“高端的食材往往只需要最简单的烹饪方法，一个成功的厨师并不仰赖于青春，更仰仗厚重的经验。早上刚喝了顿大酒的何师傅，即便勺子都拿不稳了，仍然凭借扎实的基本功做出一碗碗美味的羊汤来。引得院里大人小孩凑到跟前”
“一开锅，便有一股香气扑鼻而来，我抵着诱惑，更加小心地将鱼肉和羊肉倒进了大碗里，“哇，真香啊！”我情不自禁地大喊起来，的确，这个味道实在是香得让人难以抗拒”
李承志一本正经的播音腔让周围群众瞠目结舌，也让傻柱本人一阵得意又无语，拿勺指着他“你啊，就知道拿我打嚓。有那功夫上院里吆喝一声，让孩子们过来打汤了”
李承志眉头挑了挑“还用我吆喝，都搁那呢”傻柱转头一瞧，可不嘛！一个个流着哈喇子、嗦着指头都在廊下等着呢！
“我说，一个个别看了。回家拿碗啊，排好队啊，插队的不给打”
小家伙们一哄而散，回家拿碗去了。李承志又让傻柱单独盛了两碗出来，一碗送给前院杨瘸子家，家里男人一直瘫痪在床。一碗送给贾家，孕妇嘛。
两家都是千恩万谢的！难得，贾张氏都没阴阳怪气。
又用大盆盛了一盆出来，中午几个男人吃。剩下的才给十好几个小萝卜头分分。
个个都还挺有礼貌，接过碗哪怕被烫的直捏耳朵，也要鞠个躬说声谢谢再走。哪怕棒梗也是如此。想来，来前儿都有大人交待过了。
等人都走差不多了，见锅里就剩一根羊蝎子。傻柱又把剩下的萝卜白菜，还有粉条子一通倒里边，又加上水，撒上一把胡椒面和孜然粉。
把灶塘里的柴火都抽出来熄了，只留一根在那慢慢煨着。这才胡乱在毛巾上擦了一把，就要上桌吃饭。
被正在逗小雨水玩的李承志一筷子打在手上“人还没齐呢，着什么急？”
傻柱不乐意了“嘿，我说。这我家，我做的菜，我尝口咸淡怎么了？我就问问你怎么了？”
没等李承志开口，那边许大茂拎着两瓶酒溜溜达达来了中院“老远就听见你在那渣渣呜呜，怎么的，今儿吃了熊心豹子胆敢跟我橙子兄弟叫板了？”
说着还把双手搭在李承志肩上，意思是我俩关系铁。
傻柱见不得他那小人得志的样子，把围裙往桌子上一扔，伸手就要打。被李承志一把抓住手给摁在凳子上“我说你俩一见面就掐，到底怎么个缘由？今儿谁给我说说”
两人跟个冤家似的，傲娇的撇过头各自“哼”了一声，谁也不理谁。看的李承志一阵好笑。
正巧对门贾东旭托着盘花生米过来，闻言笑着道“这事儿吧，我倒是知道一点”
伸手接过李承志递的香烟，掏出洋火点上一圈这才又开口“许家是解放后才住到院子里来的，按理说他俩岁数一般大，应该更亲近才是。偏偏呢，那时候傻柱他爹，给他起了这么个外号，我们一般是不叫的，只有大茂兄弟叫的最欢，再然后全院都叫他傻柱了”
“就为这？”
“别急，还有呢”许是想到什么好笑的往事，贾东旭嘴里烟都“噗嗤”一声喷了出来。
“还有吧，我记得有那么一回。许大茂得了疝气，走路吊着裆。被傻柱一顿嘲笑，最后追打的过程中还卡门槛上了，当时可是疼的撕心裂肺，在院里直叫唤”
听了这话，李承志在想许大茂不孕不育是不是就为这？
那这梁子可结大了，算了，还是别掺和。你两相爱相杀去吧！
摇摇头给许大茂带来的好酒打开，凑近闻了闻“吆，还果酒呢”给各自酒盅都满上。
许大茂闻言嘿嘿一笑“正紧好东西，口感好，喝了不上头”
傻柱见不得他那小人得志的样子“这就好酒了？”说着从床底下摸出一瓶用木塞子塞着的琥珀色酒瓶来，递给李承志。
虽然只有半瓶但是上面汾酒两字，如雷贯耳。真正的国酒，可比后世用酒精和香精勾兑出来的玩意儿，强的不是一星半点。
许大茂见了也没说话，国字头就是牛。
“你还藏着这好玩意呢，没给造咯？”李承志有些诧异。
“上回领导小灶，没喝完让我留下了。准备过年喝”说完挠了挠脖子，有点不好意思又有点舍不得。
“行了，别心疼。年后我结婚给你整几瓶好的”
“谁要结婚？”众人往屋外一瞧，二大爷家刘光奇、三大爷家闫解成一人举着一个盘子，过来搭伙。
刘光奇带了一盘炒鸡蛋，闫解成带的是一盘一个咸鸭蛋切成八瓣的凉盘，上面还撒了一小撮葱花。也算有心。
在座对视一眼，往一块挪挪。给他俩腾出位置。
“还没说，谁要结婚呐？我这也打算宣布好消息，没成想咱院里这是双喜临门啊”说话的是刘光奇，打李承志回院里就没见着过几回。
这回仔细一打量，嗯，二八分油光瓦亮、浓眉大眼，眼神比较犀利，高鼻梁颧骨奇高。一见就知道是个心智坚毅之辈。
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