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第127章 面包(一)

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第二日一大早......

“确定是这儿吗,这儿看着那么大,小妹他们真的在这儿吗......”

“应当是没错的,二弟给的地址就是这儿,要不,我们敲下门?”

沈家食铺门口两妇人讨论道,其中一妇人鼓起勇气去敲了敲门。

“来了来了......”里头传来声音。

沈元姝也正疑惑呢,他们又不做早食的生意,这时候谁会来啊?

一打开门,门口的两妇人眼睛直直的看着她。

“这是......糯糯?”

“是糯糯没错......”

沈元姝打量了一下二人,下意识开口道:“大舅母,二舅母......”

两妇人激动的应了声。

“糯糯,是谁啊?”这时候苏芸也从后厨走了出来。

看到门口的两人,苏芸直接愣住了。

“大嫂,二嫂......”

这几年苏家过的也不好,偏生每次他们带着几个孩子回去探亲,她爹娘还有几个哥哥嫂嫂都要给他们准备一堆东西带回来。

为了让他们少破费些,这几年她特地减少了两家之间的走动,虽然几个哥哥还时不时的会拿东西直接到他们村里......

大嫂王艳和二嫂张果也是叫了声:“小妹。”

昨日沈临安回来的时候已经把他们见到苏鹏的事和他们说过了,也说了想要苏家人来店里做工的事,一家子自然是没问题......

苏芸忙把两人迎进来。

王艳和张果看着那么大的大堂有些手足无措。

我嘞个乖乖啊,昨日苏鹏回去说小妹一家在镇上做吃食生意忙不过来,想要她们过来帮忙,一个月二百文钱哩......

今日要不是三弟妹回娘家去了,估计也是要和她们一起过来的。

王艳局促地问道:“小妹啊,你这那么大的店,真的用得上我们吗?我们可是笨手笨脚的啊......”

张果也在一旁点了点头。

她们都是农村人,连学都没怎么上过,嫁人前在家中练绣活儿,嫁人后在夫家相夫教子,这还是她们第一次出来上工呢......

这个朝代并没有什么女子不能做生意不能露面的规矩,这也是为什么沈元姝会让几位舅母过来帮忙的原因之一。

苏芸让两人坐下,又给他们倒了杯水,宽慰道:“大嫂二嫂,你们就放心吧,就是上个菜跑跑堂收拾一下东西就行,没什么要学的......”

几个大人在这聊上了,沈元姝则跑到后院继续研究她的土窑了。

也不知道爷爷拉回来的是什么材料,居然才一天不到就干的差不多了,看来她的烤鸭可以提上日程了。

不过烤鸭还没提前腌制好,今日就做个面包试试手吧。

先将面粉、白糖、鸡蛋等材料准备好。

然后取出个盆,将面粉这几种材料放进去,加入清水,反复揉至表面光滑就好了。

再揉制的时候加入一点油和食盐,可以增加面团的韧性。

面团揉好后放进碗中,盖上油纸醒发两倍大。

面团醒发好了,把它们分成一个个的剂子,揉圆盖上油纸,松弛一刻钟。

松弛好了之后,把他们擀成中间厚,四周薄的小圆饼,再包上馅料。

沈元姝做了一半原味的,一半芋泥夹心的,然后收口朝下,整理成圆形,摆放在盘子上,醒发两倍大。

醒发好了之后,在面团表面刷上一层鸡蛋液,撒上白芝麻,放进预热好的土窑里,烤两刻钟,烤好之后就可以出炉了。

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