王爷有个会捞钱的小王妃

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第201章 吃烧烤

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冷若冰听林云这样说,只好说道:“那就先留着!”

林云这才点头离开。去处理那些东西。

冷若冰则叫上林十一,帮她腌肉。一边教林十一,如何腌制更容易入味,如何腌制更好吃!

林十一也很感兴趣,学得也认真。旁边有几个兄弟也好奇。主动上前帮忙,顺便跟着学习。

冷若冰就一并都教给了他们。慢慢的,旁边围观的人也越来越多!

大家看冷若冰腌肉,加了很多香料和白酒的做法很特别!

冷若冰见大家很是不解,解释道:“这些肉,打了刀口,再加上这些香料,可以增香!白酒的作用是去腥!里面还有盐,通过这些刀口,能够更快入味!

就听冷若冷又说:“你们以后出门。随时用袋子装点我的烧烤料给带上。

说不定哪天在外面打到一些野味,就可以就地做烧烤来吃!

家里别的不多,这些烧烤料倒是不少。你们前些天找到的种叫孜然的东西,就是制作烧烤料的灵魂!

要是没有你们那天找的孜然,那也没有今天这顿大餐了。”

那几个兄弟一听,都觉得冷若冰这个方法很好!

他们是经常在外面打野味充饥的。确实是没有味道,最多会撒点盐巴。

如果有了这个烧烤料,那以后可是有口福了!

有几个兄弟这会去木工坊,帮她把烧烤灶和铁板灶都给搬了过来。

石二的媳妇如今在这边,给林十一的兄弟们做饭。这会她也在这里帮忙备菜洗菜。

冷若冰便让她也来学着做烧烤。以后,大家想吃了。都可以做。

人多好干活,不大一会的功夫。菜都准备好了。炉子的火也被几个兄弟生好了。

冷若冰对大家说:“你们今天学会我的烧烤技术。

以后,你们在外面出任务,或者是在林子里干活的时候。随时,可以来一顿美味烧烤。

只是在野外生火,一定要注意安全!走的时候,一定要把火给灭了!以防引起山林火灾!”

“好的!”大家都异口同声的答应着。

刚刚大家都跟冷若冰学了腌制。学着如何把肉和菜用竹签串起来。

这会火生起来了,冷若冰就开始教大家学习烤的技术!

就听她说:“烤的时候不能用明火。食物放在明火上烤的话,还没熟就糊了。

所以,一定要用炭火烤!而且,要有耐心!把食物表面的水分烤干后。

就上面刷一层油再继续烤。然后,再加上烧烤料。很快就可以吃了……”

冷若冰边烤边教这几个兄弟。大家也觉得特别好玩。都拿着食物坐在炉子前烤了起来。

冷若冰见大家都兴致高昂!

就把位置给让了出来。她去到铁板灶前做铁板豆腐。

一群人玩得不亦乐乎。萧逸云一直在旁边看着冷若冰做铁板豆腐。

冷若冰见他一直在旁边看着,于是开口问:“王爷,要不要来试试?这个挺好玩的!”

萧逸云摇了摇头,“我看着就行,你玩得开心就好!”

他其实也觉得挺有意思的,只是见到那油到处溅。他就打了退堂鼓!

冷若冰自己是穿了围裙的。她倒是不怕弄脏衣服,可自己若是穿个围裙,也太不像话了。

萧逸云自己都无法想象自己穿上围裙会是什么样子!

那画面太美,他自己都不好意思去想象!

冷若冰见萧逸云不愿尝试,也不勉强。她也只是随口一问。

做了一大盘的铁板豆腐后,用个小碗,先装了两块豆腐递给萧逸云。

“你尝尝看好不好吃?”

萧逸云接过去品尝了一口。点了点头:“味道很好!”

冷若冰笑了,她还腌了几块虎的后腿肉,这会也放在铁板上煎了起来!

很快肉香味就飘了出来。

这个后腿肉,她没有煎得太久。怕煎得太老!

她先用一把匕首切了一小块,用竹签叉着,尝了一下,顿时眼睛亮了!

她之前以为这个肉会很老,或是很柴!

没想到,这肉有点似牛排,但跟牛排的味道又有些不一样。肉质鲜嫩,还是很美味的!

她立即又切了一块,又拿一支竹签叉起来递给了萧逸云:“你尝尝,这个太好吃了!”

萧逸云接过,直接把肉放进了嘴里。

冷若冰一直盯萧逸云,等着他的反馈。

萧逸云吃完后,觉得确实好吃!

他也饿了,于是,他用眼神示意冷若冰,又切了一块给他。

冷若冰立即照做。他把肉放进嘴里又吃完后,才开口评价!“这个味道很绝,太好吃了!”

冷若冰立即把提前准备好的洋葱粒,倒一些在铁板上。

把这块肉切成小块,跟洋葱粒一起稍微翻炒了一下。

就起锅装盘了,最后在上面洒了一点胡椒粉。

这块肉虽然在腌制的时候,就加了盐、白酒和少量胡椒调味,这会在上面再加点,感觉味道应该会更好!

冷若冰把这份刚出锅的后腿肉,递给了萧逸云。

“这份你先吃我再煎几块,一会凉了味道就不好吃了!”

萧逸云也不客气,接过后。来到旁边支起的桌子前,拿起筷子就吃了起来。

这加了洋葱的味道更正。

烧烤那边也很有成效。毕竟大家平时也没少在野外烤东西吃。在这里,只是多加了一些料。

所以,大家烤出来也不是很难。

不大一会,就烤好了很多肉串,鸡腿之类的食物出来。

青菜类也烤了好多。大家把烤好的菜都装盘,放在了桌子上。

冷若冰这边的肉也煎了好几块出来。

她把肉切成小块,装进两个大盘子里。

又让石二媳妇云拿了几瓶杨梅酒和高粱酒出来。

冷若冰招呼大家,“我们先上桌吃吧!一会不够吃再来烤,烧烤得趁热吃,凉了就不好吃了!”

于是,大家都围坐了过来。萧逸云也坐在了冷若冰的身边,和大家坐在一张桌子上。

桌子是冷家特有的旋转大圆桌,也不分主位和宾位。大家随意坐。

萧逸云还是第一次跟自己的这些手下一起坐在一张桌子上。

他知道大家会很拘谨,于是,他率先开口。

“大家随意!以后这样的机会可能会很多,习惯就好!”

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