“好，那这桩买卖便算谈成了，来，动筷，尝尝我们中原的鱼！”
狄泉会吃，直接夹了一筷子鱼的“月牙肉”放进了答里孛面前的碗里。
月牙肉，就是鱼眼下面的那块肉，口感不同于其它部位。
因为鱼呼吸时，鳃盖会动来动去，这块肉也就是我们常说的活肉，并且含的胶质和脂肪很多，所以吃起来口感最好。
况且，那块肉一条鱼也就两小块，相比其它部分来说，也算稀少部位了。
相传一般土匪绑架来了孩子，先饿上三天三夜，饿到不能行的时候然后给他做一条鱼。
如果小孩第一筷挑鱼背大块肉吃，就放了，穷人家的孩子。
如果直接就鱼肚子下筷，这个得扣几天；等家人出一个合适的价格来赎人。
如果他上来就找腮帮子的月牙肉，他家里不倾家荡产肯定不放他走，因此，在鱼的所有部位中，这块肉的营养价值是最高的，而首选这块肉的孩子不仅家境殷实，而且肯定还是家里最受宠的一位。
这还是前世狄泉从作家沈从文作品里面听来的“道上规矩”，不过他问过宋万和杜迁，他们还没这么干过，也许是这个方法不是宋朝发明出来的。
“唔，鲜美！”
答里孛尝了一下那块月牙肉，只觉得味道不错。
在北国她也吃鱼，只是北国的鱼，吃起来没有这山东的鱼新鲜。
也许是产地不同，其口感与味道也是大不相同吧！
答里孛吃着鱼，喝着酒，看着狄泉，发现自己越来越看不透他，这个男子究竟是干什么的呢？
看他把自己领到了这个村子里面，可是看他的言谈举止，气质本事，完全不像是这个小小渔村里面能装得下的人物啊！
答里孛越好奇就越想去打听，越想打听，她心里面对狄泉也就越发的亲近了。
而狄泉则是在盘算着弄来了钱财先应该干什么，第一布先招兵买马，第二步积草屯粮，第三步发展火器……
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