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第91章 五皇子择选宴

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赵凰婵看了一眼手机,早上八点半。

“11点开席,还有一个小时,大家现在出去,找到什么食材都可以!”

众女娘不知道赵凰婵说的11点跟一小时是什么意思?只知道时间不多,要赶快行动。

蚝娘回北郊牧场拿了几筐子鸡蛋。三位女娘去茶水巷找包林氏讨了些小吃带回和亲院。

詹慧与田竹君跑去菜市场买食材,二人去了才知,菜市肉蔬被包揽,放假一天。

田竹君冲到唐家后厨,购置些不要的废料。

“赵凰婵,不是公主不帮你,她那表弟是李琉赢。他不让公主来,公主去准备节目,我也去准备节目,你保重。”

赵凰婵想起之前在小驼峰花藤洞府做的宴席。

赵凰婵将海神绫变成襻膊戴在手上,盛媛帮赵凰婵系好围裙。

赵凰婵大喊一声“咱做全蛋宴!”

蚝娘捧着两筐子废料。

“领主大人,这些都是人家不要的菜头菜尾,如何上桌?”

“怨天尤人,不如奋力一搏!”话音落,赵凰婵右手抓着三十根筷子。左手无影,迅速敲打二十个鸡蛋,蛋身滑入大盆。

赵凰婵旋转筷子,蛋黄与蛋清融合,空气注入盆中。

赵凰婵倒了几大勺棉白糖,那金黄的蛋液如金色游龙,在盆中飞来飞去。

众女看得目瞪口呆。

“领主大人,这是要做蒸蛋糕?”

“这是只用白糖跟鸡蛋就能做出来的一品蛋酥!”

“白糖是何物?”

赵凰婵转移话题,抬手指着近处的面粉袋子。

“调些面浆,还能多做一道生蚝煎!”

盛媛将上好的普洱茶倒入砂锅,接着放入赵凰婵调配的料包。黑汤翻滚,这时她将半筐土鸡蛋倒入锅中。

盛媛盖上锅盖,转身忙别的事情。

猿猴姑姑携十个提篮仕女来到和亲院厨房小院。她见赵凰婵一行人开始烹饪,悬着的心总算放下。

“没事就好,这十个人叫来帮忙的,就候在院子。”

赵凰婵正在调生蚝煎的粉浆“好!”

猿猴姑姑离去,这十个仕女立即揉肩揉脚,坐在石凳上歇息。

“吾等只负责上菜,就不给诸位添乱。”

这十个人是昨天负责守门的,和亲院菜品失窃,她们罚跪许久,现下才放出来。

厨房内。

铁锅冒烟,赵凰婵往锅中倒了几大勺猪油。米白色的猪油逐渐融化,盛媛拿出一个竹编漏勺,举在锅边。

赵凰婵拿起大勺,挖了一勺金黄蛋液,一点一点的倒在漏勺之上。

蛋液飞流直下穿越漏勺,来到热油之中立即化为蟹爪菊花瓣一样的细丝。

蚝娘举着一米长筷,将那炸得金黄酥脆的金丝捞入方盒之中。

这木盒本是赵凰婵买回来制作米花糖的,可是花生交易还未解决。

没有花生,做出来的米花糖不好吃,所以这盒子,只好用来当一品蛋酥的模具。

一大盆蛋液全用完,木盒中堆着小山一般的金丝,赵凰婵捞了一半出来。

盛媛拿起正方形的木盖子,狠狠扣在盒上,使劲按压多余的猪油从盒底溢出。

蚝娘搬来一块大石头放在木盖上,众人转身去做别的菜。

三位女娘同时举起菜刀,砧板上摆着林雨制作的梅干菜烧饼。女娘们望向赵凰婵。

赵凰婵冲了过来,举起菜刀,横一刀竖一刀,一块焦脆的梅干菜饼被分成四份。

“两刀切,一盘装一片。”

“遵命领主大人!”

“可是领主大人,这样看着太少,真的好吗?”

赵凰婵望着田竹君送来的废料。

“你们先切着,我有办法。”

蚝娘将包林氏做的花卷对半切开,装在精致的小盘中。

赵凰婵将田竹君买来的萝卜段洗了洗,切成两毫米厚的萝卜片,再用牙签一点点掰成萝卜花,摆在小盘中。

“这样不就好了?”

三位女娘笑容挂眉眼。

“果然是领主大人,如此一来,十分精美。”

盛媛指着大木桶。

“姐,快让一个蒸笼出来,我把饭热咯!”

赵凰婵掀开木桶纱布。

“这些冷饭,我拿来做成蛋炒饭。”

三位女娘将废料蔬菜洗干净摆在盆中,盛媛将这些菜切成正方形的小丁。

盛媛切好菜,蚝娘变出一大筐生蚝。三位女娘过来开生蚝。

生蚝肉一个一个,滑入粉浆之中,赵凰婵切了一些香葱丢了进去。

屋外提篮仕女焦急。

“赵家女娘,前院催菜!”

赵凰婵将煎饼锅摆在灶台,猪油擦锅,倒了一勺粉浆,小铲子一挤,轻轻一翻,放下一片生菜,不一会儿就做出一份生蚝煎饼。

“还好刚才蚝娘回北郊牧场拿鸡蛋,这竹筐中顺带几片菜叶。”

蚝娘与盛媛加入烹饪,三十多份生蚝煎出锅。

“这是前菜,先端出去。”

提篮仕女领头人望着这一盘一盘的黏糊糊饼子,她心生鄙夷。

“这是什么名堂?尔等不怕死,我还怕死!”

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