灵儿一听瞬间来了精神,马上带着荷花向河边走去。

刚一到河边,便听到河里传来笑声,上官灵儿走上前一看,几个男孩子正在河里扎猛子呢。

上官灵儿忙说“荷花你快叫他们上来,别一会再出什么事情?”

荷花十分不解,忙说“小姐你忘了?因为山庄靠近河边,庄上大部分人都是会戏水的,小姐往年夏天的时候,不也会到河里玩吗?”

上官灵儿听荷花一说,才回想起原主的记忆,自己现在的身体的确是会游泳的,而且水性还不错。

庄上的人的确如荷花所说,大部分人都会游泳,只要夏天一到,这河边倒也成了一个好去处。

庄上八岁以上的孩子,基本上都会游泳,仿佛这技能是他们天生的一样,这些孩子八岁以后自然而然就能学会游泳。

大人们也不怕这些孩子出事,权当是这些孩子们在河里洗了个澡,还省了家里的柴火。

上官灵儿还是觉得这些孩子在河里游泳太过危险,让荷花将孩子们叫上了岸,孩子们感到十分的不解。

上官灵儿看着这些孩子说“今日你们怎么不去学堂?”

一个大些的孩子说“夫子放了半天假。”

“不在家温书,跑到河边干什么?”

“二小姐这天气太热了,我们来河里洗个澡。”

“还不快回家,仔细我告诉你们夫子。”

“二小姐别告诉我们夫子,我们这就回家看书去。”

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