一个时辰左右，石诚终于把半边猪剔除完了，排骨和肉分离，在他的计划中是要做一份红烧肉，所以他特意选了猪肋排上最好的五花肉，一层瘦肉一层肥肉红白分明。
石诚随手取了一大块肉对着石立说：“拿去洗干净，切成小块，块头不要太大也不要太小。”说着石诚还用手比划着肉块的大小。
石立哪里干过这些话，石诚分明是想着让许花花去切。
“还是我来吧，他笨手笨脚的。”许花花没什么事，一直在不远处看着他们，所以第一时间赶过来。
石诚把肉交给许花花后便开始想着再做一道排骨菜，是炖汤还是红烧呢？排骨有很多种做法，糖醋排骨，清蒸排骨，排骨炖玉米，酱排骨，土豆炖排骨，想着还是做个简单一些的红烧排骨吧。
他同样选取肋条，并快速的将排骨切成段放在一边以备用。
这一次石诚只准备了这两道菜，太多了他们也吃不完，还有盖房子那边的工人，他准备了猪肉炖青菜，本想着炖粉条的，可是他实在也没找到这种东西。
许花花这时也将五花肉切好，并端了过来交给石诚。
“石立，把锅洗好加点清水进去，我要掉肉。”
掉肉是什么意思石立并不懂，但那不是他要做的事，所以他也不必管，他只是往锅里加了点清水，石诚叫停他才停手。
石诚将切好的五花肉放进锅里，又倒了些料酒进去，盖上锅盖。
“石立，大火给我烧起来。”
锅底下柴火啪啪炸响着，不一会锅中翻腾着，石诚打开盖子查看并不时的用勺子撇去浮沫，停火捞出五花肉放在一边备用。
现在才真正开始，继续开火将锅烧热，石诚拿了一块肥猪肉在锅里来回的擦拭着直到锅里的油滋滋作响才将肥猪肉取出，然后将他买来的红烧酱汁、姜片、八角、五花肉全都放了进去，然后加上水盖上盖子。
这一套操作他不知在脑海中练习了多少次，这第一次操作接近完美。
石立边烧着锅边看着，他不知道这些东西是从哪里来的，也不知道这些是什么东西，他在石诚不断的指挥下，一会大火一会小火的炖着，直到锅里冒出阵阵香气。
“好了吧石诚，好香啊。”
“不行，再等等。”
石诚严格按照红烧肉的做法来控制时间，因为这也算是他第一次真正这么做，他要一炮而红，要不然就会成为笑柄。
几分钟过后，随着石诚让石立扯火，红烧肉也正式出锅。
随着红烧肉的香味飘散，刘老汉一家还有初一他们也都围了上来，他们从来都没有闻到过这么香的猪肉味，眼睛死死的盯着锅里的红烧肉。
“拿碗来。”
随着石诚的叫声中，石立和许花花开始把碗分到每一个人的手里，只是没有石诚的。
石诚只能苦笑着从锅里快速拿起一块肉塞进嘴里，火热的肉进到嘴里让他的脸不停的扭曲着，嘴也发出阵阵怪声，痛苦中带着享受。
众人看着他那表情不停的吞咽着口水，竟然没有一个人闻肉的味道。
这么多人就眼前这一锅肉，每个人也分不到几块，石诚估摸着便开始给他们每个碗里盛了四五块肉，分到最后锅里也只剩下几块。
石诚看着周围的人，有的早已经把碗里的肉吃光了，而且眼睛还盯着锅里的那几块肉，石诚自己亲手做的都没吃哪里会都给他们了，他连忙三二下把锅里的几块肉全都一下了塞进了嘴里。
“这肉也太香了吧。”
“这真的是猪肉吗？”
“要是天天能吃到这样的肉就好了。”
....
人们的议论让石诚心里很是满足，他知道自己的红烧肉成功了。
“大家先吃一点吧，等下还有其他好吃的呢？所以不能让你们吃饱了，等下还有更好吃的你们要是吃不下可就太可惜了。”
听到下面还有好吃的，众人就更有精神了，他们一个个眼神死死盯着石诚的手，生怕错过了好吃的。
接下来石诚要弄的是红烧排骨，不过这十多个人最少也要一人一小块排骨才行，看着锅里满满当当的排骨，石诚只能心疼这个铁锅了。
同样的操作，石立烧水，石诚将斩好的排骨放入锅里，煮一会便出锅沥水，这一切做完后便将排骨放在一旁备用。
继续起锅烧油，先把姜片爆香，然后再放入沥好水的排骨，炒到焦黄。
这时倒入水没过排骨，加入红烧酱汁等其他调料和盐，盖上锅盖。
随着石诚的指挥，加大火收汤汁，至此红烧排骨算是大功告成了。
四处飘散的香味早让四周的人不停的吞咽着口水。
“拿碗来。”
石诚的叫声立刻就有了回应，而且还很强烈，一个个碗都靠到了锅边，随着一块块的排骨从锅里被夹出，人们也在满意中离开，而石诚却只能等到最后才能吃到。
味道确实不错，红烧排骨算是成功了。
一人一块小排骨哪里吃的饱，石诚干脆搞了二锅一起炖，一锅炖排骨，一锅炖肉，这一次让他们吃个够。
这所有的味道都是来自作料，而这些作料也只有自己才能搞的到，就算以后别人想要抄袭自己的作法也是不可能的，因为他们没办法搞到这些，自己连专利都不用申请。
“以后我给你们搞个猪肉白菜炖粉条吃，不过今天就先炖一锅肉让你们吃个够。”
什么猪肉炖粉条？以他们五等弄户的身份并没有见过粉条，更别说吃到过，在市面也很很有卖粉条的，也只有省城或京城等大一点的城市才有的卖。
“粉条是什么？”石立好奇的问。
“粉条就是用土豆或红薯做成的，一根根条状的东西，所以叫粉条，想吃的话，以后我教你们做，说不定还是一条致富的路呢？”
众人听着石诚的话，感觉他懂的真多，他说的每一件事都让他们惊奇。
“大家吃都吃了，现在请大家反馈下意见，这两个菜味道怎么样？”
“这还用说吗？碗都空了，以前可从来没有吃过这么好吃的猪肉，原来猪肉也可以这么好吃。”
“哈哈，猪肉有上百种做法，只是你们还不知道而已。”
在众人的赞赏中，猪肉也改变了人们一直以来的看法，石诚决定明日进城小试牛刀。
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