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第188章 追求极致

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到了金都大饭店,王博也在。

“刘师傅,你还真把一铭给找来了。”王博惊讶道。

刘保林有些不好意思地说道:“给老板和李先生添麻烦了。”

王博赶紧摆手道:“没有没有,刘师傅,你在金都饭店待的时间比我还长,以前我就总听我爸说你这个人做什么都认真,尤其对厨艺的要求特别高,我敬佩着呢。”

接着他又对李一铭说道:“一铭,我本来打算明天去找你的,没想到今天你就跟刘师傅一起过来了,没耽误你的事吧?”

李一铭笑道:“你还不知道我?一天就是瞎忙,不要紧的。”

王博可开心了,如果刘保林能把李一铭的农家一碗鲜学到手,那对他们饭店来说又是一道招牌菜了。

“一铭,刘师傅,食材我都准备好了,咱们过去吧。”王博迫不及待地引着二人去了后厨。

后厨的厨师们在热火朝天的炒菜,三人走向里间,这里是烹饪高档食材的专用厨房。

案板上摆着各种食材,李一铭那天用的食材基本都在这里了。

刘保林赶紧换上厨师服,然后开始动手了,他一边切菜一边说道:“李先生,我先给你做一遍看看,看看问题出在哪里。”

“好!”李一铭点点头,立在一旁看着。

旁边的案板上,放着十几碗一碗鲜,看起来都非常不错,只不过已经凉了。

看李一铭看向那些一碗鲜,刘保林有些不好意思地说道:“之前我在总店一直练习,做出来的不尽人意,我以为是食材的问题,这次特意来河柳村,用当地的食材来做,还是差点意思。”

刘保林这么大岁数了,还为了追求极致这么努力,李一铭心中敬佩不已。

网友也是一样,感觉受到了激励。

“刘师傅头发都白了,还能这么努力,我才二十岁就已经是个废人了,羞愧啊。”

“感谢刘师傅,有被鼓励到,决定明天开始早起读书了,先玩把游戏。”

“虽然我是个舔狗,但我要有刘师傅这种不放弃的精神,虽然她怀孕了,我还能继续舔!”

“楼上,建议孩子生下来,你跟孩子姓。”

“刘师傅:今天做狗肉,糖醋还是红烧?”

……

刘保林在专心做菜,网友楼快歪成比萨斜塔了,李一铭都无语了。

配菜全部切好,刘保林开始打鱼丸了。

他选用的也是章公鱼,做了这么多次,这鱼的成本也不少钱,看来真下功夫了。

不得不承认,刘保林的刀功厨艺都是一流的,看他做菜也是一种享受。

高汤是提前煲好的,所以做菜的速度很快,用不上半小时,一道农家一碗鲜就做好了。

“李先生,你看有没有什么问题?”刘保林把一碗成品推到了李一铭面前。

看着完美复刻的农家一碗鲜,李一铭也说不出什么。

他拿起勺子尝了一口。

“好鲜美啊!”他不由感叹一声。

但喝了几口之后,他发觉味道有些不对。

“好像缺了点什么。”他喃喃道。

刘保林点头道:“对,就是这种感觉,可是缺什么呢?”

李一铭又喝了几口后,想起来了。

“缺了一种食材!”

正好李一铭的储物仓库里还有几个黑松露,他从随身的包里拿,顺手从储物空间里释放出来。

就见他拿出一个核桃大的黑疙瘩,切了几片,然后剁成了细末撒进了汤里。

黑松露融进了汤里,几乎消失无踪,可是香味瞬间就散出来了。

刘保林迫不及待地尝了一口,“对!就是这个味道,原来是缺了它!”

王博一脸诧异,“一铭,你刚刚往汤里放了什么?”

李一铭把半颗黑松露递给王博说道:“这是果园后山长的黑松露,只需要一点就可以调出独特且鲜美的味道。”

王博闻了一下,“这个味道是挺奇特的,就用这么一点点,作用就这么大?”

刘保林兴奋地给王博科普了一下黑松露的珍贵和食用价值。

王博虽是做餐饮的,但对这些并不太了解,他听后惊讶道:“这还真是好东西啊,那只要有了这黑松露,这一碗鲜就成了是吧?”

刘保林和李一铭异口同声道:“没错!”

王博看刘保林这么有信心的样子,已经想到食客为了吃一碗鲜排着长队,门庭若市的样子了。

“一铭,山上黑松露还有吗?”王博着急地问道。

李一铭点点头,“有是有,不过不太多,明天我去挖了看看吧。”

王博高兴道:“不管有多少,我都要,以后再有也找我!”

李一铭也想再有,不过他不知道去哪找,要是那只竹鼠在就好了。

“没问题,不过这东西价格我可不知道,你们定吧。”李一铭随意道。

王博也不懂,他看向刘保林,“刘师傅,你对食材最了解,依你看这黑松露值多少钱?”

刘保林当然了解,他直接说道:“按照国际价格,顶级黑松露500元一克。”

“哇!这么贵啊!”这价格把王博都惊到了。

接着刘保林又说道:“虽然它贵,但它极少的用量就可以达到很好的调味效果,算下来其实并不贵。”

“那好,就按这个价,一铭,你有多少我要多少,说不定凭借这道菜,我还能再开两个分店呢,你真是我的福星!”王博已经开始展望美好未来了。

“好啊,你多赚钱,我也能跟着借光,好好干吧!”李一铭笑道。

接着王博把李一铭那颗完整的和半个黑松露称了一下重,一共是72克,也就是块。

两个小黑疙瘩就卖了3万多,再次刷新了网友的认知。

“下海捡钱就算了,土里也能抠出钱来,铭哥你说实话,是不是财神爷转世?”

“啥也不说了,明天上山先挖竹鼠,再找黑松露,我就不信我发不了财。”

“一个黑松露2万多,10个就是20万,100个就是2000万,1000个就是20亿,铭哥太富了啊。”

“楼上数学是体育老师家邻居教的吧?”

……

刘保林把菜做出来了,黑松露也卖了,天色也晚了。

李一铭赶紧回家了,家里还有渡渡鸟在呢。

没想到他一回到家,看到卧室门开着。

渡渡鸟不见了。

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