向大学生扔了一个烧鸭腿

秦鱼里

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第108章 医院食堂

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陆校长亲自带着秦桃之去看了外面的那条小路,小路长一百米左右,中间宽有五十米,有几间铺子是陆校长的私人产业。

“不是说是学校的产业吗?”

“这个学校的地皮都是我们家的,这条路实际上是我自己名下,旁边铺子也是,只是我拿给学校免费用了,你想用随便用,租金我都不收你的!”

“……”

怎么形容现在的心情呢,有些高兴,但更多的是悲伤。

她又看了看陆校长那完全不在意的样子,不是装的,真,就很自然。

就跟她做葱油饼一样,做多了随手给了其他人一个,那种不在意的随意感深深刺痛了她!

“那就呼叫陆总来装修吧!”

不谈了,她要回去给外卖上新了。幼儿园食堂已经在跌跌撞撞中开启了,除了那群不讨喜的家长,其他的都很有秩序。

外卖的菜品中原有的盖饭重新上架,再增加了一荤一素和两荤一素的盒饭套餐。

另外旁边另一条街上的首都星医院分院也建设好了,旁边特别建立的复古的医院食堂占了六层楼,碧翠园首都星医院分院。

啧啧。

丁院长特别邀请桃老板进行建设,医院食堂的对应人群是医生,护士,病人家属,护工,还有安保等大多数人,反而病人是最少的,星际时代进来住院的人都很少,因为医疗科技已经发展到了一定的程度,除非是基因病,癌症才会住院治疗个把月左右,时间也并不是很长。

而且这些病人大部分都只能输入营养液,并不能吃饭食之类的。

“现在最多的还是心理问题的病人,这类病人我的想法是来心理咨询室咨询后就让医生开药然后吃完饭再走。”

“我们可以试验一个月,看看效果如何。”

秦桃之点头,记录在自己的备忘录里面。

“医院食物有什么要求吗?”

“我会让营养师配合食堂,不过目前这一批病人需要以流食为主,希望桃老板开餐能首选粥类。”

原有的医院食堂就只有白粥,菜粥。吃得他这儿收到了很多投诉,现在医患关系很紧张的,上一代院长把医院交到他手上就是希望他能够改革一下。

现如今星大食堂案例在前,所以他才趁着这次分院建设,想要桃老板入驻首都星医院分院。

秦桃之大致了解了医院食堂的要求,随后就开始编辑医院食堂的菜谱,粥类原有的白粥,菜粥这两种菜品可以保留,暂时不动,食堂这边还要分配机器人和人手过来,分院才开不知道流量怎么样。

明火白粥,细腻带着米香,青菜粥比白粥有味道,这两样都要细火慢熬,一下可以出一大锅,之所以觉得不好吃,只是因为没有味道。

从前她当孤儿的时候最爱的就是白粥加糖,那时候没人爱的孩子,吃糖是很不容易的,生活特别苦,她就爱上了吃糖。

她也不爱吃寡淡的东西,一定要有味道才能吃下去。

粥配什么最好,那必定是种花家的咸菜。

咸菜各式各样,已经自成一派,有不少店铺甚至只卖咸菜,所谓的豆腐乳,豆豉也是下饭菜的一种。

还有大头菜,泡萝卜,酸豇豆,姜丝,她从前最苦的时候一碗稀饭一碟姜丝直接吃。

下饭。

做师傅的徒弟其实蛮苦的,但是再苦比孤儿好,虽说吃得并不太好,但顿顿都有,他有很多徒弟,只要不是拔尖的那几个,在厨房是根本没地位的。

赏一口饭吃罢了。

她最初只是希望能吃饱饭才努力学厨,后来只是想让自己吃得好一点,哪怕一顿肉,一只鸡腿,再后来,她站在师兄之上,接受了师傅的嘱托,是她太年轻了,那时候一心想着吃,想着她自己也算是挣钱可以过自己想要的生活了,殊不知人心难测。

这次医院食堂首次亮相的并不是什么大菜,而是平平凡凡,普普通通的咸菜,也叫做腌菜。

种花家的咸菜文化至少起源于青铜时期之前,常见的泡菜国历史,宣传的泡菜文化在这样的历史面前实在不值一提。

要是有哪一天被对方申请咸菜文化也是他们家的,那就只能拔刀相见了。

种花各地,各地咸菜都绝不雷同。首都的水疙瘩,天津的津冬菜,保定的春不老。

就连不是鲁迅的周树人也写过蒸得乌黑的干菜很诱人。

各地咸菜多有不同,咸菜之王当数榨菜,涪陵榨菜远销海外,不过咸菜种类最多的当属四川。

不同的咸菜用的原材料不同,种花家的人喜欢就地取材,有啥做啥,哪怕远至海外,最重要的就是自己那个小小的泡菜罐,泡个酸萝卜。

正好利用此次机会秦桃之在医院食堂又做了一个超大的泡菜坛子,利用科技做成可以打开随时观看内部的透明状的坛子,平常就密封起来不见光。

之前用的酸萝卜,酸菜,泡椒都是借助了科技力量,难免味道不太正宗,这次她要做咸菜,就把泡菜坛子也一起提上了行程。

明日按老规矩先开早餐,酱黄瓜当然首当其冲,申请作战,腌萝卜不甘落后也一起来了,有萝卜片儿的,有萝卜颗粒的,还有长条形的泡萝卜熙熙攘攘,拥拥挤挤一起来了。

切了莴笋,再做个腌莴笋,先用盐腌制之后,切点儿蒜片和小米辣,锅中倒入水,糖,米醋,盐,花椒煮开,拌在一起。

少数病人是用不得高盐腌制的东西,不过打饭机器会识别身份,病历,她也不用担心。

再来点儿腌辣椒,额,好吧,这个先放一放。

鸡蛋和鹌鹑蛋也腌制一下,这个属于腌菜中的肉菜了吧。

凉水下锅,煮开后剥壳,小米辣,葱花,洋葱等切碎备用,生抽,醋,蚝油,糖水,熟芝麻等搅拌均匀,再倒入蛋腌个一夜。

先做点上面这个,流量大,反响好,她再做酸辣土豆丝,柠檬泡无骨凤爪当作零嘴吃。

不过,她有点没弄明白,丁院长说重病患者只能输入营养液,又不能吃饭,那家属陪伴在旁边大吃特吃这样真的好吗?

还是通过这种特殊方式刺激病人的求生欲?

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