开家饭馆从外卖开始

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第206章 豉汁蒸排骨,先给相亲对象吃!

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“哦……”

丁紫妮赶忙出去,把南朝叫了进来。

两个小老乡,夏臣勋和王威也是好奇跟着进来。

“啥事儿叫我?”南朝手里拿着两个手机,和几张纸,直接拍在台面。

萧景园转身走过来,神色不简单,“中环建筑的员工喜欢下了班到店里来吃饭,你给他们公司姚姐姐说一声,就说今天给他们配送过去,大热天的,就别下楼遭罪了。”

“我刚才已经给姚姐姐说过这事儿了。”

南朝一脸得意道。

中环建筑公司因公司业务的特殊性,实行的是弹性工作时间。

他们公司的员工,大都是12点准点过来吃饭,吃完午饭还会在店里消消食聊天,顺道与同事一起吐槽一下,最近又要去跑哪个工地。

今天店里生意忙,没有办法分出精力来接待他们。

而且要是给他们看到店里铺了满桌的盒饭,不太雅观。

萧景园略松一口气,“说过了呀?挺聪明的嘛,然后再就是那几家大客户,咱们今天不是要配送几千份盒饭嘛,稍微早一点给他们送去公司。”

否则,按照预售的顾客约定配送时间,以餐厅这些人手,肯定忙不过来。

一忙起来,还容易送错盒饭。

南朝看了萧景园一眼,“再怎么提前,也不可能早于11:30。毕竟,他们大都是12点才下班,你给人家那么早送去,再过半个钟才吃,味道能好么?”

“那咋办?如果全都是12点才配送,不但餐厅忙不过来,电梯都挤不过来的。”

午餐时间,总有一些公司的白领是喜欢下楼到周边觅食。

如果所有电梯全部被小餐厅占用,肯定会引起他们不满的声音。

加上今天中午,店里已经发出公告,暂停接待顾客到店堂食。

即使顾客到了店里,也只能打包拎回公司。

“不过,幸好昨晚预售的很多白领都说,他们公司12:30之后才吃午饭。这就给我们腾出了配送时间……”

南朝说道。

萧景园一愣,CBD还有12:30分才下班吃午饭的公司?

不等他回过神,小江便是过来,好奇问道:“什么样的公司搞这么晚吃饭?”

南朝瞥他一眼,淡道:“有几家公司,也是最近才兴起,严抓作息,12:30吃午饭,13:30上班,员工开始抱怨,说他们都没得午休时间了。”

换句话说,原先可以利用午休时间到外面吃个午饭+放松,调整状态,更好的应对下午挑战。

作息被公司严抓之后,这些公司的白领们,中午吃饭+休息一共一个小时。

这一个小时,真的比较紧张,排队去打饭+吃饭,基本上35分钟就没了,那么更别提午休了。

而且刚吃完午饭也不能马上休息,都还没消化啊。

“这搁谁也扛不住啊。”小江说道。

通常情况下,相对人性化的公司,午休时间是一个半小时起步。

当然,更友好的公司会有2小时,曾经郑桔榕刚刚接手投资长江资本的时候,还给公司的内勤行政两个小时的午休时间。

厨房里面,所有人皆是摇头,互联网民工太难了。

甚至比他们这些干餐饮的还要辛苦。

避风阁餐厅虽说早上营业的早,可是中午还是会给员工午休时间。

午饭后,下午茶时间都是轮流值班。

就听到王威在旁边搭腔道:“我看到soul上的男白领说,他们中午没有午休,甚至忙的时候没有吃饭时间,中饭3点吃,晚饭9点吃呢。”

几双眼睛齐齐看向这名乡下少年,齐声问道:“soul是什么?”

王强快人快语道:“就是找对象的社交软件呀,我也下载了的……”

小厨房集体沉默。

心说,王强20几岁了,想通过网恋发展对象可以理解,可是王威……

王威被大伙看得浑身不自在,连忙摆手,解释道:“你们别误会哈,我并没有在上面乱约女生,只是观察一些别的男生怎么找对象啦。”

萧景园随即笑了笑,这就心急的要找对象了。

难怪老顾瞧不上这孩子。

他咂摸着嘴角,一脸难色,琢磨片刻,只好说道:“那五家大客户还是按照之前的时间配送吧,其他的预售订单,等送完大客户,再排队配送。”

“尤其是CBD调整了午休时间的顾客,那些指明12:30吃饭的,必须在12:30之前配送到位,否则,他们下了班没饭吃,还要花时间等的话,肯定会给咱们差评。”

一番讨论之后,南朝便是对应不同类型休息时间的顾客,做出了相应配送安排。

“你出去时,把李厨叫进来,我要开始做豉汁蒸排骨了。”

萧景园这般说了一句,转身快步走回灶台旁,关了炉火,把焯水的排骨全部捞起来沥水。

李旭也赶忙放下手头的活儿,走进来观摩萧老板做新菜。

其实,他不晓得,萧景园是想到时把这道菜的菜谱复制给他。

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